Вс, 16 окт 2016 Автор: Наталья Даньчишак
Melon – un fruct incredibil de parfumat și suculent care se bucură
огромной популярностью у dulce dulce
Din aceasta puteți face o mulțime de deserturi delicioase și delicioase.
Melonul nu este numai gustos, ci și foarte util.
Se recomandă intrarea în dieta persoanelor care suferă de hipertensiune arterială,
boli ale rinichilor, ficatului și inimii. Am ales cele mai bune pentru tine.
retete pentru cele mai delicioase deserturi pepene.
Contents
Desert de pepene galben – principii de bază pentru gătit
Cele mai multe pepene galben consumate proaspete, dar poate fi, de asemenea
fa deserturi delicioase. Cele mai populare sunt gemul, jeleul,
confiture și marmeladă. Pentru cei care sunt pe o dieta ca
pepene galben salata de fructe.
Din pepene se pare că sunt produse de patiserie foarte gustoase și aromate, dar în
cele mai multe deserturi sunt gătite fără tratament termic, ceea ce permite
salvați toate proprietățile utile.
În pepene verde preparați deserturi răcoritoare rece. Poate
fi inghetate, inghetata sau cocktail-uri.
Deserturile pot fi făcute din orice fel de pepene. Principalul lucru este că ea
a fost coaptă, suculentă și nu a avut nici un prejudiciu și semne de putregai.
Pepene se spală bine sub robinet, apoi se șterge cu un prosop și
curățată de coaja. Pulpa este zdrobită așa cum se specifică în rețetă
într-un fel.
Deserturile de pepene galben vor fi și mai utile dacă sunt gătite
alte fructe sau brânză de vaci.
Rețetă 1. Desert pepene galben-de-lamaie
ingrediente
-
pepene – un kilogram și jumătate;
-
zahăr – 75 g;
-
lamaie.
Metoda de gătit
1. Pepeneaua mea, tăiat în jumătate și scoateți cu o lingură
semințe cu fibre. Tăiați coaja cu un cuțit ascuțit. Pulp chop
mici cuburi.
2. Folosind cel mai bun răzătoare, îndepărtați coaja de lamaie din lamaie. atunci
taie-o si stoarce sucul din pasta intr-o cratita. Intră
suc de lamaie, zahăr și gătiți suficient sirop gros. Adăugați la
îl lăsați câteva linguri de coajă de lămâie, se amestecă și se răcește.
3. Puneți pepene felii pe o farfurie și turnați-le cu lămâie
sirop. Stăm desert timp de o jumătate de oră și servim.
Rețetă 2. Frozen Frozen, un pepene galben și un desert de căpșuni
ingrediente
-
300 g pastă de pepene galbenă;
-
10 g zahar din vanilie;
-
300 de grame de căpșuni;
-
75 ml de miere.
Metoda de gătit
1. Am curățat pepeneaua spălată dintr-o coajă, ștergem semințele și tăiem
în felii mici. Răspândiți căpșunile într-un filtru și clătiți sub
cu macara.
2. Am pus în capacitatea de mixer bucăți de pepene galben, căpșuni,
vanilie și miere. Interzicem totul la starea de cartofi piure.
3. Puneți masa în container și expediați-o în congelator.
aparatul foto. În fiecare oră amestecăm deserturi din pepene.
4. Răspândim desertul în bolurile de înghețată și decorăm cu felii.
căpșuni.
Rețetă 3. Desert de pepene galben cu chipsuri de nucă de cocos
ingrediente
-
270 g pulpă de pepene galben;
-
50 g chipsuri de cocos;
-
25 de grame de zahăr;
-
40 ml apă filtrată;
-
sac de jeleu “Mango”;
-
menta proaspata pentru decorare.
Metoda de gătit
1. Pepenele mele și desprinse. Pulpa pune în bolul blenderului și
întrerupeți o stare de piure. Adăugați la пюре сахар и
amestecați-l. Dacă este prea gros, poate fi ușor diluat.
apă.
2. Puneți cartofi piure pe foc și gătiți, amestecând, câteva minute.
3. Scoateți din căldură și turnați o pungă de jeleu în piureul de pepene galben.
Se amestecă până la dizolvarea completă a jeleului uscat. Răcirea țaglei
la 40 ° C. Pulverizați piureul de fructe cu un mixer până când apare spumă.
4. Îndreptam containerul dreptunghiular cu filmul de alimentare și îl turnăm
mousse de fructe. Am trimis în congelator timp de două
ore.
5. Scoatem desertul rece din congelator și îl scoatem din formă,
tragerea marginilor filmului. Unsoare de lame cu ulei vegetal și
tăiați desertul în bucăți mici. Fiecare rolă din nucă de cocos
chips-uri. Decoreaza vasul cu frunze de menta si serveste.
Rețetă 4. Marmeladă de vanilie pepene galbenă
ingrediente
-
o jumătate de kilogram de pepene galben;
-
60 ml de apă fiartă rece;
-
suc de lămâie proaspăt;
-
25 g gelatină;
-
un pahar de zahăr;
-
vanilla pod.
Metoda de gătit
1. Pepene de mină și coajă. Pulp chop кубиками и
Răspândiți într-un castron.
2. Scoateți semințele din capsula de vanilie cu un cuțit și distribuiți-le în conformitate cu
pepene, pod, de asemenea, pune într-un recipient cu un pepene galben. Adormit de zahăr și
lasă câteva ore să iasă din suc.
3. Puneți felii de pepene pe foc și aduceți-le la o temperatură moderată
se fierbe. Gatiti la fierbere scazuta timp de cinci minute.
4. Pulverizatorul de pepene galben si imbracati din nou.
Gatiti din momentul fierberii pentru alte 3 minute. Scoateți din căldură și
acoperiți cu un prosop. Lăsați peste noapte.
5. Umpleți gelatina cu apă fiartă rece, amestecați și
lăsați să se umfle.
6. Adăugați la емкость с дыней свежевыжатый сок лимона. Am pus
pe sobă și gătiți de la fierbere timp de cinci minute.
7. Gelatina se dizolvă într-o baie de apă. Se toarna la cald
piure, se amestecă și se toarnă în forme mici. Răcoros și
puneți în frigider pentru câteva ore.
Rețetă 5. Desert de pe pepene galben “Breeze on the Sea”
ingrediente
-
patru cookie-uri cu aromă de lapte de copt;
-
5 g cafea instant;
-
100 de grame de pepene galben;
-
40 de grame de nuci;
-
60 g coacăze negre;
-
50 g zahăr;
-
150 ml de apă potabilă;
-
100 g smântână.
Metoda de gătit
1. Spălați pepene, ștergeți-l cu un șervețel, îndepărtați semințele cu fibre
și îndepărtați-o. Carnea se sfărâmă. Așezați un strat în partea inferioară
gheață de înghețată
2. Se fierbe apa și se prepară cafea instantanee. Cookie-uri pe jumătate
Îl îmbibați în cafea și puneți-l pe deasupra pepenei.
3. Смородину снимите с веточек и ополосните под cu macara. Dați-i drumul
fructe de padure sunt urmatorul strat de pe castron.
4. Puneți biscuiții rămași pe coacăze, înmuiați-le în cafea.
Cookie-urile se acoperă cu un strat de pepene galben tocat. Stropiți totul bine.
tocate nuci.
5. Smântână smântână cu zahăr astfel încât cristalele sale să fie complet
dizolvat. Se toarnă conținutul de cremă cu smantana smântână. de mai sus
vopsea cu nuci și fructe de pădure.
Rețetă 6. Pepene galbenă
ingrediente
-
150 g pastă de pepene galben;
-
acid citric;
-
200 ml de apă potabilă;
-
25 g de gelatină alimentară;
-
50 de grame de zahăr granulat.
Metoda de gătit
1. Curățați pepeneaua spălată din coajă, dar nu o aruncați.
Удалите semințe cu fibre. Celuloza taie mic
cuburi.
2. Turnați apă în tigaie, adăugați zahăr și puneți-l pe sobă.
Încălziți-vă, amestecând. Când siropul începe să fiarbă, înmuiați-l
felii de pepene. Puneți o crustă aici. Gatiti peste caldura moderata
cinci până la zece minute, în funcție de duritatea pepenei.
3. Turnați gelatina cu apă potabilă, amestecați și lăsați-o.
umfla. atunci распустите его на водяной бане, пока гранулы не
se dizolva complet.
4. Scoateți un skimmer de pepeni. Aruncă crusta. Adăugați la decoct
gelatină liberă și acid citric. Se amestecă.
5. Aranjați pepene în matrițe și umpleți-l cu un amestec de gelatină.
Puneți petele de pepene în frigider și înmuiați-le până se termină
jelly inghet.
Reteta 7. Desert “Pepene aromatic”
ingrediente
-
două pahare de pepene verde tocat;
-
vanilină;
-
75 ml de zahăr;
-
100 ml de lapte condensat;
-
50 ml suc de lamaie;
-
200 ml de cremă de 33%;
-
70 ml de apă potabilă;
-
50 g cireșe congelate;
-
ou alb;
-
50 g ciocolată neagră;
-
70 ml de lapte;
-
nuci.
Metoda de gătit
1. Puneți 50 g de zahăr în apă și păstrați-l în foc până când este plin
dizolvare. Întoarceți focul la moderat și gătiți încă un minut.
zece. Scoateți din căldură și răciți.
2. Se taie pulpa de pepene în felii, se pune într-un vas de blender
și smash la o stare de cartofi piure. Puneți-l într-un castron, adăugați
o lingura de suc de lamaie si sirop. Se amestecă bine. Intră
холодильник на полтора ore.
3. Bateți albușurile de ou într-o spumă solidă. Adăugați-o la
pudra de pepene galben inghetat si bate cu un mixer timp de aproximativ un minut. din nou
puneți în frigider o oră.
4. Îndepărtați cireșul și sfărâmați-l într-un blender până ce se curăță
de stat. Adăugați o lingură de zahăr la sosul de cireșe și gătiți,
se agită la foc mic timp de cinci minute.
5. Turnați laptele în tigaie. Dați-i drumul в него поломанный
piese de ciocolată. Puneți focul și îl topiți continuu.
agitare. Combinați ciocolata topită cu piure de cireșe.
6. Scoateți sorbeta din pepene din frigider, împrăștiați-o
preparatoare porționate. Уберите на полчаса в морозильную aparatul foto.
atunci достаньте и разложите шоколадную смесь. din nou отправьте на
o jumătate de oră în congelator.
7. Crema biciuiți într-o spumă densă. Continuați să biciuiți,
adăugând treptat lapte condensat și adăugând suc de lamaie.
Поставьте пломбир на полчаса в морозильную aparatul foto. după
obțineți timpul alocat, repetați timp de un minut și
Răspândiți peste stratul de ciocolată.
8. Scoateți formularul timp de cinci ore în congelator. Pentru a scoate desertul,
Îndepărtați mucegaiurile în apă caldă pentru câteva secunde și porniți-le
fel de mâncare. de mai sus украсьте измельченными орехами.
Deserturi pepene – Sfaturi și trucuri
-
Înainte de a începe să gătiți desert, încercați un pepene galben dacă
foarte dulce, poate reduce cantitatea de zahăr. Și invers
dacă pepene galben nu este dulce, adăugați mai mult zahăr. -
Deserturile de pepene sunt cele mai bune gătite în bolurile individuale de înghețată. așa
ele vor fi mai convenabile pentru a servi. -
Marmelada de pepene poate fi laminată în zahăr pudră sau
susan. -
Desertul pepenei deshidratat va fi mai ușor să scape de formă dacă
scufundați-l în apă caldă timp de câteva secunde.
