Пт, 10 мар 2017 Автор: Лиана Райманова
Mamele și bunicile noastre în momente de lipsă totală sunt foarte des
fierte fidea. И не удивительно, лапша, будь она со carne de porc,
pui sau orice altă carne este simplă, gustoasă, satisfăcătoare și cu
acesta este un fel de buget.
laчем это может быть и наваристый суп, и второе блюдо. azi
Am ales pentru dvs. cele mai bune retete de taitei parfumate cu
carne de porc.
Contents
Лапша со carne de porc — общие принципы приготовления
pentru приготовления блюда потребуются два основных ингредиента —
taitei și carne de porc. Puteți alege orice fel de carne, totul depinde de supă
sau al doilea fel de mâncare pe care îl gătiți: pentru primul, cum ar fi
piept, carne pe os, pentru al doilea este mai bine sa folosesti carnea.
Carnea se spală, se usucă și se fierbe în apă, apoi se răcește și se răcește
tăiate în bucăți de mărimea necesară.
Macaroanele sunt folosite fie ca fiind cumpărate sau de casă. Cumpărați asta
ingredient, să acorde o atenție la dimensiunea produsului: mai mici și
taitei mai subțiri – cu cât gătește mai repede. Este important atunci când pregătiți vasul, nu
gătească tăiței. Prin urmare, alegeți dimensiunea bazată pe dorit
feluri de mâncare: pentru supă, puteți lua o pâine de păianjen, dar pentru a doua este mai bine
utilizați produsul puțin mai mare.
pentru того чтобы разнообразить вкус любимого блюда, вы можете
adăugați ciuperci, legume, tot felul de ierburi și condimente, verdeață.
Sosurile diferite servite la vasul finit vor adăuga și altele noi.
limitele gustului.
1. Суп-лапша со carne de porc
ingrediente:
• 300 de grame de burtă de porc;
• 100 de grame de fidea;
• 2 cartofi;
• o ceapă;
• două roșii;
• пара столовых ложек ulei vegetal;
• frunze de pătrunjel;
• sare, un amestec de ardei.
Cum se prepară:
1. • Prima etapă este gătitul de carne. Carnea de porc spalata bine
și tăiate în bucăți mici. Carnea este pusă într-o cratiță, turnată
1,5 litri de apă rece și puneți focul la fierbere.
Spuma rezultată este îndepărtată cu grijă, apoi – carnea este fiartă
căldura scăzută timp de o oră.
2. • Cartofii sunt curățați, spălați și tăiați în cuburi.
3. Ceapa se spală, se curăță și se taie foarte fin.
4. • Roșiile spălate sunt impregnate cu apă fiartă. Desprindeți și
pulpa este tăiată în cuburi mici.
5. • Cartofii se adaugă în tigaia de bulion. pentru варки отводят
10 minute.
6. • Untul pre-creștere încălzit într-o tigaie. după
pe el se toarna peste rosii cu căldură mică cu ceapă timp de cinci
minute.
7. • Se prepară fidea preparată din casă sau cumpărată
pan, amestecând cu legume aburite.
8. • Supă de sare, piper, gătiți până când fidea este gata (aproximativ 10
minute).
9.•Суп-лапшу со carne de porc подают с мелко нарезанными листьями
patrunjel.
2. Ароматная лапша со carne de porc по простому рецепту
ingrediente:
• 350 de grame de carne de porc;
• un morcov;
• ceapa;
• 3 cartofi;
• 2 frunze de dafin;
• soia, condimente universale, sare;
• 3 fâșii de mărar;
• ambalajul tăiței.
Metoda de preparare:
1. • Încă de la început, apa se toarnă în oală pentru a se fierbe carne de porc
pentru o jumătate de oră. Spuma formată este îndepărtată cu grijă. adăugat
sare, concentrându-se pe preferințele gustului.
2. • Toate legumele sunt spălate, curățate. Ceapa tăiată în jumătăți de inele, morcovi
– pe cuburi de dimensiuni mici, cartofi – mari.
3. După gătire, carnea este scoasă din bulion și tăiată în bucăți.
4. • În bulionul de carne, se fierbe cartofi, morcovi, carne
течение 20 minute. Apoi adăugați frunze de dafin, piper, condimente.
5. • La final adaugati ceapa, taiteii si fierbeti timp de zece
minute. Ceaiul verde tăiat va îmbunătăți gustul produsului finit
feluri de mâncare.
3. Лапша со carne de porc со стручковой фасолью
ingrediente:
• 2 litri de bulion de pui;
• 250 de grame de carne de porc;
• 150 de grame de fidea de ou;
• 50 de grame de fasole verde;
• lingura de zahăr;
• câteva linguri de sos de pește;
• salată de 3 frunze;
• 4 căței de usturoi.
proces:
1. • Pulpa de pui este fiartă într-o cratiță, la care se adaugă
felii de carne tocata, pre-spalata si feliata, zahar
nisip, sos de pește. Apoi, focul este redus.
2. • Fidea de ou se adaugă la supă și se fierbe până devine moale.
de stat.
3. Usturoi tocat marunt, prajit la o criza usoara. frunziș
Salată verde tăiat în benzi subțiri. Ambele ingrediente adaugă
într-o oală de fidea.
4. • După un timp, adăugați păstăi de fasole verde. Pot aici
же scoasă din căldură.
5. • Se toarnă supa într-un castron mare, adăugând ca decor
coriandru frunze. Felina este recomandată pentru a servi cu piper uscat
ardei iute, ceapa de ceapa tocata, tocata tocata
alune.
4. Лапша со carne de porc, шампиньонами и сыром
ingrediente:
• 300 de grame de carne tocată;
• 2 cepe;
• morcovi;
• 2 mâini de fidea;
• o jumătate de cutie de cartofi;
• 50 de grame de brânză;
• 4 cartofi;
• 2 столовые ложки ulei vegetal;
• gust: piper, ardei iute, frunze de dafin, ierburi,
sare.
Metoda de preparare:
1. • Se adaugă ceapa tocată. Apoi sezonul cu picant și
piper negru, sare. Ingredientele sunt bine amestecate.
2. • Bomboane de carne de vită.
3. • În apă de fierbere adăugați sare și cartofi tăiați.
4. După ce fierbeți apă, adăugați chifteluțe.
5. • În pasul următor, fidea este turnată în supă.
6. Ceapa și morcovii sunt prăjiți într-o tigaie. Unele pahare
prajit separat până la aur.
7. • Toate ingredientele prajite se adaugă la supă.
8. • Brânză de tier pe o răzătoare medie, apoi – adăugată și la supă. pentru
gustați piperul, puneți o frunză de dafin. Într-un minut, vasul gata
scoasă din căldură.
5. Tăiței cu carne de porc și legume
ingrediente:
• 550 de grame de carne de porc;
• 3 cartofi;
• ceapa;
• un morcov;
• unt de lingurita;
• 2 ouă de pui;
• 40 de grame de taitei de ou;
• 2 frunze de dafin;
• grămadă de verdeață;
• sare și piper negru la gust.
Metoda de preparare:
1. • Preparați bulionul de carne bogat cu sare, piper,
frunza de dafin la gust.
2. • Carnea de porc este separată cu grijă de piatră, tăiată și adăugată
bulion.
3. După ce fierbeți puneți pre-curățat și tăiat
cartofi.
4. După 5-6 minute, puneți fidea de ou.
5. Ceapa și morcovii tăiați bine. pentru пассеровки используют
unt. Ceapa cu morcovi se adauga la supa.
6. • Ouăle și verdele tăiați fin sunt ușor biciuite. la
se amestecă amestecul de ou cu verdețuri amestecate cu grijă
supa. După un minut, scoateți antena, insistă înainte de servire.
6. Fidea de orez cu carne de porc marinata
ingrediente:
• 560 de grame de file de porc;
• 150 de grame de fidea de orez;
• patru crengi de cilantru;
• 2 linguri de ketchup de tomate, sos de pește,
ulei vegetal;
• 200 de germeni de germeni de soia;
• 1 litru de bulion de carne de vită;
• piper negru sub formă de mazăre;
• trei căței de usturoi mici;
• lingura de zahăr;
• Câteva picături de colorant alimentar roșu.
proces:
1. • Etapa inițială – pregătirea marinadei. Cilantro se spală și
uscat. Frunzele stăteau frumos. Tulpinile sunt zdrobite,
amestecand cu piper negru, ketchup, zahar, special
sos de pește, culoarea alimentară naturală de culoare roșie.
2. Usturoiul tocat se prăjește într-o lingură de legume
ulei, apoi – pentru un timp rămas.
3. • Carnea de porc este tăiată pe jumătate în lungime și în mai multe locuri.
prick. Apoi carnea este marinată și aburită.
ore.
4. • Carnea se toarnă cu o lingură de unt de creștere și se prăjește cu
190 de grade Celsius timp de 20 de minute.
5. • Fidea de orez este fiartă și aruncată înapoi pe o sită.
6. • Varza de soia se mănâncă timp de un minut.
7. • Carnea prăjită este tăiată în felii mici.
8. • Fidea de orez, varza de soia, amestecul de porc, se toarna
fierbinte bulion, se presara cu cilantro, usturoi. În această formă servește
orez cu tăiță de orez cu carne de porc.
Carne de porc – trucuri și sfaturi
Poate că nimeni nu ar susține acest lucru chiar și cu abundență
a prezentat în magazin o varietate de taitei, mai gustos decât de casă
taitei oricum nu. Gătitul nu este la fel de dificil cum poate fi.
pare la prima vedere. Un bonus de la noi va fi o reteta pentru tine.
Real, delicioase taitei de casa:
Deci, pentru prepararea de fidea se amesteca 100 ml de apa cu una
ou, 1/2 linguriță. sare și un pahar de făină. Elastic frământat,
aluat rece. Aluatul este rulat într-o minge, înfășurat în film și
lăsați direct pe masa de bucătărie timp de 20-30 de minute. mai departe
�Aluatul “restabilit” este laminat în stratul cel mai subțire, uscat
Timp de 10-12 minute, apoi tăiați în benzi cu lungimea necesară.
Cea mai convenabilă este să tăiați mai întâi stratul cu benzi longitudinale și după
deja transversal la 2-3 mm. Pentru ca tăițele să nu fie lipite și tăiate
bine, folosiți un cuțit ascuțit și aluatul este presărat pe ambele părți
o cantitate mică de făină. În plus, există o specială
dispozitiv – cutter tăiței – tăiței tăiței de aceeași cu ea
nevoie de dimensiune și nu este deloc dificil.
Și câteva sfaturi:
• pentru приготовления лапши используют только муку в/с, перед
lot trebuie să fie cernut.
• Nu vă grăbiți să tăiați aluatul laminat, asigurați-vă că da
uscați, altfel va fi incredibil de dificil de tăiat
supărătoare.
• Cel mai bine este să uscați fidea pe o masă de pâine.
Din când în când trebuie să-l întoarceți pentru a fi uscat.
uniform.
• Preparatele cookie se gatesc foarte repede, deci urmați clar instrucțiunile.
pe ambalaj. Dacă pentru gătit folosiți casă
tăiței – fierbeți după fierbere timp de cel mult 3-4 minute, fără
uitând să se amestece astfel încât să nu rămână împreună.
• Puteți pregăti fidea în cantități mari, ea
frumos depozitat într-un loc uscat într-un recipient din plastic închis.
Principalul lucru nu este de a elimina fidea pentru depozitare în formă ne-uscată, în scopul de a
produsul nu este mucegai.
