Fără îndoială, decorarea mesei de Anul Nou 2011 este o sticlă șampanie. Dar până la urmă, oaspeții trebuie tratați cu ceva, pentru că suntem în plină desfășurare pregătim cu grijă pregătirea meniului pentru noul an. Dintre toți ai noștri Bucatele de Anul Nou sunt pline de fructe. Desigur, coșul cu fructele de pe masa de Anul Nou este o tradiție. Dar în vacanță anul nou este mai bine să vină cu ceva nou. De exemplu faceți tort pentru fructe sau tort pentru fructe pentru desert.
Deoarece proprietarul noului 2011 va fi o iepură, apoi un fruct tortul va veni la îndemână, mai ales dacă faceți un tort simplu cu mere. În acest an, orice gospodină trebuie, dacă nu gătește, atunci macar cumpara un tort cu fructe, pentru ca iepurele sa fie multumit. Desigur, nu este deloc necesar să respectăm cu strictețe această regulă, pentru că deja ai notat rețetele pentru salatele și aperitivele de Anul Nou, care va multumesc iepurasul nostru. Deci, puteți găti foarte bine delicioasă prăjitură cu smântână, a cărei rețetă o să vă dezvălui puțin mai târziu. A deocamdată haideți să vorbim despre cum să faceți o plăcintă pentru o nouă an.
Înainte de a începe să faci un tort de sărbători, pentru mai întâi trebuie să decideți ce tort de fructe dorim a gati. Sunt atât de multe prăjituri dulci cu fructe. Deci, să facem o recenzie rapidă a rețetei și în același timp Vom învăța cum să facem o plăcintă pentru masa noastră de Anul Nou în 2011.
Să începem recenzia noastră cu prăjituri. Pur și simplu nu îmi pot imagina Meniul de Anul Nou, fără un tort dulce de Anul Nou.
Contents
Prăjitură de caș aromată făcută din patiserie scurtă cu aromate cireș
Pe măsură ce anul iepurelui metalic vine, atunci Anul Nou tortul poate fi gătit cu fructe. Tortul de caș este, de asemenea, destul de potrivit. cu cireșe.
Tortul este conceput pentru 12 porții.
Sursa foto – site-ul BeautyInfo
- Faina – 250 g
- 1 ou
- Unt sau margarină – 175 g
- Zahar – 2 mese. linguri
Stropirea:
- Unt sau margarină – 75 g
- Faina – 150 g
- Zahar – 100 g
umplere:
- Cireșe conserve – 400 g
- 3 ouă
- 1 păstaie de vanilie
- Cascaval – 200 g
- Crema acru – 100 g
- Lapte – 4 mese. linguri
- Pulbere de amidon sau vanilie – 1 linguriță. o lingură
De asemenea, aveți nevoie de o matriță divizată cu un diametru de 26 cm, grăsime pentru formular.
Gătit produse de patiserie scurtă. Cerneti faina printr-o sita. Se amestecă oul, făina, margarina cu un mixer sau unt și zahăr până se formează firimituri. Apoi mâini frământăm aluatul elastic și rostogolim bila. Înfășurați aluatul înăuntru folie de plastic și se lasă să se odihnească la frigider timp de 60 de ani minute.
Acum ungeți partea de jos a formei detașabile și încălziți cuptorul la temperatura 200 ° C. Tăiați aluatul cu 2/3, tăiați un cerc cu un diametru de 26 vezi Pune cercul din aluat într-o matriță și toacă în mai multe locuri cu o furculiță. Coaceți la cuptorul preîncălzit timp de 15 minute. Apoi dați tortul se răcește fără să se scoată din matriță.
Gătirea se presară. topire unt (margarină) la foc mic, așteptați până la culoare untul (margarina) se va rumeni ușor. Apoi adăugați făina, zahăr și amestecați bine până se formează firimituri.
Etapa finală a pregătirii tortului. Rotiți restul de aluat într-un sul, puneți-l de-a lungul tortului în formă. Apoi folosiți degetele pentru a frământa partea de sus a rolei.
Puneți conservele de cireșe într-o sită sau colier și dați scurge siropul.
Separați albușurile de gălbenușuri. Bate veverițele într-o spumă abruptă. păstaie tăiați vanilia și răzuiați tot conținutul cu un cuțit se adaugă la veverițe.
Amestecă bine gălbenușurile de ou cu brânză de vaci, smântână, lapte, amidon și vanilie. Cu o bătaie, amestecați proteina biciuită în această masă. și adăugați cireșa.
Încălziți cuptorul la 200 ° C. Puneți masa de brânză și cireșe uniform în forma de deasupra tortului, se presară deasupra. Coaceți tort 40 minute.
Eforturile tale nu vor fi în zadar, iar cei dragi îi vor aprecia, după ce ai mâncat toată prăjitura de sărbătoare până la ultimele firimituri! Să aveți un frumos pofta de mancare!
Crema acru
Pisicii îi place smântâna. Așa că a venit timpul să-i mulțumesc celui de al doilea proprietarul noului an 2011, pisica. Apropo, va fi un tort cu smântână, reteta sa este destul de simpla.
Să-l gătești pentru tine trebuie:
Sursa foto – site-ul Cook.i
Aluatul:
- Faina de grâu – 240-320 g
- Crema acru – 500 g
- Unt – 120 g
- Zahar – 230 g
- 1 ceai o lingură de sifon
crema:
- 25% smantana – 500 g
- Sirop de boabe
- Zahar – 120 g
- Boabe pentru decorare
Torturi de gătit pentru smântână tort. Se unge untul cu zahărul, se adaugă smântână. Amestecați bine și adăugați făina și sifonul. Aluatul este rapid se amestecă și se rulează într-o pâine de 5 cm grosime pâine în 6 părți egale.
Rotiți fiecare parte a aluatului într-un cerc, coaceți 5-7 minute timp foaie de copt unsă, la o temperatură de 250 ° C. de aur crusta indică faptul că prăjitura este gata. Aliniați prăjiturile cu placa de ajutor și cuțitul. Lasă prăjiturile să se răcească. Uscați resturile în cuptor și măcinat. Vor merge să presară tortul.
Cremă de gătit. bate smantana, adaugand treptat zaharul. Adu-o la o luxuriantă, groasă spumă. Adăugați siropul de fructe de pădure la final.
Etapa finală a pregătirii tortului. Puneți prăjiturile una peste alta, stratificându-le cu smântână. pe smântână părțile tortului și presărați cu firimituri. Pune tortul înăuntru frigider pentru 2-3 ore. Când tortul este înmuiat, decorați-l smântână și fructe de pădure. Bon pofta!
Placinta cu mere vanilie
În această vacanță de Anul Nou, o tendință de măr plăcinte. La urma urmei, iepurele adoră merele. Aerisit și parfumat plăcintă cu mere vanilie ne va încânta iepurele. Tortul este pregătit pentru cu o zi înainte de vacanță, astfel încât să puteți economisi timp făcând desert pe 31 decembrie.
Placinta este proiectata pentru 12 portii.
Sursa foto – site-ul Kuharka
- Brânză de căsuță fără grăsimi – 150 g
- Zahar – 160 g
- 1 ou
- Un pic de sare
- Faina – 250 g
- Ulei vegetal – 4 mese. linguri
- Ambalarea prafului de copt
- Cidru de mere sau suc de mere – 750 ml
- Amestec uscat pentru budinca de vanilie – 2 pungi
- Zahar vanilat – 1 plic
- Mere – 1 kg
- Suc de lămâie – 2 mese. linguri
- Jelly Clear – 1 plic
Gătit mere de vanilie plăcintă. Amestecați brânza de căsuță, zahăr 60g, sare și ou, adăugând treptat ulei vegetal. Adăugați făina printr-o sită și praf de copt. Se amestecă bine. Frământați aluatul cu mâinile până când până nu încetează să se lipească. Acoperiți aluatul final agățați filmul și lăsați-l să se odihnească timp de 15-20 de minute.
Pe o pungă de amestec uscat pentru budinca de vanilie există o rețetă gătit. Citiți-l și faceți budincă folosind cidru de mere (suc de mere), 100 g zahăr și zahăr vanilat. Raci budinca terminata.
Alegeți din kilogramul de mere cele mai frumoase două fructe și puneți deoparte ei deoparte. Cojiți merele rămase și îndepărtați semințele. felie mere decojite cu felii, se presară cu suc de lămâie și se adaugă budincă răcită.
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Luați o matriță detașabilă și ungeți grasime buna. Rulează aluatul și pune-l într-o formă, scoate-l din aluat înălțime de 4 cm. Distribuie uniform pe aluat amestec de budincă și coaceți la cuptorul preîncălzit timp de 70 de minute. gata lăsați tortul peste noapte în formă. A doua zi, scoateți cu atenție l.
Etapa finală. Cele două rămase Se spală merele și se scot semințele, se taie merele mărunt felii. Pune bucățile pe tort. Faceți jeleu pentru tort conform retetei de pe pachet. Distribuie jeleul finit uniform peste tort și lăsați să se întărească. Când jeleul a înghețat Desertul de Revelion poate fi considerat gata! Bon pofta!
Prăjiturile cu fructe și plăcintele cu fructe vor aminti în noul an despre vara însorită Adăugați fructe dulci în meniul de Anul Nou. note, faceți o plăcintă cu mere dulci sau orice alta fructe. Poftiți familia și oaspeții cu un desert dulce în Vacanța de Anul Nou!
Valentina Lonkunova special pentru site-ul Women Talk
