- 1 Виды диет при заболеваниях печени и желудка
- 1.1 Alimente care pot fi consumate pe o dieta
- 2 Dieta și meniul săptămânal
- 2.1 Rețete
- 3 recomandări
Tratamentul tuturor patologiilor asociate cu pancreasul și
ficatul, implică, în orice caz, utilizarea unor diete speciale,
ajutând corpul să facă față bolii. Dacă nu este ajustat
alimentarea lor în dezvoltarea bolii, și mânca, ca de obicei, atunci
boala se va înrăutăți, durerea va crește și ar putea exista
complicații.
Диета при заболевании pancreas glande и печени
prevede toate etapele de dezvoltare a bolii, astfel încât lista
Produsele de pe el vor depinde de mulți factori.
Диетологи разработали несколько разновидностей
специальных диет и способов питания при заболеваниях
pancreas glande и печени, которые называются
«столами». Pacientului i se atribuie un “tabel” specific, în
în funcție de boală, de stadiul acesteia, precum și de forma sa.
Contents
Виды диет при заболеваниях печени и желудка
Pentru bolile de ficat și tratamentul pancreasului și meniul
este făcută în așa fel încât să scadă simptomele bolii, să elimine
simptomele durerii și atenuarea stării generale a pacientului.
la заболеваниях pancreas glande обычно назначается
«стол №5» — такая диета предусматривает употребление
produse care ar trebui să contribuie la reducerea secreției gastrice,
de obicei ridicate în patologii similare.
Principala sarcină a dietei în această perioadă este de a scoate sarcina de pe pacient.
ficat și stomac și să-i ajute să se recupereze mai repede.
Cu patologii cum ar fi ciroza hepatică, boala biliară,
acută și cronică colecistită, pancreatită, – de multe ori
numit “tabelul numărul 5A.”
Диета «Стол №5А» призван максимально обеспечить организм
пациента витаминами и полезными веществами, снять нагрузку
cu organe bolnave și asigura o recuperare rapidă.
Обе диеты при заболеваниях pancreas glande и печени
suficient de eficiente dacă le respectați cu strictețe și le folosiți
Numai acele produse care se află pe lista “permisă”. de asemenea
este important să se respecte dieta pe dietă, apoi ales în mod corespunzător
masa, împreună cu tratamentul prescris, vor da bine
rezultatele.
Alimente care pot fi consumate pe o dietă
Dieta corectă și eficientă pentru boala și ficatul hepatic
pancreas glande меню на неделю разрабатывается с учетом стадии
boli, forme de curs, prezența exacerbărilor și multe altele
factori.
Este necesar să se ia în considerare în detaliu metoda de nutriție pentru boli
pancreas glande и печени, предусмотренный «столом №5». la
такой диете больному назначается преимущественно белковая
пища, которая не перегружает поджелудочную железу и
permite funcționarea normală și recuperarea în perioada respectivă
evoluția bolii.
de asemenea при данной диете ограничивается употребление
масла (растительного и животного) – его можно употреблять
doar prime, adăugând la salate sau terci.
Следуя диете «стол №5» все крупы придется готовить на
воде, а супы – только на овощном бульоне. la этом
pacientului i se permite să mănânce orice legume fierte.
laемы пищи происходят по часам, есть нужно
fracțional, în intervale de timp definite strict. de-a lungul
процесса лечения pancreas glande нужно пить много жидкости –
ceai slab, sucuri proaspete, apă curată.
În ceea ce privește dieta “tabel numărul 5A”, atunci această metodă de nutriție pentru
заболеваниях pancreas glande и печени предусматривает довольно
restricții stricte.
Din dieta pacientului va trebui să elimine complet astfel
produse:
- Mâncare prăjită.
- Bauturi alcoolice.
- Carne afumată.
- Condimente picante, inclusiv usturoi, hrean și mustar.
- Orice bulion de carne.
- Legume cu proprietăți coleretice (ridichi, spanac,
Ceapa verde, ridiche, usturoi sălbatic). - Toate produsele din ciocolată.
- Ciuperci, ouă.
- Grăsimi, carne grasă (inclusiv gâscă și rață).
- Inghetata si orice crema dulce.
- Brioșă și pâine proaspătă.
- Produse cu uleiuri esențiale.
- Leguminoase.
- Cafea.
Список разрешенных продуктов по диете «стол
№5А» при заболеваниях pancreas glande и печени выглядит
după cum urmează:
- Sucuri vegetariene (legumele în ele trebuie să fie rase, sau
foarte tocat). - Produse lactate fără grăsimi.
- Iepure și carne de vită cu conținut scăzut de grăsimi.
- Turcia și pui (fără piele).
- Pâine albă uscată.
- Kissel, ceai cu lămâie, șolduri.
- Nu sunt biscuiți uscați bogați.
- Legume fierte.
- Busteni plini si fructe coapte.
- Fidea.
- Vase terifiante din făină de ovăz, hrișcă, grâu, orez
crupa. - Legume și unt în formă brută (când sunt adăugate la
cereale sau salate).
Dieta și meniul pentru săptămână
Дневной рацион разбит на 5 приемов пищи: завтрак, второй
Mic dejun, prânz, gustare, cină. laмерное меню на неделю по
диете при заболеваниях pancreas glande и печени будет
выглядеть după cum urmează:
Prima zi:
- o porție de caș de grâu cu conținut scăzut de grăsimi, cu fructe de padure, vâscoase
hrana de hrisca cu o lingura de unt, ceai slab. - proaspete de mere
- supa de legume usoara, carne slaba fiarta cu paste,
jeleu. - ceai slab și biscuiți.
- cartofi fierți și pește de aburi, un pahar cu conținut scăzut de grăsimi
chefir.
A doua zi:
- porție de paste făinoase cu pui fiert, ceai.
- grâu brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi cu stafide.
- porție de supă de legume rase cu cartofi, rulouri de varză cu pui
мясом и jeleu. - o banană coaptă.
- porție de terci de orez pe lapte.
A treia zi:
- lapte de ovăz, lapte de pește fiert și ceai.
- cascaval cascaval și o mână de fructe de padure.
- supă de lapte cu fidea, legume cu carne slabă,
jeleu. - ceai slab și marmeladă.
- brânză ușoară și paste cu o lingură de unt,
compot.
A patra zi:
- porție de terci de hrișcă și file de pui fiert.
- brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, cu o jumătate de banană.
- овощной суп и рыбные парные котлеты, compot.
- un pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsimi și fructe de pădure.
- o porție de terci de orez cu mere măcinat și ceai slab.
A cincea zi:
- овсяная каша на молоке, перетертые ягоды и jeleu.
- piure de legume.
- тушеный кролик с овощами и compot.
- un pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsimi și biscuiți.
- pește fiert și unele hrișcă.
A șasea zi:
- orezul din lapte și jumătate de banană.
- proaspete de mere
- porție de supă de cremă de broccoli și file de pui fiert, nu puternică
ceai. - un pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsime și fructe de pădure.
- паровая рыба с макаронами и jeleu.
Ziua a șaptea:
- hrana de hrisca cu o lingura de unt si fiarta
morcovi. - mere-banane puree.
- o supa de legume usoara cu cartofi si o branza rasa ne-ascutita.
- grăsimi cu grăsime redusă în grăsimi și fructe de pădure.
- o porție de terci de orez cu lapte și o jumătate de banană.
Особенность диеты при заболеваниях pancreas glande и печени
este că pacientul trebuie să respecte cu strictețe
secvența de utilizare a vaselor care i-au fost atribuite.
Ar trebui să existe o pauză de aproximativ 3 între mese.
часа, в то же время следует выпивать в течение дня
destul de mult lichid.
Ar trebui să se acorde prioritate apelor fără apă
газа, также в рацион необходимо включить компоты, кисели и
sucuri naturale din fructele și fructele neacide care contribuie
нормальной работе печени и pancreas glande.
Rețete de feluri de mâncare
Правильная диета при заболеваниях печени и pancreas glande
ar trebui să se bazeze pe abordarea corectă a sănătății și a sănătății lor
nutriție.
Trebuie reamintit faptul că fiecare boală pancreatică
glande или печени предусматривает использование своей, конкретной
dieta. În plus, în perioada de o astfel de dietă în nici un caz
uitați de medicamente și luați totul la timp
pastile și alte medicamente.
Rețete de feluri de mâncare при заболеваниях печени и
pancreatice:
Hrana supa de hrisca
- Вскипятить в кастрюльке 100 мл воды.
- Aruncați hrișcă în el (aproximativ 50 g).
- Gatiti aproximativ 15 minute.
- Atunci când cerealele sunt gata, turnați 400 ml de grăsime mică în tigaie
lapte și se amestecă. - Puteți adăuga niște sare în supa de hrișcă, ar trebui să fie servită cu
adăugând o lingură de unt pentru o porție a vasului.
Bass fiert cu garnitură
- Почистить рыбу и хорошенько промыть ее под проточной
apă. - Apoi divide în bucăți mari și se fierbe ușor
apa sarata. - Параллельно отварить рис, подавать готового
perch pe o pernă de orez. - Se presara cu morcovi rasiți sau cu ierburi.
Диетический торт при заболеваниях печени и
pancreas
- Развести 2 упаковки желатина в горячей воде, после остывания
se amestecă pentru a adăuga iaurt scăzut de grăsime de casă (500 ml). - laготовить форму для выпечки, застелить ее фольгой и
așezați alternativ: mai întâi un strat de galetny fin fărâmițat
biscuiți, apoi un strat de iaurt cu gelatină și deci de mai multe ori. - Ultimul strat trebuie să fie din iaurt, trebuie să fie decorat
orice fruct (cum ar fi căpșunile). - Puneți tortul în frigider timp de câteva ore, serviți
desert poate fi cu ceai slab, compot sau jeleu.
Supă de creveți
- Одну картофелину и половину кабачка натереть на терке.
- Grind într-un blender creveți fierte și decojite (10-15
bucăți). - Se fierbe un amestec de pahar de lapte și un pahar de apă, se adaugă
legumele ei. - Așteptați să recircați.
- Gatiți încă 15 minute la căldură scăzută, în mod constant
amestecand ocazional. - Apoi adăugați verzi și creveți, gătiți încă 3 minute.
- Serviți felul de mâncare cu biscuiți.
recomandări
laмерное меню на неделю при болезнях pancreas glande и
ficatul trebuie să conțină numai alimentele incluse
la lista de “permis”.
Este interzis să se facă schimbări
диету и заменять одни продукты питания на другие – это
poate duce la exacerbarea bolii sau la o perioadă mai lungă de timp
procesului de tratare.
Для приготовления блюд по диете при заболеваниях pancreas
glande и печени лучше всего использовать готовые рецепты,
составленные диетологами, не нужно ничего самостоятельно
să inventezi
Este interzis să folosiți orice unt în răcire
виде, все овощи лучше всего употреблять в отварном виде
(pot fi de asemenea măcinate sau tocate, pentru mai multe
digestibilitatea).
Такая диета при заболевании pancreas glande и печени может
să fie destul de divers, astfel încât pacientul nu se va simți
lipsa vitaminelor și a altor substanțe nutritive. În plus,
Toate felurile de mâncare sunt gustoase și sănătoase și bine tolerate.
de către organism.
