Este timpul să răspunzi la întrebarea: „Cât de minuscul substanțe precum vitaminele reușesc să alimenteze atât de puternic mecanismul corpului nostru? ”
Cu alte cuvinte: „Care este mecanismul de acțiune al vitaminelor?” Răspunsul minciuni nu departe de noi … Să începem amintind cum procese metabolice vitale în corpul uman.
După cum s-a menționat anterior, toate reacțiile biochimice efectuate la temperatura corpului uman și anume 36,6 ° C.
Cu toate acestea, pentru a începe procesele de descompunere și sinteză a substanțelor în singurul corp nu este suficient.
Apoi, substanțe speciale vin la salvare – enzime (enzime). lor numiți și catalizatori (sau acceleratoare).
Unde să faci o scanare cerebrală? Urmați linkul – acolo răspunsul la această întrebare.
Molecula enzimelor se confruntă cu o sarcină dificilă – de determinat, cu ce viteză și în ce direcție o anumită reacție metabolică.
Din cât de reușită va fi finalizată sarcina, depinde de vitalitatea întregului organism în ansamblu! Pentru fiecare reacția chimică este responsabilă pentru cel puțin una o enzimă.
Cum reușește să facă față unei sarcini atât de dificile? Răspunsul se află în însăși natura moleculei enzimei.
Contents
Majoritatea enzimelor au două părți:
- Partea proteică (apoenzima). Trimis de molecule mai mari.
- Partea neproteinică (coenzimă sau protetică grup). Moleculele de coenzimă sunt mici.
Este partea non-proteică a enzimelor care oferă capacitatea lor gestiona transformările biochimice.
Coenzimele acționează ca asistenți enzimatici: îi ajută implicați-vă în muncă și fiți activ mult timp timp.
Dar ce legătură au vitaminele cu toate cele de mai sus? Se dovedește că au. Da, nu unele, dar cele mai directe! Iată chestia ce …
Coenzimele sunt formate din vitamine. În 1921, marele Chimistul rus N.D. Zelinsky a exprimat ideea că vitaminele fac parte din enzime sub formă de coenzime (non-proteice) părți).
După 11 ani, asumarea sa a fost confirmată. „În ce fel este conversia vitaminelor în coenzime? “- întrebați.
Să urmărim întregul mod al vitaminei după ce a lovit împreună cu mâncarea din corpul nostru. Atunci va avea un fascinant calatoria!
Deci, o dată în tractul digestiv se combină vitaminele cu proteine purtătoare.
Sarcina acestuia din urmă include:
- asigură absorbția completă a moleculelor de vitamine în sânge prin pereții intestinului;
- livrează la timp pasagerul nostru (molecula de vitamină) destinație (autoritate).
Fiecare vitamină are propria proteină purtătoare. De exemplu pentru vitamina B12 (cianocobalamina) este responsabilă numit „factorul Castelului Castelului” – un complex complex, format din peptide.
Trebuie menționat că o definiție strictă cantitatea de proteine purtătoare necesare pentru absorbție și transportul normei zilnice a unei vitamine specifice.
Datorită acestui fapt, controlul cantității Vitaminele care intră în organism pentru a le exclude supradoză.
Deci, molecula de vitamină este livrată de proteine - purtători de destinație. Ce urmează? Și apoi se alătură ei înșiși mai multe reziduuri moleculare (radicali), în urma cărora se transformă într-o coenzimă.
Coenzima, la rândul său, interacționează cu proteinele componentă (apoferment). Ca urmare a unui astfel de succes cooperare, se formează o enzimă care este gata imediat continuați cu funcția sa catalitică.
Deci, călătoria independentă a moleculei de vitamine a ajuns sfârșitul. Atunci acționează deja ca parte a enzimei! grafic conversia vitaminei în organism poate fi descrisă sub forma unei scheme:
Pasul I: 
Pasul II: 
În formarea coenzimelor (grupuri protetice de enzime) sunt implicate majoritatea vitaminelor solubile în apă ale grupului În:
- vitamina B1 (tiamina);
- vitamina B2 (riboflavina);
- vitamina B3 (vitamina PP, acid nicotinic);
- vitamina B5 (acid pantotenic);
- vitamina B9 (acid folic);
- vitamina B12 (cianocobalamina);
- Vitamina H (Biotina).
În plus, unele vitamine solubile în grăsimi, cum ar fi vitamina A și K sunt, de asemenea, precursori ai anumitor coenzime.
Vitaminele rămase nu sunt mai puțin importante pentru organism viu. De exemplu, vitaminele C și E sunt puternice. antioxidanți, iar vitamina D promovează absorbția calciului.
Cu toate acestea, vom examina mai detaliat funcțiile fiecărei vitamine din articole relevante.
Din articolul de azi, ai aflat care este mecanismul de acțiune. vitamine. Este clar că vitaminele joacă un rol important, „contribuind contribuția sa la procesele biochimice ale metabolismului în corpul!
Multumesc, ne vedem curand!
