Вт, 14 июн 2016 Aвтор: Марина Выходцева
Lichior de căpșuni – băutură puternică cu aromă uimitoare
de vară
Poate fi utilizat în scopul propus sau utilizat în
deserturi, produse de panificație, ca o varietate de ingrediente
cocktail-uri.
Și nu neapărat alerga pentru lichior de căpșuni la magazin, lui
foarte ușor de gătit acasă.
Contents
Lichior de căpșuni la domiciliu – principii generale
gătire
Puterea lichidului poate fi de la 15 la 75 de grade. Cu toate acestea,
în ciuda ratei ridicate, băutura este destul de ușor de băut. A
toate datorită adăugării de cantități mari de zahăr și pronunțate
gustul fructelor de padure. De la siropurile fierte sau dați-i în formă pură.
În timp, se dizolvă într-un amestec de suc și alcool.
Ce lichioruri fixe:
• vodka;
• brandy;
• alcool;
• rom.
Клубнику для gătire ликеров можно использовать не только
proaspăt, dar și înghețat. Uneori faceți o băutură pe siropul pregătit
cu zahăr. Bomboanele proaspete trebuie spălate bine, îndepărtați cozile și
asigurați-vă că se usucă. Picături de apă nu ar trebui să fie.
Ликеры бывают быстрого gătire для немедленного
utilizarea și pentru stocarea pe termen lung. Diferența dintre ele nu este
numai în tehnologie, dar și în ingredientele folosite. Adesea în
bea adăugați produse lactate, ciocolată, lapte condensat și el doar
nu pot fi stocate pentru o lungă perioadă de timp.
Rețetă 1: Lichior de căpșuni acasă pe vodcă
Aceasta este probabil una dintre cele mai ușoare și mai accesibile căi.
gătire ликера из клубники в домашних Condiții. O sticlă de vodcă
pot fi achiziționate în orice magazin, iar băutura va fi gata
luna.
ingrediente
• 0,6 kg de căpșuni;
• 500 ml de vodcă;
• 0,35 kg de zahăr.
preparare
1. Se spală vasul de 1,5 litri și se usucă.
2. Este de asemenea necesar să se spală boabele și să se lase să se usuce, cozile și
daunele eliminate imediat.
3. Trecem căpșunile într-un borcan, turnăm vodca, închidem și
Am pus pe fereastră. Este mai bine să alegeți partea însorită.
4. După o săptămână, filtram lichiorul, dar anii nu sunt necesari.
În timp ce infuzia de vodcă este îndepărtată, turnăm jumătate în căpșuni
zahăr. Se agită borcanul și se lasă timp de încă 2 zile
soarele.
5. Noi fuzionam sirop nou, acum fructele de padure pot fi stoarse.
6. Combinați cu vodca și restul de zahăr, agitați și
îndepărtați cojile într-o cameră întunecată timp de 22 de zile.
7. Apoi băutura trebuie scoasă din sediment, care va sta pe fund.
Puteți folosi o paie sau pur și simplu se toarnă în altul.
capacitate.
Rețetă 2: Lichior de căpșuni german acasă
�”Xu-Xu”
Destul de o rețetă faimoasă pentru lichior cu lamaie la domiciliu
Condiții. În magazine puteți găsi această băutură tentantă
inscripția XuXu, dar costă bani fabulos. Opțiunea Home
costă de multe ori mai ieftin. Puterea băuturii va fi de aproximativ
15%, se recomandă utilizarea ingredientelor răcite.
ingrediente
• 0,1 litri de suc de lamaie;
• 0,6 kg de căpșuni;
• 0,33 litri de vodca;
• 0,15 кг zahăr.
preparare
1. Căpșunile preparate sunt plasate într-un recipient pentru blender și
măturică.
2. Adăugați zahăr și faceți-l împreună.
3. Adăugați suc de lămâie.
4. Взбиваем все вместе до полного растворения zahăr.
5. Adăugați vodca și continuați să bateți. Băutura va fi groasă,
similar cu sucul.
6. Vărsați de sticlă și o puteți folosi imediat!
7. Dacă sunteți confuz de prezența semințelor zdrobite într-o băutură, atunci
căpșunile pot fi frecate printr-un filtru înainte de a fi introduse
blender.
Rețetă 3: Lichior de căpșuni la domiciliu cu
lapte condensat
Rețetă lichior incredibil de delicios, pentru care aveți nevoie
lapte condensat obișnuit. Alege un produs real fără
grăsimi vegetale, în caz contrar se poate forma suprafața băuturii
film uleios, care nu este foarte frumos.
ingrediente
• 0,3 kg de căpșuni;
• 170 de grame de vodca;
• 0,12 litri de lapte condensat.
preparare
1. Spălați căpșunile și puneți-le într-un castron.
2. Se adaugă lapte condensat și se amestecă în cartofi piure cu ajutorul unui blender.
3. Rămâne să turnăm vodca și să batem din nou.
4. Aроматный ликер готов! Puteți lua o mostră.
Rețetă 4: Lichior de căpșuni la domiciliu pentru mult timp
magazin
Lichid opțional, care este remarcabil de păstrat pe tot parcursul
an. Băutura se va încânta până la recolta nouă, dacă aceasta este stocată în
frigider, pivniță, cameră de cămară rece.
ingrediente
• 1,5 kg de căpșuni;
• 0,2 kg de zahăr;
• 0,2 litri de apă;
• 1 litru de vodcă.
preparare
1. Am pus căpșunile într-un borcan de sticlă, puțin
dent.
2. Adăugați vodcă de prescripție. Puteți lua alcool diluat,
brandy sau altă băutură adecvată.
3. Închideți banca și puneți-o în soare, puteți doar
pervazul ferestrei. Rezista la 10 zile.
4. Strângeți prin tifon, stoarceți restul de fructe de padure.
5. Se fierbe sirop de zahăr cu apă rece, răcit.
6. Combinați infuzia de căpșuni cu sirop, amestecați.
7. Imbuteliate, învechite și curățate. Lichidul poate
utilizați imediat, dar este mai bine să coaceți timp de două săptămâni.
Rețeta 5: Lichior de căpșuni la domiciliu cu lămâie și
mentă
Pentru un astfel de lichior, pe lângă căpșuni, ai nevoie de puțină lamă
suc, vanilie și câteva verigi de menta. Băutura este foarte aromată și
Există multe variații cu adăugarea de scorțișoară, cuișoare și altele
ingrediente aromate.
ingrediente
• 1 kg de căpșuni;
• suc de lamaie 0.5 și coji;
• 0,5 cană de vanilie;
• 2 fanii de menta;
• 500 ml de apă;
• 0,8 kg de zahăr;
• litru de vodcă.
preparare
1. Combinați boabele spălate cu vodcă într-un borcan de sticlă,
închideți, agitați. Eliminăm într-un loc întunecat timp de 3 săptămâni.
Este recomandabil să nu uitați de băutura viitoare și periodic
встряхивать capacitate.
2. Gatiti siropul din apa cu zaharul, lasati-l sa fiarba timp de trei minute,
apoi opriți și dipați menta, vanilie, zest. Acoperiți și dați
Vino timp de 4 ore.
3. Îndrăzniți fructele de la vodcă. Infuzia se reia în borcan.
4. Adăugați siropul răcit, care trebuie, de asemenea, golit.
5. Se toarnă suc de lămâie, se amestecă. Lichidul este gata! Poate
încercați imediat sau turnați-le în recipiente convenabile și puneți-o pe loc
stocare.
Rețetă 6: Lichior de căpșuni la domiciliu cu o banană.
Рецептура изумительного ликера из клубники в домашних Condiții.
Are un gust de iubire populare este gumă de mestecat și
doar nu se poate îndrăgosti.
ingrediente
• 2 banane mari;
• 0,35 kg de căpșuni;
• 0,5 litri de vodca;
• 0,2 litri de apă;
• 0,25 кг zahăr.
preparare
1. Coji bananele, sparge-le în bucăți sau tăiați-le. Aruncăm
borcan.
2. Adăugați căpșuni la ei și turnați vodca pe ele.
Se agită, plută și se încălzește timp de două săptămâni.
3. După 14 zile, fierbeți siropul de zahăr cu rețetă cu apă,
Să se răcească.
4. Obținem tinctură de fructe de pădure cu banane, filtru. putea
ușor de stoarcere, dar nu foarte mult.
5. Rămâne să se combine siropul răcit cu tinctura aromatică și
lichiorul este gata! putea употреблять, но лучше отправить на
maturați și țineți-l într-un loc răcoros timp de o săptămână.
Rețetă 7: Lichior de căpșuni la domiciliu cu rom.
De fapt, acest tip de lichior de casă este fabricat din două feluri
Alcool: vodca și rom. Băutura are un gust neobișnuit, plăcut
aromă și rezistență suficientă.
ingrediente
• 1 litru de vodcă;
• 0,7 Lira Roma;
• 2 kg de căpșuni;
• 1 кг zahăr.
preparare
1. Spălați și uscați bine fructele. Dacă sunt mari sau
dense, apoi tăiate în mai multe bucăți.
2. Se toarnă căpșunile într-un borcan, umplem imediat fructele cu zahăr,
amestecați și insistați să evidențiați sucul timp de 3 ore.
3. Combinati romul cu vodca, amestecati si turnati
căpșuni.
4. Plută o poate și se agită viguros timp de cinci minute.
5. Am pus într-un loc întunecat timp de 60 de zile. De dorit de 2 ori pe săptămână
вспоминать про ликер и встряхивать capacitate.
6. După două luni, băutura este filtrată și aceasta
complet gata să mănânce.
Lichior de căpșuni la domiciliu – sfaturi utile și
trucuri
• Nu vă place oasele din lichior sau nu blenderul? putea
sări peste căpșuni printr-un storcător și utilizați pentru a
gătire напитка чистый сок.
• Cele mai mici urme de putregai sau mucegai strică gustul băuturii și
îi va da un miros neplăcut. Prin urmare, este important să faceți o aranjare cu atenție
fructe de padure si nu permit capsuni rasfatate.
• Клубники мало и недостаточно для gătire понравившегося
reteta? Puteți adăuga mereu alte fructe de pădure: cireșe, cireșe,
zmeură, mure. De asemenea, se potrivesc fructe suculente: piersici, prune,
caise. Ei bine, nu uitați de fructele exotice: bananele,
portocale, ananas, kiwi. Toate se armonizează perfect cu căpșunile.
și rezolvați problema insuficienței.
