Сб, 23 июл 2016 Автор: Марина Выходцева
Căpșunul este o boabe de mâncare. Bright, parfumat, dulce. ea
este gustos în sine, iar deserturile cu ea sunt pur și simplu magice.
Din fructe de padure poti sa faci o multime de dulciuri diferite, produse de patiserie si
te înveseli în fiecare zi. Răsfoiți căpșuni
tratează?
Contents
Căpșuni deserturi – Principii generale de gătit
Indiferent de tipul de desert, căpșunile trebuie spălate și uscate.
Berry licitație, faceți-o cu atenție și imediat înainte
folosind. Bomboanele spălate nu se păstrează. Pot folosi
strecurătoare.
În funcție de rețetă, căpșunile sunt tăiate, tocate,
frământat sau utilizat în întregime. Fructe frumoase și îngrijite
pot fi imediat deconectate pentru decorare, restul poate fi folosit
desert.
Ce se face din căpșuni:
• diverse produse de patiserie;
• creme, kurzi;
• prăjituri, plăcinte;
• salate dulci;
• sambuca, jeleu;
• blocaj, blocaj, blocaje;
• marshmallow, fructe confiate.
De fapt, lista continuă și continuă. Este
Berry universal care are nenumărate
ventilatoare. Tratamentele din acesta sunt foarte populare și niciodată
stați pe masă.
Trifl – desert englezesc cu căpșuni (rețetă cu fotografii)
Trifl – delicatese englezești, care nu numai că o cucerește
dar, de asemenea, gust. O variantă a uimitorului desert cu căpșuni și
brânză de brânză. Puteți lua mascarpone sau orice altceva.
ingrediente
• turtă de burete de 0,1 kg;
• 0,2 kg de căpșuni;
• 3 linguri de zahăr;
• 1 lingură de lichior;
• 150 ml din orice cremă;
• 180 de grame de brânză.
preparare
1. Spalam fructele de padure si le impartim in doua. O parte este pusă deoparte în
lăsați pe altul să se aprindă.
2. Adăugați jumătate de zahăr și lichior la căpșuni, puțin
cald pentru a dizolva zahărul. Se răcește.
3. Bateți crema și zahărul rămas, adăugați crema
brânză.
4. Biscuit tăiat în bucăți, puteți folosi orice moale
un cookie.
5. Собираем desert. Pentru a face acest lucru, luați două pahare și puneți-o pe fund
bucăți de biscuiți.
6. Răspândiți o masă cremoasă, apoi căpșuni
Măruntaie. Pe el sunt fructe de padure proaspete si din nou cremoasa masa cu branza.
7. Lăsați desertul să stea timp de 15 minute pentru ca biscuiții să se înmoaie și
trimiteți la masă.
Inghetata – desert de racire cu capsuni (reteta cu poze)
De la un astfel de desert cu căpșuni (rețetă și fotografii din care noi
atașat) nimeni nu poate refuza. Inghetata – preferata
delicatețea copiilor și a adulților, deci lăsați-o să fie naturală și
de ajutor.
ingrediente
• 0,6 kg de căpșuni;
• 150 de grame de zahăr;
• 25 de grame de amidon;
• 500 ml de cremă.
preparare
1. Puneți boabele preparate într-un castron, adăugați jumătate
zahăr, amestecătoare până la pâslă.
2. Am pus pe foc, amestecăm resturile de zahăr cu amidon,
trimite la căpșuni. Imediat se toarnă 100 ml de cremă
formulare.
3. Se fierbe crema dulce până se îngroașă, se răcește.
4. Bateti crema si combinati cu masa de capsuni,
se amestecă.
5. Se răcește în congelator până se răcește.
6. Schimba inghetata in forme speciale,
congela.
7. Dacă nu există un producător special de înghețată, puteți folosi improvizații
Remedii, de exemplu, borcane de iaurt sau mici de unică folosință
cupe.
Pastila – desert neperisabil cu căpșuni (rețetă cu fotografii)
Cacao de căpșuni este un tratament care poate fi pregătit cu
vara pentru întreaga iarnă. Este frumos depozitat într-un loc uscat, sănătos și
naturale.
ingrediente
• 1 kg de căpșuni;
• 0,5 lămâie;
• 2 linguri de zahăr;
• câteva picături de ulei.
preparare
1. Aruncați fructe de padure într-o cratiță, adăugați zahăr și stoarceți
suc de lamaie. Poți pune și pofta, aroma nu va fi potrivită.
2. Puneți boabele pe aragaz și aburul sub capac până când este moale.
3. Blender Puree sau pur și simplu bine.
4. Luați o coală de pergament, puneți-o pe o foaie de copt și unsoare
câteva picături de ulei, doar puțin.
5. Pulverizăm căpșunul de căpșuni. Grosimea stratului de până la cinci
milimetri.
6. Am pus în cuptor la temperatura minimă, este important să-l
nu a depășit 100 de grade.
7. Uscați marshmallow cu ușă ușor deschis la
pregătire.
8. Apoi, întoarceți vulpea, scoateți pergamentul. Ne oprim
carne de delicatețe, poate fi tăiată în bucăți mici.
Sambuk – desert aerian cu căpșuni (rețetă cu fotografii)
Sambuk este un desert incredibil de ușor, blând și simplu, cu căpșuni,
reteta cu poze care pot fi gasite aici. Delicacy este în curs de pregătire
gelatină. Este important să folosiți ouă de înaltă calitate, deoarece proteinele
utilizat în formă brută.
ingrediente
• 0,22 kg de căpșuni;
• 50 de grame de zahăr;
• 2 proteine;
• 10 grame de gelatină;
• 4 linguri de apă.
preparare
1. Chiar acum соединяем желатин и воду, se amestecă. Ar trebui să fie fluid
fi rece Dați gelatinei să se umfle. În cazul în care produsul
instant, apoi zece minute sunt suficiente. Jelatină obișnuită
Este nevoie de o jumătate de oră pentru a se umfla complet.
2. Spălați boabele, adăugați zahăr și bici cu un blender.
3. Într-un castron separat, puneți albușurile de ou, bateți până când sunt puternice.
spumă. Pentru a face acest lucru, bolul trebuie să fie curat și
uscat.
4. Încălziți-vă gelatină pentru a dizolva boabele, se toarnă în
căpșuni.
5. Se amestecă și se injectează proteinele biciuite, se face bine și
nu pentru mult timp, pentru a nu precipita masa.
6. Răspândiți sambuk în ochelari frumosi, trimiteți îngheț
în frigider. Decorează cu fructe de pădure și se servesc după întărire, în
în medie, va dura aproximativ două ore.
Tiramisu – un desert uimitor cu căpșuni (rețetă cu fotografii)
O variantă de tiramisu de căpșuni, umplutura este pregătită cu cremă
mascarpone brânză. Dacă este necesar, puteți înlocui altele similare.
produs.
ingrediente
• 10 Savoyardi;
• 70 de grame de mascarpone;
• 10 căpșuni plus pentru decorare;
• 100 de grame de suc de căpșuni;
• 50 de grame de suc de portocale;
• 90 de grame de zahăr;
• 2 ouă;
• 1 linguriță. suc de lamaie;
• 1 lingură de lichior;
• 1 lingură de ciocolată rasă.
preparare
1. Turnați sucul de portocale și căpșuni într-un blender, adăugați fructe de padure
căpșuni, lichior și bici. Ia un sos.
2. Mixer, bici proteine cu zahăr, se toarnă jumătate. Chiar acum
toarna o lingurita de suc de lamaie.
3. Bateți gălbenușele cu a doua jumătate de zahăr, intrați
маскарпоне, затем вводим взбитые белки, аккуратно se amestecă.
4. Puneți cookie-urile în sosul de căpșuni, stați la câteva
secunde, așezați alternativ pe antena în mod egal. Trebuie să plecăm
jumătate.
5. Creștem crema cu proteine.
6. Acum, cookie-uri din nou, înmoaie în sos, apoi cremă.
7. Presarati cu chipsuri de ciocolata, decorati-le cu fructe de padure proaspete inainte
Serviți desert înmuiat 4 ore în frigider.
Kurd – desert universal cu căpșuni (rețetă cu fotografii)
Strawberry Kurd – o crema usor de preparat care poate
utilizați singur sau utilizați în alte deserturi. lui
servit cu clătite, clătite, briose, folosite pentru prăjituri și
prăjituri.
ingrediente
• 0,7 kg de căpșuni;
• 100 мл suc de lamaie;
• 250 de grame de zahăr;
• 3 ouă.
preparare
1. Căpșuni, măturați printr-o sită pentru a scăpa
din cariere.
2. Bateți ouăle, se toarnă în piure de căpșuni.
3. Adăugați zahăr pe bază de rețetă și se toarnă suc de lămâie. Ne-am împrăștiat
placa.
4. Gatiti-va la caldura foarte mica si amestecati cu o mica freza
opri.
5. De îndată ce masa se fierbe, scoateți imediat din foc și
Să se răcească.
6. Dacă doriți, adăugați untul feliat, cremă la desert
va fi mai bogat.
Tort de brânză de casă – un desert superb cu căpșuni (rețetă cu
foto)
O variantă a unui desert de căpșuni superb, fotografie și rețetă
gătit. Tortul de brânză poate fi folosit pentru a lua orice
De asemenea, aveți nevoie de o pungă de jeleu gata, este recomandabil să utilizați cu
arome de căpșuni sau altele similare.
ingrediente
• 0,4 kg de pâine subțire;
• 20 de grame de gelatină;
• 1 sac de jeleu;
• 0,3 kg de căpșuni;
• 0,4 kg de brânză de vaci;
• 200 ml smântână;
• 0,5 pahar de zahăr;
• 0,1 kg unt;
• vanilie.
preparare
1. Se toarnă 100 ml de apă în gelatină;
umflare.
2. Desfaceți cookie-urile în făină, aruncați într-un castron.
3. Topiti untul si varsati in ficat, amestecati si
ne întinse într-o formă demontabilă. Ridicați tortul cu mâna. Am pus-o
un frigider
4. Beat branza de vaci cu smantana si zahar, adaugati vanilie
va.
5. Разогреваем желатин, выливаем в творог и se amestecă.
6. Luăm tortul din frigider, răspândim un strat de brânză de vaci,
setați din nou congelați.
7. Goliți jeleu din sac conform rețetei.
8. Se spală căpșunile, se usucă și se taie în plăci. puts
frumos pe stratul de cheag.
9. Umpleți cu jeleu răcit, dar nu întărit.
10. Puneți tortul în frigider timp de cinci ore. După solidificare
ștergeți formularul.
Căpșuni deserturi – Sfaturi și trucuri
• Căpșunul în sine este gustos și parfumat, dar desertul va fi
chiar și mai delicioase dacă adăugați la lichior de fructe de pădure, brandy, ras coji sau
scorțișoară.
• Dacă se folosesc căpșuni congelate pentru feluri de mâncare, apoi fructe de pădure
trebuie să se dea complet dezghețat, apoi se scurge tot lichidul. greutate
produsul va scădea cu o treime.
• Căpșunile sunt delicate și suculente, își pierd repede afacerea
un fel de. Prin urmare, este mai bine să decorați desertul înainte de servire.
• Pentru a face desert sănătos, puteți adăuga zahăr în loc de zahăr.
Miere de prescripție Dulceața este reglabilă după gust. Trebuie să-ți amintești asta
când este încălzit, mierea își pierde unele dintre proprietățile benefice, deci fierbe
nu merita. Dacă trebuie să gătiți delicatețe cu calorii scăzute, atunci
pune înlocuitori de zahăr. Sunt chimice și naturale.
Au mai rămas fructe de padure? Ele nu sunt supuse depozitării și au nevoie
procesarea urgentă. Dacă nu este planificată nicio fel de mâncare, atunci puteți
просто пересыпать сахаром и поставить în frigider. putea
pereteret și trimite în congelator.
