Luni, 25 august 2014
Contents
Găleți într-un aragaz lent – principii generale de gătit
Gătuțele într-un aragaz lent sunt pregătite în același mod ca cele obișnuite, pentru
cu excepția metodei de tratare termică. Mai întâi trebuie să furi
aluat din făină, apă (lapte, chefir sau zer) și ouă cu
adăugând sare, uneori – și sifon. Trebuie să gătiți separat
umplutura. Acestea pot fi cartofi cu ceapă, ciuperci, fructe de padure, fructe,
legume sau brânză de vaci. Aluatul este rulat în rezervor, apoi tăiat în el.
halbă. În fiecare cerc trebuie să puneți umplutura și să fixați marginile.
castronul multicookerului trebuie turnat cu apă clocotită, iar recipientul pentru
aburul de gătit – grăsime. ремя приготовления
Vareniki într-un aragaz lent este de la 7 la 20 de minute.
ареники в мультиварке – подготовка продуктов и посуды
Pentru gătit vareniki într-un aragaz lent, veți avea nevoie de un castron
sticla, pinul de rulare și ghiveciul în sine. мультиварке должен быть
container pentru abur, care va fi stabilit
găluște.
Pregătirea produselor constă în cernerea făinii, precum și
prelucrarea legumelor și boabelor pentru pregătirea umpluturii.
rețete вареников в мультиварке:
Рецепт 1: ареники в мультиварке
Această rețetă invită gospodinele să gătească delicioase.
cartofi gătite într-un aragaz lent. Aluatul este pregătit foarte ușor de la
făină, apă și ouă, iar pentru umplere veți avea nevoie de cartofi și ceapă.
Ingredientele necesare:
Pentru test:
- 450 g de făină;
- 2 ouă;
- O jumatate de lingurita de sare;
- Ulei de floarea-soarelui – 15 ml;
- 165 ml de apă.
Pentru umplere:
- 750-800 de grame de cartofi;
- 1 ceapă;
- Sare, piper – la gust;
- Ulei de floarea-soarelui.
Metoda de preparare:
Pregătiți aluatul:
Beat ou cu sare și apă, se toarnă ușor în aluat și
amestecați-l. Apoi adăugați o lingură de ulei de floarea-soarelui și frământați
aluatul. Lăsați aluatul timp de 30 de minute.
Gătite gătite:
Gatiti cartofi piure. Tăiați ceapa și prăjiți până când
culoare aurie. Adăugați ceapa în cartofi piureți, sare și
piper după gust. Trageți aluatul într-un strat subțire și tăiați
halbă. середину каждого кружочка положить картофельную начинку и
închideți marginile strâns. Container cu aburi multi-gătit
ungeți și așezați găluștele astfel încât între ele să fie 2 mm
distanta. чашу мультиварки налить воды и включить режим
“gătit cu aburi”. Gatiti aproximativ 12-15 minute. Poți să gătești găluște
Multicooker și gătiți. Pentru a face acest lucru, turnați apă fierbinte în castron și
выложить găluște. ключить режим “готовка на пару” и варить
găluște de la 4 la 7 minute (în funcție de găluște
fierte – proaspete sau congelate). Serviți găluștele fierbinți cu
smântână.
Рецепт 2: ареники в мультиварке с вишней
семи любимые вареники с вишней можно приготовить и в
multivarka. Găinuțele sunt gătite ca de obicei, numai în loc de tigaie
ei trebuie să pună un aragaz lent. ареники получаются очень вкусными
și curat.
Ingredientele necesare:
Pentru test:
- Făină – 1 kilogram;
- 500 ml lapte acru sau kefir;
- Lingura de zahăr;
- Sare;
- O jumatate de lingurita de sare.
Pentru umplere:
- Cireșe proaspete sau congelate;
- Zahăr.
Metoda de preparare:
Prepararea aluatului:
кефир или кислое молоко добавить сахар, соду и соль. сыпать
муку и вымесить мягкое эластичное aluatul. Nu ar trebui să funcționeze
lipicios. Cantitatea de făină pe care o puteți lua mai mult sau mai puțin – aveți nevoie
uita-te la coerență, deci nu trebuie să turnați toată făina dintr-o dată.
Lăsați aluatul timp de o jumătate de oră.
Gătite gătite:
ишню вымыть, удалить косточки. Rolați și tăiați aluatul
halbă. Puneți pe fiecare cerc câteva fructe de padure și presărați
zahăr. Marginile sunt orb. Rezervor de abur
маслом и выложить găluște. чашу мультиварки налить кипяток,
închideți capacul multicooker și activați modul “aburire”
6-7 minute. Presați găluștele gata preparate cu zahăr pudră sau se toarnă
smântână.
Рецепт 3: ареники в мультиварке
Căpșuni gălbenuș într-un aragaz lent – un mare tratament pentru întreaga
familii, mai ales ca le plac copiii. ареники в мультиварке
se dovedesc frumoase, gustoase și păstrează perfect o formă.
Ingredientele necesare:
Pentru test:
- 2-3 făinuri;
- 1 ou;
- 250 ml de kefir sau zer;
- 2 linguri de zahăr;
- 1 linguriță. drojdie de bere;
- Al treilea lingur sare.
Pentru umplere:
- 300 g căpșuni proaspete;
- Zahăr – câteva lingurițe.
Metoda de preparare:
Prepararea aluatului:
теплую сыворотку или кефир добавить яйцо, сахар и соль. збить
amestecă amestecul. Se adaugă drojdie și făină cernută. Frământați aluatul și
lăsați într-un loc cald de o jumătate până la două ore.
Gătite gătite:
Spălați căpșunile, sortați și ridicați cozile. Rotiți aluatul
и вырезать halbă. ыложить в центр каждого кружочка несколько ягод
и присыпать zahăr. Marginile trebuie închise. чашу мультиварки
se toarnă apă fiartă, recipient de aburire cu ulei
и выложить găluște. Acoperiți multicookerul închis și puneți modul
“aburi” timp de 15 minute.
ареники в мультиварке – секреты и полезные советы от лучших
culinar
– Pentru găluște s-au dovedit a fi delicate și gustoase, aluatul
a recomandat să plece 20-30 de minute pentru a “odihni”;
– Cu capacul închis, găluște găti în medie 7 minute;
– Dacă în multicooker nu există niciun mod de “aburire”, puteți pune
modul de “stingere” sau “coacere”.
