Dimineața devreme în fiecare zi există întotdeauna dorința de a răsfăța cafea tare și gustoasă. Primind o taxă de vigoare, ziua trece rapid și optimist. La urma urmei, utilizarea unuia sau a două căni cafeaua pe zi are cel mai bun efect asupra organismului, dar ea se aplică numai unei băuturi naturale. S-a studiat mult timp în cafea conțin substanțele necesare, ceea ce afectează pozitiv activitate mentală.
Contents
Atunci când alegeți boabele de cafea, ar trebui să fiți atenți la astfel de lucruri factori:
- ambalare;
- etichetă;
- Tipul de boabe de cafea.
Ambalarea cafelei de calitate este strânsă, pentru a evita contactul boabe de cafea cu aer. Cel mai adesea este o pungă cu folie o supapă pentru îndepărtarea gazelor care apar după prăjirea boabelor. În astfel de ambalaje, boabele de cafea își vor păstra aroma și prospețime.
Eticheta indică informații importante despre conținut. produs de cafea. Când cumpărați cafea ar trebui să acordați atenție către țara de producție. A făcut aceeași cafea în diferite țările au un gust diferit, influențat de factori externi mediu – sol, specii de plante, temperatură.
Nivelul și data prăjirii boabelor de cafea au de asemenea gust băutură: boabele ușor prăjite vor fi gătite cafeaua are un gust acru Dacă boabele au culoare închisă, atunci sunt puternice prăjit. O astfel de cafea va avea un gust amar. A găti cea mai saturată și aromată băutură, momentul procesării boabelor nu este trebuie să depășească 2 luni.
Producătorii adaugă alții pentru a-și îmbunătăți și diversifica gustul. soiuri de cafea principală, a căror procent trebuie să fie indicat pe pachet. Dacă cafeaua este de o singură calitate, atunci pe etichetă trebuie indicat tipul acestuia.
Tipuri de boabe de cafea
Aspectul boabelor de cafea joacă un rol important la cumpărare. Cerealele ar trebui au aceeași culoare uniformă. Integritatea cerealelor – obligatorie starea, jetoanele, fragmentele de jumătăți nu sunt permise. Ar trebui să știți cum arată boabele unui fel de cafea. De exemplu, cereale Arabica – alungită și Robusta – rotundă.
Dacă cumpărați cafea măcinată, atunci trebuie să existe o conservă pahar sau staniu. Într-un vârf, se ambalează cafeaua din folie sub formă de brichetă comprimată. Perioada de valabilitate a bunului cafea măcinată nu trebuie să depășească 18 luni. În această perioadă de cafea păstrează proprietăți utile. O cafea măcinată de calitate trebuie să aibă aspect bun – măcinare uniformă și culoare.
Tipuri de cafea și băuturi de cafea:
- espresso;
- cappuccino;
- gheață;
- Cafea turcească
- Ristretto;
- latte;
- Mocha;
- SUA;
- Caffè Mocha.
Să începem în fiecare zi cu o înghițitură de plăcere!
