Miercuri, 17 decembrie 2014
Contents
Macrou în cuptor – principiile generale de gătit
Macrou în cuptor este unul dintre cele mai versatil și gustoase
vase de pește. Astfel, macrou pregătit poate fi în siguranță
Serviți atât pentru masa de vacanță, cât și pentru o cină familială obișnuită. pește
nu necesită coacere lungă – în 30-40 de minute un fel de mancare
de obicei, puteți servi deja. Există o mulțime de rețete
spunând cum să faci macrou gustos în cuptor. Cel mai mult
Folosirea foliei este considerată o metodă comună.
manșon special pentru coacere. pește равномерно пропекается, но
rămân suculent și parfumat.
Macrou poate fi tăiat în bucăți și se rostogolește în condimente, sau
Umpleți întreaga carcasă cu legume, lămâie și ierburi. De condimente
Ardeiul alb și negru, mazărea dulce sunt cele mai des folosite.
piper, mustar, sare, usturoi, frunze de dafin sau special
amestec de condimente pentru pești. Macrou poate fi umplut cu lămâie și ceapă,
morcovi, cartofi sau verde cu usturoi. Pentru marinada de multe ori
utilizați sos de soia. Dacă peștele este coaptă în manșon, acolo puteți
pune nu numai ceapa si lamaie, ci si rosii de cires, masline si
alte produse.
Foarte gustos este macrou în cuptor în vase sau
poate, deși această metodă de preparare necesită un pic mai mult
timp (în medie – aproximativ o oră). Dar rezultatul final este complet
justifică timpul petrecut – peștele își pierde în propriile și
suc de legume și se dovedește foarte delicat, suculent și apetisant.
Macrou în cuptor – pregătește mâncare și mâncăruri
Dacă vă decideți să gătiți macrou în cuptor, primul lucru de care aveți nevoie
de făcut este să tăiem pește. Macroul se dezghea, tăiat
cap, coadă și aripioare (nu aruncăm toate acestea, deoarece “deșeurile”
pot fi folosite pentru supă), entrenele sunt îndepărtate. Sigur că
taie filmul negru. Peștii pot fi coapte întregi,
pre-umplute cu ierburi sau legume, sau doar
tăiați în porții și puneți-o pe o foaie de copt. Fiecare piesă
frecat cu ulei, sare și piper. Puteți, de asemenea, lăsa peștele pe
o oră și jumătate într-o marinadă special pregătită.
Pregatiti legumele necesare: se taie ceapa subtire
jumătate de inele, morcovi de grătar sau tăiate în felii,
coaceți cartofii și tăiați în bucăți mici (sau fâșii).
Pregătiți în avans cantitatea potrivită de condimente, tăiați verdele,
tăiați lamaie în semicercuri subțiri.
Din feluri de mâncare veți avea nevoie de o cutie de tăiere, un cuțit ascuțit și un bol pentru
sos sau marinată. Pregătiți o tava pentru cuptor: ungeți-l
ulei și acoperă cu hârtie pergament. Este nevoie de cuptor
Preîncălzirea (deși unele rețete în cazul în care pește
preparate într-o oală sau într-o oală, nu necesită anterior
încălzirea). Peștele însuși poate fi coaptă în folie, manșon sau
pergament de hârtie.
rețete скумбрии в духовке:
Rețetă 1: Macrou în cuptor
Această rețetă este utilă pentru hostess care vrea să gătească rapid și
delicioasă cină pentru întreaga familie. Maculul se dovedește incredibil
parfumat și suculent, felul de mâncare va face apel chiar și la cei care nu sunt deosebit
iubește peștele
Ingredientele necesare:
- macrou;
- ceapa;
- Două linguri de sos de roșii;
- Maioneză – două sau trei linguri;
- sare;
- Piper negru;
- Se amestecă condimente pentru pești;
- Lemon.
Metoda de preparare:
Pregătiți peștele: dezghețați, curățați, împărțiți. elimina
în interior, tăiați filmul, tăiați carcasa în bucăți. Se rostogoleste
fiecare felie de condimente, sare și piper. Luați ceapa medie
și nu tăiați inele prea groase. Într-o ceașcă sau un vas se amestecă
maioneza cu sos de rosii sau ketchup (luati 2-3 linguri fiecare
ingredient). Încălziți cuptorul. Fiecare bucată de pește se înmoaie în
sos și răspândit pe o foaie de copt căptușită cu hârtie de pergament.
Așezați ceapa între piese. Apă-i maioneza din nou și
ketchup (puteți face o plasă) și pune în cuptor. Coaceți minutele
30-35 (până când apare o crustă crocantă). Servirea peștelui
cu pene de lamaie.
Rețetă 2: Macrou în folie în cuptor
Multe gospodine preferă să gătească macrou în cuptor în cuptor.
folie. Acest lucru vă permite să păstrați aroma și sucuri, peștele este coaptă
în mod egal și se dovedește foarte gustos. Această rețetă, de asemenea
legume folosite, condimente și maioneză.
Ingredientele necesare:
- macrou;
- Murphy;
- ceapa;
- morcov;
- Maioneza lingura;
- sare;
- Piper negru.
Metoda de preparare:
Am împărțit peștele, asigurați-vă că ați tăiat filmul întunecat.
Interioarele sunt îndepărtate, am tăiat și capul și branhiile. barabulă
coaja și tăiați în felii mici. Morcovii pot fi tăiați
paie și ceapă – jumătăți de inele. Tăiați peștele cu sare din afară și
din interior. Unge cu puțină maioneză și sezonăm
piper negru. Răspândiți folie, puneți macrou pe ea.
Umplând carcasa cu legume, orice nu se potrivește – pune-l
în jurul valorii. Împachetați macrou în folie și puneți-l în preîncălzit
cuptorul. Coaceți 30-35 de minute până când fierbeți. Astfel de macrou
Cuptorul este bun, cald și rece.
Rețeta 3: Cuptorul cu macaraua cuptor
aromat macrou în cuptor cu usturoi și ierburi.
Reteta in sine este foarte simpla, nu exista nici o alta
ingrediente sub formă de legume. Frumusețea se află în
cu usturoi, verde și condimente.
Ingredientele necesare:
- macrou;
- usturoi;
- piper parfumată;
- sare;
- coriandru;
- patrunjel;
- Suc de lămâie;
- Uleiul de măsline.
Metoda de preparare:
Procesul de pește: spălați, tăiați capul cu branhii, îndepărtați
în interior. Spălați din nou în interior, uscați. Castraveți de usturoi
lovind într-un mortar cu piper și sare. Adăugați la usturoi doi
linguri de unt și suc de lămâie. Un alt cuibăr imprastiat împreună cu
verdeață. Se freacă peștele cu masa de usturoi în interior și în interior, rămășițele
masele sunt distribuite în interior. Umpleți carcasa cu ierburi de usturoi,
împachetați folie, lăsați să marinate timp de 40 de minute. coace
în cuptorul preîncălzit 35-40 de minute.
Rețetă 4: Macrou în cuptor în manșon
În loc de folie, puteți folosi “manșonul”. pește получается
excelent gustos și suculent. Pentru a face macrou încă
aromat și pătrunzător, îl puteți umple cu ceapă și lămâie. dacă
felul de mâncare este pregătit pe masa festivă, puteți pune în “mânecă”
mai multe roșii de cireșe și măsline.
Ingredientele necesare:
- macrou;
- ceapă;
- lamaie;
- măsline;
- sare;
- piper;
- Roșii de cireșe;
- Uleiul de măsline.
Metoda de preparare:
Tăiați peștele, îndepărtați insidele și branhiile, tăiați întunericul
de film. cum следует прополаскиваем рыбку внутри и снаружи,
obsushivayut. Tăiați ceapa în jumătăți de inele și împăturiți-le într-un castron,
Suntem piper, sare și mâini ușor meme. Lemon tăiat subțire
semicercuri. În două linguri de ulei de măsline, amestecați sarea cu
piper, freca amestecul de pește (în interiorul și în afara). Stuff fish
lamaie și ceapă. Roșii de cireșe tăiate în jumătate. �”Sleeve” pentru
prăjind legat la un capăt, puneți resturile în el
lămâi și ceapă, puneți macrou pe partea de sus. Așezați jumătățile
roșiile și măslinele, legând celălalt capăt. Am pus pe foc
o jumătate de oră Cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului, puteți
face o incizie pentru a face peștele să devină roșu. Decorați vasul finit
sprigs de verde proaspete.
Rețetă 5: Macrou în cuptor într-un borcan
O rețetă foarte simplă pentru macrou în cuptor, pentru care
au nevoie de un vas mic. Pregătirea peștilor este extrem de simplă, totul
Ce trebuie să faceți este să pregătiți carcasa și să tăiați legumele.
Ingredientele necesare:
- macrou;
- morcov;
- ceapa;
- Pepper Mazăre;
- sare;
- Ulei de floarea-soarelui;
- Lavrushka.
Metoda de preparare:
Pregătiți macrou: dezghețați, tăiați capul și coada, îndepărtați
în interior. Тушку как следует промываем и obsushivayut. Am tăiat
pește în porții mici. Morcovul curata si freca
răzătoare. Ceapa tăiată în semilune subțiri. Așezați bucățile de pește
cu sare. Acum luați un borcan de litru și puneți pește și legume,
ingrediente alternative. Nu uitați de piper și de golf
foaie. Umpleți borcanul deasupra și turnați toate cele două linguri de ulei.
Накрываем банку фольгой и ставим на час в cuptorul.
Rețetă 6: Macroul din ceramică în cuptor
O altă rețetă care spune cum să gătești
macrou în cuptor. Vom avea nevoie de vase mici în care
de obicei, gătiți carnea. pește получается просто превосходной — нежной,
suculentă și foarte aromată. Oaspeții surpriza atât de necomplicați, dar
mâncare originală festivă.
Ingredientele necesare:
- macrou;
- ceapă;
- morcov;
- Se amestecă condimente pentru pești;
- Lavrushka;
- sare;
- Pepper Goroshkova;
- Ulei de măsline;
- Semințe de muștar.
Metoda de preparare:
Pește dezghețat, îndepărtați interiorul, tăiați capul și
coada. Am tăiat тушку кусками и тщательно промываем. morcovi
Grate, ceapa tăiată în jumătăți de inele. Puneți piesele
скумбрии cu sare. Puneți puțin ulei în fiecare oală.
Răspândiți piperul de mazăre și semințele de muștar. Acum, în fiecare
Puneți ingredientele în ordinea următoare: mai întâi
câteva morcovi, apoi bucăți de pește, apoi ceapă și morcovi din nou.
Secvența poate fi diferită, principalul lucru fiind acela că macrou
sa dovedit a fi între legume. Se toarnă peste o lingură de ulei și se pune
лавровый foaie. Горшочки накрываем крышками и помещаем в cuptorul.
coace примерно час. Servirea peștelui с рубленой зеленью и дольками
lamaie.
Rețetă 7: Macrou la grătar
Am vrut un pește auriu la gratar auriu? dacă ваша духовка
echipat cu o astfel de funcție, pentru a realiza dorința este simplă. Pentru noi
nevoie de macrou, condimente și sos de soia. Restul este de afaceri
tehnologie.
Ingredientele necesare:
- macrou;
- Sos de soia – 1/4 cană;
- lamaie;
- O lingurita de muștar;
- Piper alb;
- coriandru;
- sare;
- Piper negru;
- Ginger.
Metoda de preparare:
Am tăiat aripioare și cap de pește, face o incizie pe burtă și
удаляем în interior. Тушку как следует промываем и obsushivayut. C
fiecare parte face patru incizii transversale. Într-o placă adâncă cu
Sosul de soia adaugă mustar, ardei, coriandru și puțină sare.
Se amestecă totul și se pune peștele în marinadă. Rezervați aproximativ
o oră Lemon tăiat în semicercuri subțiri, ghimbir curat și
tăiați în plăci subțiri. Se pune lamaie și ghimbir în fiecare
tăiați, setați modul “grătar”. Cтавим рыбу запекаться до
pregătire. Servit cu verdeață tocată și sos.
Reteta pentru un sos delicios de macrou in cuptor:
Facem caramel lichid dintr-o cantitate mică de zahăr,
adăugați sos de soia, oțet balsamic, un suc mic
Sosul de var și Worcestershire. Se amestecă și se încălzește pentru a se îngroa.
Se amestecă masa cu felii de ardei grași, ceapă tocată,
usturoi, ceapa verde si cilantro. Adăugăm și niște sucuri
tei și ulei de măsline. Cолим и перчим по вкусу.
Cкумбрия в духовке – секреты и полезные советы от лучших
culinar
– Secretul principal al macroului de gătit în cuptor este
următorul: nu dezgheți complet peștele, îl puteți porni
gătiți când este încă puțin înghețat;
– capul nu poate fi tăiat. Un astfel de macrou ars
mai “solemn” și bine decora masa festivă;
– dacă puneți macrou pe folie imediat, pielea poate fi puțin
arde ușor. Prin urmare, mai întâi puneți inelele de ceapă de pe folie și
morcovi, și numai atunci – pește. Cверху скумбрии также
legumele sunt distribuite;
– plicul foliei nu trebuie să aibă găuri, în caz contrar
Dacă se întâmplă acest lucru, lichidul va începe să se evaporeze și să se scurgă în tigaie.
Sucul ars va da peștelui un gust “unic” de ardere;
– macrou în sine este un pește de grăsime și suculent, prin urmare
ulei de origine vegetală sau maioneză ar trebui să fie utilizate deloc
un pic
