Miercuri, 09 noiembrie 2016
Cu debutul de vreme rece, corpul are din ce în ce mai mult nevoie de grăsime
alimente care îi oferă o energie și o face mai ușor de transportat
temperaturi scăzute. Un astfel de produs în conformitate cu
profesioniști, este grasă.
Nutriționiștii susțin că alimentele sunt bogate în grăsimi
contribuie la apariția aterosclerozei, totuși, în “universul” grăsimilor
nu atât de simplu cum ar părea la prima vedere. Din cauza
că trupurile noastre nu pot face fără ele, atunci când aleg
alimente bogate în grăsimi trebuie să fie luate în timpul
atenția și alte proprietăți, și anume cantitatea de grăsime
acizi nesaturați. Aceste produse includ în primul rând
untură.
Se pare că grăsimea conține acid arahidonic,
reprezentând una dintre cele patru indispensabile pentru organism
acizi grași. Acidul arahidonic este în compoziție
fosfolipidele, care formează baza membranelor celulare și extrem
necesare pentru transmiterea semnalelor celulare în rol
mediator inflamator. Acidul asigură funcționarea corectă
musculare cardiace, rinichi, țesut osos și este implicat activ în
colesterolului.
În plus față de acidul arahidonic în grăsime există și alte
acizi grași valoroși, ocupând în compoziția sa aproximativ 10%. Prin asta
grăsimea este cu mult înainte de alte grăsimi alimentare – sale
activitatea biologică este de 5 ori mai mare decât carnea de vită și smântână
grăsime.
Salo este utilizat pe scară largă în medicina tradițională. De exemplu, în
ca o externă anti-inflamator agent de untură, cum ar fi
sa dovedit a fi semnificativ mai eficientă decât diferitele
unguent brevetat.
Medicii recomandă să mănânce grăsimea în mod moderat și
preferabil împreună cu legume, care, conform datelor disponibile, este capabilă
protejați o persoană de o varietate de boli.
