Cartoful este o legumă care poate fi găsită în multe feluri de mâncare. Cartofii piure, coapte, fierte, fierte sau prăjite sunt feluri de mâncare foarte copioase și delicioase. Dar acest lucru este departe de tot ce este posibil gateste din aceasta leguma. Articolul va introduce rețeta clătite de cartofi făcute din cartofi și morcovi.
Draniki poate fi servit pe masă ca fel de mâncare independent sau garnitura pentru carne. Mai ales gustoase în adăugarea de „aluat” de cartofi morcovi. Această cultură de rădăcini este cea care oferă clătitelor un gust dulceag, care este în perfectă armonie cu cartofii. Vasul se gătește repede și cu ușurință. Și toate ingredientele necesare, de regulă, sunt acasă. rezultat va mulțumi orice gospodină și toate gospodăriile.
Contents
Ingrediente pentru prepararea morcovului și cartofului clătite de cartofi “:
- Cartofi cruți – 4 bucăți medii.
- Morcovi – 3 bucăți medii.
- Ceapa – 1 bucata mica.
- Ouă de pui – 1 bucată.
- Faina – 50 grame.
- Sarea este o jumătate de linguriță.
- Ardei după gust.
Din atâtea ingrediente, se pot prepara 6 porții. clătite de cartofi. Gătitul durează 45 de minute.
Pregătirea pe fază a clătitelor de morcovi și cartofi
 |
1. Se curăță de morcovi, cartofi și ceapă și se clătește sub apă. Apoi ia un bol adânc și gătește „aluatul” pentru clătite de cartofi. Pentru a „testa” trebuie să grătați legumele pe o răzătoare grosieră. Cel mai bine este să lăsați legumele tocate să stea un timp. Acest lucru este necesar pentru a ieși în evidență sucul de legume (grătar cartofii produc suc în cantități mari). Atunci ar trebui să îmbinați acest lucru suc, adăugați ouă crudă, făină și condimente la legume după gust. la Cu ajutorul unei linguri, amestecați toate ingredientele. |
 |
2. Este necesar să luați tigaia, să o ungeți cu ulei vegetal și puneți foc pe foc. Între timp, din cele rezultate legume “aluat” pentru a modela tăieturi și puneți-le într-o tigaie pentru prăjire. În timpul modelării clătitelor de cartofi, cartofii pot produce suc, prin urmare, ar trebui să-l smulgeți. Prăjirea ar trebui să aibă loc pe ambele părți, la foc mic, astfel încât să aibă timp să se coace. clatite ar trebui să obțină o culoare aurie. Cel mai bine după ce flipping clătite din cealaltă parte, acoperiți vasul cu un capac (pentru viteză gătit legume).
Prăjirea durează 10-15 minute din timpul de gătire total feluri de mâncare. |
 |
3. Astfel, prăjiți toate „prăjiturile cu legume”. Draniki sunt gata. Serviti-le pe masa atat la cald cat si la interior forma rece. Atât clătitele reci cât și cele calde sunt foarte gustoase și satisfăcătoare. Puteți umple draniki cu smântână sau alt sos pe cont propriu. la gust. |
Bon pofta
