O sărbătoare festivă sau petrecerea obișnuită de ceai de duminică nu este
dispensează cu un tort delicios și luxos cu bomboane,
fructe sau nuci. Dar multe hostess nu primesc biscuiți.
foarte gustos. Попробуйте испечь бисквитный торт в multivarka.
acest bucătar uimitor de asistent bucătărie întotdeauna se dovedește
luxuriant și gustos.
Contents
Principii generale de fabricare a prăjiturii în
multivarka
Aragazul lent este un bun ajutor în bucătărie. Multe feluri de mâncare
pregatiti-l rapid si usor. от и pentru приготовления бисквитного
торта в multivarka не потребуется много времени и особого
arta culinara. Fără îndoială: tort burete în
multivarka обязательно хорошо пропечется и не опадет.
Pentru prepararea de delicatese ar trebui să ia ouă foarte proaspete.
Если вы собираетесь впервые готовить бисквитный торт в multivarka,
nu uitați să împachetați făina de mai multe ori. Acest lucru nu se va întâmpla
numai scapa de bucăți posibile, dar și saturați făina
aer care va ajuta tortul să se dovedească deosebit de magnific și
moale.
Ca și în cazul oricăror biscuiți, să faceți un tort de biscuiți
multivarka следует предварительно отделить яичные желтки от
proteine, și să încercați să faceți acest lucru cu atenție, astfel încât proteinele nu
a lovit o picătură de gălbenușuri.
De obicei, gălbenușele sunt biciuite cu un amestecător de zahăr-gumă.
Trebuie să ne asigurăm că se transformă într-un corp dens, neted
masa de Белки pentru бисквитного торта в multivarka следует взбить
separat înainte de formarea unei spume foarte puternice. Pentru a verifica
dorinta, poti folosi o lingura: scoop un pic si
flip peste. Dacă masa de proteine este pregătită să gătească
бисквитного торта в multivarka, белки из ложки не вывалятся.
Este necesar să se respecte și temperatura. Pentru biscuiți
торт в multivarka хорошо пропекся и не осел, не открывайте чашу до
delicatese complete de pregătire sau, în orice caz, în termen de 30 de ani
minute.
После того как бисквитный торт в multivarka запечется, его
ar trebui să fie îndepărtate cu grijă și tăiate în două sau mai multe prăjituri; pentru
Acest lucru poate fi folosit de șir sau de linia de pescuit.
Прослоить бисквитный торт в multivarka можно заварным или
unt de cremă, precum și smântână, lapte condensat sau gem.
Украсить готовый бисквитный торт, приготовленный в multivarka,
nu nuci, fructe sau smântâni.
De obicei, se recomandă să înmuiați prăjiturile cu sirop sau special
impregnată cu adaos de alcool tare (lichior, cognac și
alte lucruri). Cu toate acestea, dacă nu vă place un biscuiți umed, poate și nu
impregna. Dar, în orice caz, trebuie să dați tortul de sandwich
stați cel puțin două ore în frigider.
Рецепт 1. Бисквитный торт в multivarka «Шоколадный с грецкими
fructe cu coajă lemnoasă “
ingrediente
-
Zahăr – două treimi cești
-
Lapte – sticlă
-
Uleiul vegetal – o jumatate de cana
-
Făină – 2 pahare
-
Ouă – 2 bucăți
-
Cacao – 4 linguri complete
-
Scorțișoară – 1 lingurita cu partea de sus
-
ареная сгущенка
-
Nuca decojita
-
Unt – două treimi dintr-un pachet de 200 de grame
Metoda de gătit
-
Ouăle se sparg, separă gălbenușurile și, folosind un mixer,
bate-le cu zahăr. Adăugați lapte. Făină bine
sită, preamestecată cu pudră de cacao. -
Proteine, de asemenea, folosind un mixer, bate până la durabil
�„Scoici“. -
Puneți făina în amestecul de gălbenuș, adăugați proteine și foarte mult
se amestecă ușor. тесто добавить корицу. -
Gresați ușor un castron de multicooker cu unt și toarnă-l în el.
aluatul. -
ыпекать 40 минут при соответствующем режиме мультиварки,
Dorința de a verifica torța. -
În timp ce prăjitura de burete este coaptă, bate mixerul cremoasă înmuiat cu un mixer.
untul cu lapte condensat; nuci introduse în cuptorul cu microunde
timp de 3-4 minute, apoi îndepărtați-le. Tije de rotire
zdrobiti nucile si amestecati-le in crema. -
Tăiați buretele terminat în 2-3 prăjituri și puneți-le în sandwich
cremă; decorați partea superioară a tortului cu cremă și bucăți mici
fructe cu coajă lemnoasă.
Рецепт 2. Бисквитный торт в multivarka с бананом
ingrediente
-
Ouă – 4 bucăți
-
Făină – un pahar plin
-
Zahar – un pahar plin
-
анильный сахар – чайная ложка
-
Smântână – două linguri plus 300 g
-
Zahăr brun – jumătate de ceașcă sau mai mult, la gust
-
Ciocolată albă – jumătate de țiglă
-
ареная сгущенка – полбанки
-
Cognac – două lingurițe
Metoda de gătit
-
Se curăță bine făina printr-o sită.
-
Bateți gălbenușurile separat de proteine utilizând un mixer sau o măturică
zahăr și două linguri de smântână. -
Amestecați albi cu un mixer până când stau
puternice “scallops”. Combinați gălbenușele și veverițele cu făină.
Se amestecă cu grijă masa, cu o spatulă sau un lemn
cu o lingură. -
ыложить тесто в смазанную маслом и слегка присыпанную манкой
forma de multicooker; coaceți 45 de minute utilizând modul
«ыпекание». -
Între timp, bateți smântâna și o jumătate de cană de zahăr granulat
și ciocolată albă de grătar. -
Tort pregătit să iasă din castron, răcit și tăiat două prăjituri.
Saturați-le cu brandy, diluat cu o lingură de apă. -
Ungeți tortul de jos cu lapte condensat, apoi cu smântână
felii de banane felii, acoperiti cu un alt strat de smantana.
Acoperiți a doua tort. ерх украсить оставшимся кремом и посыпать
ciocolata rasa.
Рецепт 3. Бисквитный торт в multivarka ореховый
ingrediente
-
Făină – o jumătate de ochelari
-
Zahar – un pahar plin + еще один pentru крема
-
Smântână 30% – două linguri
-
Unt – 70 g
-
Яйца – три крупные плюс еще одно pentru крема
-
Lapte – o jumătate de cești
-
zahăr din vanilie – două linguri
-
Arahide – o jumătate de cești
-
Fistic sau casheuri – două linguri
Metoda de gătit
-
Siftați făina; albușuri și gălbenușuri separate, adăugați
un pahar de zahăr. Se amestecă ouăle și făina. -
ылить тесто в хорошо смазанную чашу мультиварки и выпекать
бисквит до его готовности около 45 minute. -
Пока бисквитный торт в multivarka печется, приготовить заварной
cremă. -
Folosind un mixer, bateți oul cu zahăr, o lingură de făină și vanilie
zahăr. Puneți o cratiță pe sobă cu lapte. Când este puțin
încălzit, se toarnă un flux subțire de amestec de ouă; agitare,
aduceți cremă la fiert și continuați să gătiți până când se fierbe
se ingroasa. Îndepărtați cremă de căldură și lăsați-o la rece. -
Biscuiți gata să iasă din multicooker. Dacă doriți, înmuiați
lingurați apă caldă cu adăugarea de alcool și lăsați-o la rece. Pentru a tăia
tort de burete pe 3 Korzh. -
Strângeți arahidele cu un știft de rulare într-o crumbă. Ungeți fiecare strat
cremă și stropiți cu miez de arahide; deasupra tortului
frotiu cu smântână și decora cu cashews sau fistic.
Рецепт 4. Бисквитный торт в multivarka «Полосатик»
ingrediente
-
Zahăr granulat – 1 cești cu vârf
-
Ouă – 4 bucăți
-
Cacao – două linguri cu un deal
-
Făină din sticlă
-
Pudră de copt – o jumătate de linguriță
-
Unt – 200 g
-
Lapte condensat – canistră
-
Cafea instant – 3 lingurițe.
-
Lichior de cafea – două linguri
-
Bucățele de cocos – o jumătate de ceașcă
-
Ciocolată amară – jumătate de țiglă
Metoda de gătit
-
Siftați făina; zahăr cu praf de copt, bătut cu gălbenușuri,
până când masa devine densă. -
Proteina se amestecă separat pentru a obține o spumă stabilă. ымесить
aluatul. -
Împărțiți-le în 2 părți.
-
ылить половину теста в чашу мультиварки и готовить около
o jumătate de oră. о вторую часть теста вмешать какао, выпечь также минут
30 в multivarka. -
Pentru a tăia белую и темную части леской на два коржа, каждую
inmoaie lichior de cafea. -
În timp ce prăjiturile se răcesc, bateți untul moale cu
lapte condensat și cafea instant, adăugați două linguri la cremă
nisip de cocos. Sandwich tort cu cremă, stivuind alternativ
(prăjitura de sus trebuie să fie luminată).
Se topește pe o ciocolată amară cu baie de apă, se toarnă deasupra și imediat
se presara cu fulgi de nucă de cocos.
Рецепт 5. Бисквитный торт в multivarka «Фруктовый»
ingrediente
-
Făină – o jumătate de ochelari
-
Unt – 70 g
-
Ouă – 4 mari și 2 veverițe
-
Nisip de zahăr 1 sticlă + alte 2/3
-
анильный сахар – столовая ложка
-
Coaja de lămâie – două linguri
-
Suc de lămâie – două linguri
-
ода – 50 мл
-
Orice fructe conservate – 5-6 bucăți
-
Fructe proaspete – o jumătate de ceașcă
Metoda de gătit
-
Separați albii și gălbenușele, le bateți separat cu un mixer.
galbenele adaugă zahăr și unt topit. -
Setați făina și frământați aluatul, adăugând jumătate la ea
coaja. -
ыпечь бисквит в multivarka около часа.
-
Tortul de burete gata tăiat în 3 straturi de tort. Se fierbe siropul de zahăr
50 ml de apă și 2 linguri de zahăr granulat, adăugați suc de lamaie
și lubrifiați aceste prăjituri de impregnare. -
Пока бисквит остывает, приготовить белковый cremă. Pentru asta
Împingeți 4 veverițe cu un vârf de sare, fierbeți 50 ml de apă cu restul
zahăr și puțin fierbere. ылить сахарный сироп во взбитые белки
și bate până când crema este rece. -
ерх торта и коржи слегка смазать белковым кремом, собрать торт
și pe marginea sa se așază o coroană de reziduuri de cremă. Centru de tort
se presara cu pofta ramasa si se arata cu felii inguste.
fructe, fructe de padure frumoase, de la care au ajuns
oase. Dacă doriți, puteți turna o cantitate mică de fructe
сахарного сиропа или желе pentru торта.
Рецепт 6. Бисквитный торт в multivarka с грушами
ingrediente
-
Ouă – 6 bucăți
-
Făină – o jumătate de ochelari
-
Zahăr granulat 2 pahare
-
Crema 30% grăsime – 300 mililitri
-
Conserve de pere – o cutie mare (400 g)
-
Fructe pere (varietatea “Conferința”) – două sau trei bucăți de dens
-
Unt – 50 g
-
Pudră de cacao – 3 linguri de sus
-
Orice nuci – o mână
Metoda de gătit
-
збить отдельно яичные белки до тех пор, пока гребешки пены не
va fi strâns. Bateți găinile separat cu zahăr. făină
bine se amestecă, se amestecă cu gălbenușele. Apoi spatulă se conectează
cu ei spuma de proteine. -
ыложить полученное бисквитное тесто в намазанную маслом чашу
multicookers și coaceți un tort timp de aproximativ o oră. -
ынуть груши из сиропа, дать стечь. Se fierbe mai multe siropuri
minute până devine mai gros. -
Pregătit să taie tort de burete pe trei prăjituri și ungeți-le îngroșate
sirop de pere Conserve de pere cu un cuțit ascuțit
felii subțiri și puneți cele două prăjituri inferioare. збить сливки до
spuma groasa si imprastierea tortului deasupra fructului. -
Asamblați tortul. Se topește untul într-o baie de apă, se amestecă în două
linguri de zahăr și cacao. -
Fond de top tort. Pune resturile în jurul marginilor.
frisca sub forma unei coroane sau alte decoratiuni, unsoare usoara
cremă torturi și presărați cu piulițe cu toroane tăiate.
Decoreaza partea de sus a tortului cu felii de pere proaspete.
Бисквитный торт в multivarka: хитрости и полезные советы
-
Așa că biscuiții nu sunt învechite și au rămas mult timp luxuriant și parfumat,
puneți o felie de mere proaspăt în frigider de lângă el. -
Dacă decideți să decorați tortul cu conserve sau proaspete
fructe sau fructe de pădure, acestea trebuie să fie pre-tăiate sau întregi
așezați pe un șervețel pentru a scurge excesul de suc și pentru a unge prăjitura de sus
bătut cu ou alb sau un strat de cremă de grăsime. Poate acoperi, de asemenea
caramelul lui. -
се сухие ингредиенты бисквита следует смешивать отдельно и
satin, apoi mai târziu se combină cu umed. -
Dacă vă decideți să înlocuiți praful de copt cu sifon, ar trebui cu siguranță
stingeți cu suc de lămâie sau chiar cu oțet.