Joi, 09 octombrie 2014
Contents
Homemade Lollipops – Principii generale de gătit
În copilărie, toată lumea a încercat felii de mireasă colorate sub formă de diferite
animale și figurine. Rețetele vor ajuta la revenirea la 10 minute în copilărie.
crini de casă de casă. Mâncarea este pregătită foarte simplu – cu asta
chiar și un copil se poate descurca. Ingrediente esențiale pentru bomboane de casă
– este zahăr, apă și oțet, puteți utiliza, de asemenea, lamaie sau
orice alt suc de fructe. Dacă nu există vopsele naturale, puteți
utilizați alimente. Din zahărul alb obișnuit va deveni galben
felicitări, și de la brun – mai întunecat, chihlimbar.
Principiul fabricării bomboanelor de casă este foarte simplu: zahăr
amestecat cu apă sau suc și pus pe foc. După fierbere
trebuie să turnați oțet și amestecați siropul. În general, gatiti caramelul
Ar trebui să fie de la 2 la 7 minute. De îndată ce începe să se îngroaie, sirop
pot fi turnate în matrițe. Stick-urile trebuie să rămână cât mai curând
masa va începe să “apucă”. După 2 minute, vor fi bomboane de casă
sunt gata
Frunzele de casă pot fi preparate chiar dacă nu există specialități.
shapers. Puteți utiliza hârtie de pergament. Răspândiți-vă
hârtie pe masă și se toarnă în porții mici de caramel fiert,
apoi puneți batoanele deasupra și turnați mai multă caramelă. Se va întoarce
ovală sau rotundă. Puteți, de asemenea, turnați siropul
mâncare obișnuită. Trebuie mai întâi să fie uns cu legume
ulei. Lollipopii se vor rupe în bucăți. Mai mult
calea este de a “vântui” caramelul pe bastoane de lemn și de a le coborî
rezervor de apă rece. Acest lucru va trebui făcut de mai multe ori.
într-un rând.
Pentru prepararea bomboanelor puteți folosi orice fructe și fructe de pădure
sucuri, puteți adăuga, de asemenea, la masa de cacao, miere, vanilie, etc
crini de casă de casă pentru adulți pot adăuga un mic rom, vin,
brandy sau lichior.
Halate de casă – pregătește mâncare și mâncăruri
Pentru a face bomboane de casă, veți avea nevoie de ceva special
forme de bomboane (puteți utiliza silicon), din lemn
betisoarele, frigarui pentru kebaburi sau scobitori si un castron cu email
subțire subțire. Este de dorit ca vasele să fie de culoare deschisă. Este
vă va permite să monitorizați disponibilitatea caramelului și să îl urmăriți
pentru a evita digestia și cristalizarea zahărului. formă
pentru bomboane trebuie să pre-lubrifiați cu ulei vegetal,
în caz contrar, nu vor reuși să o primească. Dacă este folosit lemn ascuțit
frigărui, capetele ascuțite trebuie tăiate, altfel poți
răniți.
Prepararea alimentelor este procesul de gătit la domiciliu.
acadele. Și cum să le gătești, poți să citești
retetele de mai jos.
rețete домашних леденцов:
Rețetă 1: Căștile de casă
Frunzele de casă sunt gătite foarte ușor și rapid. Toate pentru asta
acest lucru este necesar – zahăr, apă, oțet și, opțional, colorarea produselor alimentare,
pentru a face caramele luminoase și variate. De asemenea, gătiți
forme mici și bețișoare subțiri din lemn.
Ingredientele necesare:
- 4 linguri de zahăr;
- Apă – 30 ml;
- 15 ml de oțet (9%);
- Alimentare colorantă – la voință.
Metoda de preparare:
Se toarnă zahărul cu smalț. În cantitate mică
apă diluată cu câteva grame de colorant. Turnăm în apă obișnuită
zahăr. Puneți vasul la foc mare, aduceți siropul la fiert,
amestecând continuu. Imediat ce conținutul vasului se fierbe
oțet. Reduceți căldura și fierbeți siropul timp de câteva minute. La sfârșitul gătitului
se toarna vopseaua diluata. Definim pregătirea: înnegim
sirop stick și imediat pus sub apă rece. Dacă masa
trage, apoi siropul trebuie încă să fiarbă. La sfârșitul gătitului
Opriți focul și amestecați conținutul vasului. Distrugeți caramelul
pe matrițe, după câteva minute, introduceți bastoanele. prin
o jumătate de oră, pastilele de acasă întărite.
Reteta 2: Frunzele de casă cu suc de lamaie.
Astfel de bomboane de casă sunt pregătite la fel de ușor ca în prima
versiune. Sucul de lămâie utilizat în această rețetă oferă
caramel plăcut sourness. Puteți folosi suc de lamaie și apă
în cantități egale. Pregătiți forme speciale pentru
acadele. Formele trebuie să fie legume pre-unsurate
ulei.
Ingredientele necesare:
- Zahăr – 3 linguri;
- Suc de lămâie – 30 ml;
- Ulei vegetal – 12 ml.
Metoda de preparare:
Se amestecă zahărul cu suc de lămâie. Se fierbe caramelul 3-5
minute. Cu cât gătiți mai mult, cu atât mai mult va fi simțită amărăciunea și
gust de zahăr ars. Se toarnă masa în forme și se introduce
coli. Lăsați călile de casă să se răcească.
Reteta 3: Frunzele de casă cu suc de coacăz.
În loc de colorare alimentară, puteți folosi întotdeauna naturale.
Cel mai bun dintre toate, este sucuri fructe și sucuri de fructe. Căștile de casă
Cu sucul de coacăz, pregătiți nu mai mult de 10 minute și sunt foarte
frumos, gustos și parfumat.
Ingredientele necesare:
- Zahăr – 3 linguri;
- Suc de coacăze negre – 15 ml.
Metoda de preparare:
Se amestecă zahărul și sucul de coacăz. Am pus o mulțime pe un puternic
focul După fierbere уменьшаем focul Se amestecă masa și se fierbe
caramel 6-7 minute. Imediat ce caramelul începe să se îngroașe, îndepărtați-l
un castron de foc. Imediat se toarnă caramelul peste matrițele unsă.
Рецепт 4: Căștile de casă “Шоколадные”
Bomboane foarte simple de casă, cu aromă delicată de ciocolată. astfel de
dulciurile sunt pregătite foarte simplu. Pentru gătit, cu excepția zahărului
nevoie de miere și cacao.
Ingredientele necesare:
- Două pahare de zahăr;
- Cacao – 2 linguri;
- 15 ml de miere;
- Apă – 75 ml;
- Ulei vegetal.
Metoda de preparare:
Se amestecă zahăr, miere, cacao și apă. Puneți masa pe foc și
aduceți, amestecând, până se îngroapă. Ungeți grăsimea și uleiul
umpleți cu caramel. Lăsați să înghețe.
Căștile de casă – секреты и полезные советы от лучших
culinar
– O cantitate mare de sirop este mai bine sa nu faci, deoarece caramelul este rapid
îngheață. Este mai bine să gătești bomboane de casă în porții mici;
– Apa din castron ar trebui să acopere abia zahărul. Colorarea produselor alimentare
trebuie să fie dizolvat în câteva ml de apă, ar trebui să fie turnat în foarte
sfârșitul gătitului;
– Așa că nu sunt multe bule în bomboane, după fierbere
caramel este mai bine să nu interfereze. Достаточно просто убавить focul băț
trebuie să amestecați caramelul după oprirea focului;
– Disponibilitatea siropului este foarte ușor de verificat: trebuie să înmuiați bagheta
în caramel și imediat plasat sub un curent de apă rece. Dacă masa
se va întinde, așa că caramelul nu este încă gata. Despre disponibilitate
indică, de asemenea, prezența unor pardoseli întunecate pe pereții vesela;
– Pentru a face bomboane de casă să strălucească frumos, trebuie să fie clătite.
sub apă caldă. Dacă se face sub rece, bomboanele pot
cracare în sus După ce bomboanele s-au uscat, pot fi înfășurate.
în hârtie sau film;
– Dacă bomboanele sunt preparate cu adăugarea de oțet, un semn sigur
disponibilitatea caramelului va fi dispariția otelurilor caracteristice
miros. Aroma pronunțată a zahărului ars înseamnă asta
caramelul trebuie îndepărtat de la căldură. Dacă masa nu are zestre, bomboane
pur și simplu nu se întăresc, și dacă o exagerați – bomboane va răspunde
amar gust de zahăr ars;
– Căștile de casă можно также готовить на основе травяных
decocții, sucuri de legume, lapte, cremă, infuzie de cafea etc.
d.
