În articolele anterioare, v-am oferit cel mai ușor și mai delicios reteta de casa de paine de turta si a dezvaluit toate secretele culinare meșteșugul în fabricarea sa. Știți deja cum să vă coaceți casa de paine de turta si cum sa o decorezi. În partea a doua a articolului, noi casă de turtă decorată cu gheață de zăpadă și elegantă gresie din ciocolată, marmeladă, tampoane crocante.
În acest articol vă voi spune în ce moduri diferite puteți faceți ferestre pe ghimbir casa.
Contents
Gingerbread House – Ferestre pictate.
Cea mai simplă idee este să desenați pur și simplu ferestre pe perete. casă de turtă cu glazură proteică (folosind o seringă, geantă de patiserie sau pungă de casă).
Sau ferestrele pot fi încă tăiate pe piese crude necoapte sau pe un tort proaspăt scos din cuptor (toate detaliile aici).
Fereastra în sine poate fi decorată cu obloane lipite din subțire farfuria – nu cântărește nimic și se lipește cu ușurință orice lipici dulce. Într-o casă de turtă cu astfel de deschideri puteți aprinde o mică pastilă de lumânare (fotografie și instrucțiuni pentru lumânare va fi ceva mai scăzut).
Dacă doriți, poate fi ferestrele tăiate în casa de turtă „glazură” cu marmeladă sau caramel.
Gingerbread House – FARAȚI DIN MARMELAD.
Cum se glazură o casă de turtă cu marmeladă – cu marmelada cu apă fierbinte, clătiți zahărul pudră până la marmeladă a devenit transparent. Dacă marmelada are dimensiunea potrivită, puteți trebuie doar să „împingeți” fereastra astfel încât să fie fixată ferm în ea, (puteți anticipa o astfel de opțiune și puteți activa Windows mărimea marmeladei cumpărate).
Sau lipim 2 marmelade pe peretele interior al casei de turtă (lipici proteine, caramel sau toffee – rețete de lipici aici).
Gingerbread House – FARAȚI DIN CARAMEL.
Cum se glazură o casă de turtă cu caramel – aici ofer o alegere de 2 moduri.
În fotografia de mai sus vedeți o fereastră vitrată cu caramel roșu. Un astfel de mod – luăm bomboane caramele transparente, adăugăm le trântește într-o mașină de tocat cafea și se toacă în bucăți. Detaliul casei a pus o fereastră o frunză de folie, se toarnă caramelul tocat pe geam și se coace cuptorul. Caramelul se topește de la temperatura fierbinte și se răspândește de fereastră.
De atunci nu prea îmi place această metodă faptul că tortul va vizita cuptorul încins 2 ori. Prin urmare, tortul în care astfel Windows, va fi necesar să nu vă deranjați pentru prima dată și apoi el va fi îngrijit data viitoare cu caramel. Pe scurt. există riscul supraexpunerii tortului la cuptor.
A doua modalitate de a găti caramel din apă în sine și zahăr (opțional se adaugă colorant). Reteta de caramel – gaseste pe prima pagină a seriei noastre de articole de turtă.
Îmi place mai mult această metodă și este convenabil în asta, caramelul rămas după ferestre poate fi lipit împreună (procesul de lipire a unei case de turtă cu adeziv caramel este afișat prima pagină a ciclului).
Puteți turna imediat caramel fierbinte pe fereastră pe tortul copt (așezarea foliei). Sau mai întâi faceți ferestre pe șablon din carton gros sau silicon. Și apoi scoate-l și lipeste-l un pahar la fereastră pentru proteine sau alt adeziv dulce (vezi foto de mai jos).
Reteta de caramel, precum si retete de lipici (ciocolata, proteine, butterscotch și caramel) am descris în articol “Casa de paine de turta. Partea 1 – Toate secretele măiestrie ”.
Gingerbread House – LUMINA ÎN FIERE.
Dacă credeți că ridicați casa ca o pălărie, puneți o lumânare și acoperiți-o din nou cu o casă – vă înșelați. Casa de paine de turta ar putea să nu reziste la astfel de manipulări.
O lumânare este plasată în casă după cum urmează.
În primul rând, trebuie să asigurați imediat ușa casei de turtă de o asemenea mărime care trecea calm prin ea lumânare tableta.
Apoi va fi necesar să tăiați o fâșie de carton cu o lățime de ușă și aceeași lungime cu peretele casei. și nu uitați să pregătiți imediat camera, astfel încât să nu alergați și nu cauta.
Când oaspeții s-au adunat deja la masă și a venit la desert, tu stinge lumina din sufragerie și cu o voce misterioasă informează asta va fi o surpriză acum. Du-te la bucătărie și scoateți casa ta de turtă dintr-un loc retras (de obicei mă ascund casă pe dulap și acoperă cu o pungă mare de plastic).
Acum aprinde pastila de lumânare, pune-o pe o margine o bandă de carton și o lumânare pe acest carton casă prin ușă. Totul – puteți purta capodopera noastră de turtă gâfâind nerăbdători oaspeții. În același mod, trăgând carton, lumânare este ușor de eliminat din casă.
Lumânarea nu ar trebui să ardă multă vreme în casă (acest lucru este valabil mai ales pentru casele lipite cu ciocolată caramel și adezivi butterscotch) – știți, totul se poate topi sau arde. Așa că 5-7 minute am admirat, am făcut o fotografie cu casa în sine o masă festivă, întotdeauna o fotografie a unei gazde cu un chip mândru, sfințit de razele unei căsuțe strălucitoare.
În articolele următoare veți învăța cum să faceți o casă batoane de ciocolata, casa de paine de turta. Vei vedea castelul de turtă, stația de turtă și adevărat tren de turtă. Acolo sunt eu învață cum să decorezi curtea unei case de turtă cu un om de zăpadă și Copaci de Crăciun.
Pagina anterioară \ Următorul pagina.
Olga Klishevskaya special pentru site-ul „Femei conversații “.
