Чт, 15 сен 2016 Автор: Марина ыходцева
Ouăle sunt un produs indispensabil și bine-iubit.
Ajută când trebuie să gătești ceva rapid.
Când ouăle obișnuite sunt înghițite, puteți să vă spălați în pâine.
Cadrul fragil și crocant îl completează în mod minunat
făcut foarte simplu.
Contents
Ouă amestecate în pâine – principii generale de gătit
Cele mai multe rețete implică utilizarea de ouă de pui. dar
este opțional. Dacă folosiți ouăle altor păsări,
de exemplu, rațe sau prepelițe, puteți găti vase cu ele,
având în vedere diferența de dimensiune și de timp de pregătire.
Pâlnia mișcată face o formă a cadrului. Sunt necesare
bucăți întregi de formă pătrată sau dreptunghiulară. putea
utilizați o pâine, în cazul în care dimensiunea feliilor vă permite să potriviți oul,
umplutură posibilă. Crush alege. Dimensiunea crestăturii depinde de rețetă.
Dacă adăugați o mulțime de ingrediente diferite, puteți pleca
cadrul crustei și un strat mic al crumbului adiacent.
Ce trebuie să puneți în ouăle prajite:
• legume (roșii, ceapă, usturoi, piper);
• cârnați, produse din carne, slănină;
• brânză tare, prelucrată;
• verde, condimente;
• bețe de crab;
• ciuperci de diferite tipuri.
Ulei de gătit ouă amestecate poate fi folosit orice pe dvs.
discreție, dar nu ar trebui să fie prea mult. În caz contrar, piesele
va pluti, iar oul adăugat va curge sub pâine
cadru.
Simplificați ouăle amestecate în pâine într-o tigaie
Reteta pentru oul originar, care este sigur de a surprinde. Pentru astfel de
ouale amestecate în pâine într-o tigaie nu vor mai avea nevoie de alimente decât
pentru un fel de mâncare clasică.
ingrediente
• 2 bucăți de pâine;
• 2 ouă;
• sare, piper;
• 20 g de ulei.
preparare
1. Încălziți uleiul într-o tavă cu fund plat. Este foarte
este important.
2. Strângeți gaura din ceașcă, scoateți miezul. același
repetați același lucru cu a doua piesă.
3. Puneți felii de pâine în tigaie pe o parte,
flip peste.
4. Pauza un ou in fiecare gaura, sare si
piper.
5. Acoperiți tigaia. Gatiti-va pentru o clipa. Dacă doriți să obțineți nr
ouăle prajite, și ouălele cu o gălbenușă densă, apoi creșteți
timp.
Oua prajite in paine cu branza si verdeata
Pentru ouăle mixte în pâine cu brânză veți avea nevoie de puțin mai mult
de timp. Trei ouă vor face 2 porții.
ingrediente
• 4 bucăți pătrate de pâine;
• 3 ouă;
• ulei, sare;
• 50 de grame de brânză;
• 1 cățel de usturoi;
• patrunjel sau mărar.
preparare
1. În bucățile de pâine pentru a face găuri. putea поступить как
în rețeta anterioară, stoarceți un pahar de frișcă.
2. Ouăle se sparg într-un bol, sare, se adaugă zdrobit
sprigs de verdeață și usturoi, puteți adăuga orice condimente,
se amestecă.
3. Adăugați brânză rasă sau tocată.
4. Porniți tigaia, încălzindu-i câteva linguri de ulei.
5. Положите кусочки хлеба, подрумяньте и flip peste.
6. Spread masa de ouă cu brânză prin găuri.
7. Acoperiți, așezați vasul sub capac, la cel dorit.
de stat.
Ouă prajite în pâine cu cârnați (omeletă)
Pentru astfel de яичницы в хлебе с колбасой сгодиться даже сосиска или
cârnați. Nu contează, fiert sau afumat
produsului.
ingrediente
• 4 felii de pâine;
• 100 g cârnați;
• 3 ouă;
• 2 linguri de lapte;
• 20 g de ulei;
• condimente, brânză opțională.
preparare
1. Puneți ouăle, adăugați lapte, sare. Se agită cu o furculiță sau
mișcați până când este netedă. Dacă nu există lapte, atunci puteți turna puțin
apă sau bulion.
2. Tăiați cârnații în bucăți, adăugați ouăle. putea также
adăugați niște brânză rasă sau lăsați-o pe partea de sus
ouă amestecate.
3. Alegeți o bucatică de bucăți de pâine și puneți-le în tigaie
cu ulei fierbinte, prăjiți.
4. Întoarceți, turnați masa de omletă în găuri, acoperiți și
gătiți peste căldură moderată.
5. Dacă presărați brânza pe partea de sus, faceți-o imediat, ca
tocmai a turnat omeleta.
Oua prajite in tava cu ciuperci si ceapa
Alegeți ouă elegante în tava pentru pâine din tava, care se va potrivi
nu doar pentru micul dejun. Acest fel de mâncare poate fi o masă completă,
dar durează mai mult timp pentru a găti. ciuperci
folosit fiert.
ingrediente
• 120 g ciuperci fierte;
• 1 ceapă;
• 3 ouă;
• condimente;
• 4-5 bucăți de pâine;
• 2 linguri de brânză rasă;
• 4 linguri de unt.
preparare
1. Tăiați o ceapă mică, prăjiți până când sunteți gata
două linguri de unt.
2. Tăiați ciupercile fierte, adăugați la ceapă, prăjiți pentru un moment,
pentru a scăpa de umiditatea excesivă.
3. La sfârșit, adăugați mirodenii, răcoroase.
4. Transferați amestecul de ciuperci într-un castron, lăsați-l să se răcească ușor.
противном случае яйца свернутся раньше de timp.
5. Pentru moment, selectați miezul de pe felii de pâine. putea использовать
pâine.
6. Adăugați ouăle la ciuperci, brânză rasă. Adăugați opțional
feluri de mâncare. Condimentele pot fi selectate la discreția sa. cu grijă
amestecați masa.
7. сковородку добавьте остатки масла, подрумяньте оболочки от
pâine pe o parte.
8. După întoarcere, răspândiți masa de ciuperci cu ouă.
9. Gatiti vasul pana cand oualele sunt setate. Serviți imediat
în timp ce ouăle amestecate sunt fierbinți.
Ouă prajite în pâine cu brânză și o tomată
ариант многим любимого сочетания из помидор и сыра. Pentru ouăle amestecate
по этому рецепту можно использовать как хлеб, так и pâine.
ingrediente
• 2 ouă;
• 1 tomată;
• 40 g de brânză;
• condimente;
• unt;
• 2 bucăți de pâine.
preparare
1. ыберите из хлеба почти весь мякиш, оставьте рамочки.
2. збейте яйца и специи. Opțional, puteți adăuga verdele. C
brânza și roșiile merg bine cu usturoiul.
3. Tăiați brânza în cuburi, adăugați ouăle.
4. Clătiți roșiile, tăiați și puneți o omeletă. nu
utilizați o rosie mare, un fruct mic este suficient.
5. Se amestecă în vrac.
6. Puneți ramele de pâine în unt.
7. Întoarceți-le, se toarnă o omletă cu roșii în jumătate.
8. Acoperiți tigaia. Gatiti-va timp de doua minute. Focul
nu faceți maximum, astfel încât partea inferioară a ouălor să nu se ardă
mai repede decât pregătiți vasul de sus.
Oua prajite in pâine cu cârnați și brânză (în cuptor)
Pentru că felul acesta folosește o bucată de pâine. Mai convenabil
использовать круглую булку либо pâine. Cârnații pot merge oricum.
Mâncarea este destul de mare datorită pâinii.
ingrediente
• 1 pâine de pâine;
• 4-5 oua;
• 1 piper dulce;
• 50 de grame de brânză;
• 150 de cârnați;
• verdeață, piper, sare.
preparare
1. Scoateți partea superioară a pâinii, lăsând aproximativ 2/3 din
de jos.
2. ыберите мякоть, чтобы получилось корытце.
3. Se taie ardeiul în benzi și cârnați, adăugați
pentru ei verzi. Se amestecă și se pune în partea de jos a pâinii.
4. Cверху разбейте яйца, размешивать их не нужно.
5. Tăiați brânza în felii, împrăștiați între gălbenușurile ouălor. nu
uitați să sare vasul deasupra.
6. Pune copt. Temperatura cuptorului este de cel puțin 200.
ремя около 5-7 минут, ориентируйтесь по готовности яиц.
Ouă prajite în pâine cu brânză și беконом
Pâinea de secară este cea mai bună pentru acest fel de mâncare. dar можно
gătiți cu o pâine sau o pâine albă. Baconul este folosit pur și simplu
sărate sau afumate.
ingrediente
• 2 bucăți de slănină, câte 20-30 g fiecare;
• 2 ouă;
• 1 cățel de usturoi;
• 2 rădăcini de patrunjel;
• 2 bucăți de pâine;
• 1 lingură de unt.
preparare
1. Tăiați usturoiul, tăiați baconul în benzi.
2. ыложите на сковородку, прогрейте минутку. Nu adăugați ulei
nevoie, slănina va elibera o parte din grăsime. Usturoiul poate fi încălzit și
pe o suprafață uscată.
3. Transferați masa încălzită în vas, lăsați jumătate rece
minut. Este necesar doar să coborâți căldura.
4. Adăugați două ouă la șuncă de usturoi, bateți cu o furculiță,
sare.
5. кусочках ржаного хлеба сделайте отверстия, обжаривайте пару
minute pe o tigaie cu o lingură de unt până la rumen
maro.
6. ыложите ложкой яичную смесь с кусочками чеснока и
bacon.
7. Acoperiți tigaia.
8. Готовьте под крышкой две minut.
9. Puneți pe plăci, decorați cu verde tăiată.
Oua prajite in paine cu bastoane de crab
ариант простого и очень быстрого блюда для завтрака. Ouă amestecate
Va fi mult mai distractiv dacă adăugați câteva cârlige de crab.
место них можно использовать аналогичное мясо. Pentru a nu procesa
inhalați, scoateți imediat produsul din congelator, lăsați-l
dezgheață.
ingrediente
• 2 bastoane de crab;
• 2 ouă;
• 2 bucăți de pâine;
• ulei.
preparare
1. ыдавите стаканом мякиш из хлеба. Nu creați un cadru mare,
suficient de 6-8 centimetri.
2. Așezați cadrul rezultat într-o tavă încălzită. cani
miezul poate fi pus lângă și prăjit prea. Gustați-vă
crutoane.
3. Tăiați batoanele dezghețate în 3-4 bucăți fiecare.
4. Întoarceți pâinea, puneți felii de crab înrămate
stick-uri.
5. Cразу разбейте сверху по одному яйцу.
6. Посолите, piper.
7. Acoperiți tava timp de un minut. Raportați disponibilitatea.
8. Dacă este necesar, măriți timpul de gătire. La voință în
În final, puteți roti pâinea pentru a face ca vârful oului să fie mai gros.
Ouă amestecate в хлебе — полезные советы и хитрости
• Pentru a vă asigura că pâinea nu se sfărâmă și se sfărâmă, este recomandabil să alegeți
o pâine cu o crudă densă și cu pietre mici. Mai bine să nu folosești
свежий produsului. идеале он должен быть немного подсохшим,
de exemplu, ieri sau cu o zi înainte de ieri.
• Tăiați ușor miezul de paine. Bucățile pot fi prăjite
lângă ouăle prajite sau după ea. Acest toast va fi frumos
baza pentru un sandwich. Sau tăiați miezul în cuburi, prăjiți
biscuiti, folositi pentru supa sau salata.
• Puneți mai bine ouăle și pâinea în unt. C ним блюдо
Se pare mai frumos, prăjit, parfumat.
• Ouă amestecate получится красивее, если для вырезания рамок из хлеба
utilizați crestături în formă de flori, inimi,
forme geometrice. dar они должны иметь подходящий размер, чтобы
se potrivesc cel puțin un ou.
• Legumele fac din mâncare mai gustos și mai distractiv. яичницу можно
adăugați nu numai proaspete, dar și conserve, gata pentru
alimente consumate: ciuperci, măsline, castraveți, piper
Podgorii bulgărești, ascuțite, morcovi coreeni.
