Dacă analizați bucătăriile lumii grecești bucătăria este una dintre cele mai vechi, și la început a fost simplă, pentru că pământul nu prea generos al Greciei i-a învățat pe oameni să valoreze fiecare lama de iarba, fiecare fruct. Tot ce se putea cultiva Grecii au încercat să servească proaspete și mai ales culturi de legume.
La început, bucătăria greacă nu știa cartofii și roșiile, dar un element indispensabil al fiecărei sărbători erau măslinele. de fapt, chiar și odată cu sosirea în Grecia a tomatelor și cartofilor, măslinele nu au devenit mai puțin iubit, a crescut doar varietatea de feluri de mâncare. O altă legumă preferată grecii pot fi numiți vinete, care fac parte cel mai cunoscut fel de mâncare grecesc este moussaki. Magazin de bucătari cu experiență Bucătăria greacă oferă rețete de ouă pentru a coace, prăji, tocană, umplutură, faceți mâncăruri laterale și salate cu ele.
Se crede că grecii consumă mai multe legume decât altele popoare, dar acest lucru poate fi argumentat. Bucătăria rusă pe vremuri era, de asemenea, în principal legume. În plus, spre deosebire de Grecia caldă, vinetele nu am fost crescute aici și, de regulă, napii au fost mâncați, rutabaga și ridiche. Cartoful a apărut în Rusia abia la sfârșitul anului 17 secole, roșii și asta mai târziu. Varza a venit din Grecia în secolul al XII-lea și a câștigat rapid recunoașterea pe măsură ce învățau oamenii ruși fermentați-o pentru iarnă. Din carne, grecii mănâncă miel, carne de capră și carne de porc, dar carne de porc mai rar decât alte tipuri de carne, se pare Influența turcă a afectat. În timpul guvernării turcești în Grecia carnea de porc aproape că a dispărut din meniu.
Spre deosebire de Grecia, Rusia nu a mâncat carne mult. Adevărat, au mâncat carne de porc și vită, miel și păsări de curte. Au gătit și până astăzi gătesc o varietate de supe de carne, ciorba de varză și borșul cu carne de porc sunt îndrăgite în special în bucătăria rusă, până la a doua s-au servit fript, miel cu terci, pentru Paște au fost cu siguranță pregătiți sunca. Dar primul loc de pe masă a fost ocupat de pește, a fost gătit înăuntru fiecare casă. Multe gustări au fost făcute din pește, în plus, foarte Rusii adorau ciorba de pește și plăcintele – plăcintele cu umplutură de pește și acest lucru s-a explicat prin faptul că râurile rusești erau deopotrivă curgătoare și bogat în capturi. Oamenii obișnuiți costă hering și mai departe mesele aristocratice serveau sterlet, anghilă și sturion. În același timp caviarul negru nu era o delicatesă.
Pentru bucătăria greacă, anghila nu a fost neobișnuită, grecii au fost mult timp gustoși preparate preparate nu numai din pește, ci și din fructe de mare: caracatițe, calmar, midii, creveți, sepie etc. și asezonați multe feluri de mâncare și încă asezonați cu ulei de măsline și suc de lămâie, care le conferă un gust special.
