Marți, 04 noiembrie 2014
Contents
Home Pate – Principii generale de gătit
Nici o pateuă achiziționată nu se poate potrivi cu pașa de casă.
Gustările de magazin conțin o mulțime de conservanți și alte dăunătoare
substanțe, astfel încât acestea să poată fi stocate pentru o perioadă foarte lungă de timp. aceeași casă
Puteți trata în siguranță rudele și prietenii cu pate fără frică pentru ei
de sănătate.
Există câteva sute de metode de gătit la domiciliu.
plăcinte, printre care puteți găsi rețete pentru fiecare gust.
Iubitorii de carne se vor bucura cu siguranta de ficat, carne de pui si carne de vita
pate și vegetarienii vor dori gustări de ciuperci și
legume. Se poate utiliza prepararea patei de casă
orice pește și legume conservate, diferite ierburi, condimente și
verdeață.
Pateu de casă – prepararea de produse și vase
Pentru a face pâine de casă, trebuie să pregătiți un castron pentru
ingrediente amestecare, cuțit, blender, bord de tocat, tigaie
și pot. Pata gata trebuie depozitată într – un recipient cu capac în
frigiderul.
În cazul preparării cărnii de casă sau a ficatului de pâine, produse
trebuie să se spele, să se prăjească și să se prăjească (sau se fierbe). Toate legumele și ierburile
spălați bine și tăiați, legume, dacă este necesar
prăji. Cu lichid de conservare alimente.
rețete домашнего паштета:
Reteta 1: Acasă Pate
În loc să cumpărați păstăi de ficat,
umplute cu conservanți și încă necunoscute
gătiți delicioase pate de casă. Cea mai ușoară cale este de a face o pateu.
ficat de pui cu legume și condimente. Încercați și
Tu!
Ingredientele necesare:
- 800 g ficat de pui;
- Două ceapă;
- Un morcov mare;
- Unt;
- Sare – la gust;
- Verzii.
Metoda de preparare:
Se spală ficatul, se taie în felii și se prăjește pe cremă
ulei câteva minute. Morcovii se spală și se curăță, se taie în cuburi.
Tăiați ceapa. Se prăjește morcovii cu ceapă în ulei, rămânând
după prăjirea ficatului. Se prăjește legumele până când ceapa devine transparentă.
Am răspândit bucățile de ficat în legume, acoperim tigaia cu un capac,
diminuează focul și fierbește-l împreună pentru încă 20 de minute
Conținutul într-un castron și piure cu un blender până când este neted.
Se adaugă masă sărată la gust, se adaugă 50 g unt,
amestecați și puneți în frigider. Serviți-o cu paie acasă
tocate verzui.
Rețetă 2: Pateu de pâine de casă cu dovlecei
Pateu de ciuperci de ciuperci cu legume – un cadou real
pentru iubitorii de alimente gustoase și sănătoase. Pentru a pregăti astfel
gustările vor avea nevoie de șampițe proaspete, dovlecei, ceapă, brânză topită
și condimente. Dacă totul se face corect, nimeni nu va ghici asta
nu există carne în compoziție.
Ingredientele necesare:
- Două dovlecei medii (200 g fiecare);
- 300 g de șampițe;
- Cap de ceapă;
- Un morcov;
- 2-3 catei de usturoi;
- 30 ml de sos de soia;
- Condimente (curry, coriandru, nucșoară piper negru măcinat
și cimbru); - verdeață;
- 100 g de brânză topită (în mod ideal – brânză Philadelphia).
Metoda de preparare:
Curățați squash, frecați pe o răzătoare grosieră, adăugați niște sare și
pleacă de o jumătate de oră. Ceapă tocată mărunțită, morcovi frecați, ciuperci
mărunțită fin. În primul rând, prăjiți ușor ceapa cu morcovi
Răspândiți șampiunele, adăugați sos de soia și prăjiți până la
până când tot lichidul sa evaporat. Nu uita să spice masa
condimente. Se schimbă prăjirea într-un castron. Squashes până acum
ar trebui să dea suc. Extinderea lichidului în exces prin tifon. Ne răspândim
dovleceii în tigaie, adăugați puțină sare, adăugați verdele și săriți
prin presa de usturoi. Se prăjește la căldură scăzută (este posibil sub capac cu
gaură) până la evaporarea completă a lichidului. Ne răspândim кабачки к
ciupercile și legumele, amestecăm ingredientele cu un blender până când netezim
masele. Adăugați brânză topită în piure. Aruncă mult mai mult
ori cu un blender. În loc de brânză topită puteți adăuga
brânza de brânză de vaci – pateul de casă va deveni și mai licitată.
Rețeta 3: Paste de ficat de casă
Multe gospodine pregătesc salata de ficat de cod, totuși, pentru că
de înaltă grăsime un astfel de fel de mâncare nu este pentru toată lumea. Pateu de ficat
Codul este mai puțin gras decât o salată, dar și foarte gustos.
Această gustare poate fi chiar servită la masa festivă.
Ingredientele necesare:
- Cantitatea de ficat de cod;
- Un ou;
- Un cartof;
- O ceapă;
- 25 g de brânză tare;
- 1 linguriță. muștar.
Metoda de preparare:
Grind ceapa, se amestecă cu muștar și se toarnă apă fiartă. prin
3 minute, scurgeți apa printr-un șuviță, lăsați ceapa să se răcească.
Se fierbe ou și cartofi. Făină de ficat de pe furiș
cu ceapă mărunțită. Cartofi fierți cu un blender, brânză
Grate. Se amestecă ficatul cu cartofi și brânză. fiert
Se amestecă oul și se amestecă cu greutatea totală. Pentru uniformitate
întreaga masă poate fi presărată cu un mixer. Pateul de casa a servit cu
pâine de secară.
Rețetă 4: Pateu de fasole de casă
O gustare foarte satisfăcătoare și sănătoasă, care vă va multumi nu numai
vegetarieni, dar și iubitori de produse din carne.
Ingredientele necesare:
- 4 linguri de ulei de măsline;
- Jumătate de lămâie;
- 8 roșii uscate în ulei de măsline;
- 2 linguri de capere;
- O grămadă de verdeață (salvie, patrunjel, lovage);
- O jumatate de lingurita de paprika dulce;
- Un kilogram de fasole albă conservată (poate fi fiartă);
- Două ceapă;
- Un cuib de usturoi.
Metoda de preparare:
Tăiați ceapa, apăsați ușor cățelul de usturoi. prăji
ceapa cu usturoi în ulei de măsline (1 lingură) până la maro auriu. C
conserve de fasole, scurgere lichid, sezon cu fasole
blenderul cu untul rămas și cartofii de usturoi prăjit.
Supraviețui sucul de piure de o jumătate de lămâie, se amestecă. Toate verzi verde
tăiați cu un cuțit, roșii uscate cu căprioare măcinate într-un blender.
Adăugați căprioare zdrobite cu roșii, ceapă și
verdeață. Se condimentează cu boia de ardei, sare și piper. Toți masează cu atenție
amestecați-l. Am înmuiat pasta de fasole de casă în stare proaspătă
pâine.
Homemade pate – secrete și sfaturi de la cele mai bune
culinar
– Patul de casa poate fi complet omogen,
care au preparat toate ingredientele într-un amestecător, sau sub forma unei mase cu
adăugând ceapa tocată, verdele și alte ingrediente;
– Înainte de a găti pâinea hepatică, ficatul poate fi înmuiat
în lapte timp de o oră și jumătate;
– Înainte de gătit pateul de carne de vită de casă cu carne
trebuie să scoateți filmul.
