Miere – proprietăți utile și contraindicații

Mierea este cel mai vechi produs cunoscut omenirii. El este există pe Pământ cel puțin 66 de milioane de ani: corpuri fosilizate albinele au fost găsite în timpul săpăturilor straturilor de pământ din perioada cretaceului Era mezozoică.

Acest produs este demn de a discuta încă o dată subiectul: „Iubito – proprietăți și contraindicații benefice. ”

Din istoria originii mierii

În multe popoare antice, albina era venerată ca fiind sacră insecte. Era considerată o însoțitoare a zeilor, înfățișată pe monede, stema, coroane regale și morminte. Mituri despre albine legenda.

Cu mult înainte de începutul erei noastre, apicultura era practicată în Antic Egiptul, India, China și multe alte țări ale Lumii Antice.

La început, colectorii de miere au ajuns în păduri și munți, în habitat albine sălbatice și colectate miere și ceară în tueski și acoperite cu lut coșuri.

Adunarea a fost înlocuită cu apicultura nomadă. de casă stupii cu albine pe plute și nave erau transportate în zona unde plantele de miere au crescut.

Când strămoșii noștri au trecut la apicultură acasă, cu siguranță este necunoscut. Dar puteți fi sigur că s-a întâmplat mii ani în urmă.

Cum să obții miere?

Albinele nu sunt doar niște toalatori grozavi, ci și femei inteligente. Procesul de colectare a mierii este vopsit conform notelor și în lucrare se aplică „metoda echipei”.

Primii care colectează nectarul și polenul sunt albinele cercetătoare. După ce au găsit un loc bun pentru mită, ei se întorc în stup și cu ajutorul dansuri speciale și sunete raportează constatarea albine colectoare.

Culegătorii colectează nectarul și îl aduc la albinele primitoare. aceia stivă-l într-un fagure de ceară. Fagurii sunt construiți de albine lucrătoare, care au glande speciale de ceară.

În timpul acestor operații, albinele prelucrează nectarul folosind enzime conținute în saliva lor, transformând-o în glucoză și fructoză.

În procesul de fermentare (fermentare), produsul scapă de umiditate, aromatizează, se îngroașă și devine miere. Apoi apicultorii pompați-l folosind o centrifugă specială (extractor de miere).

Pentru ce este bine mierea?

Chiar și în timpuri străvechi, oamenii au înzestrat miere cu extraordinar proprietăți vindecătoare. Marii oameni de știință au vorbit despre beneficiile mierii Grecia Antică, Pitagora, Democrit și Hipocrate, care în mod regulat a folosit acest produs.

Este legat de miere sau nu, dar au trăit 90, 100 și 107 ani respectiv.

La fel de cunoscut doctor în traducere arabă, Avicenna, a crezut că mierea prelungește viața, a consumat-o singură și tratată cu miere pacienți.

Conform diferitelor surse, mierea poate conține până la 300 utile substanțe. Acestea sunt acizii organici, enzimele, vitaminele B1, B2, PP, B5, B6, B8, C, H și minerale (potasiu, sodiu, calciu, magneziu, fosfor, fier și altele).

Datorită compoziției sale, mierea contribuie la curgerea multora procese biochimice din organism.

Utilizarea mierii în apiterapie

Apiterapie în țara noastră (tratamentul produselor apicole) a devenit răspândită.

Potrivit apiterapeuților, mierea este benefică efect asupra organismului:

• este un antibiotic natural care ucide agenții patogeni microbi și ciuperci utilizate pentru a trata toate inflamatorii procese; pentru bolile cavității bucale și ale gâtului este recomandat dizolvați lent o bucată de miere;
• mierea este bună pentru stomac și intestine, deoarece distruge bacterii care provoacă ulcere stomacale și se normalizează microflora intestinala;
• contribuie la consolidarea imunității;
• având în compoziția lipoproteinelor cu densitate ridicată, reduce nivelul de colesterol și previne ateroscleroza;
• favorizează recuperarea rapidă după fizică și stres emoțional, crește activitatea și capacitatea de lucru;
• întărește mușchiul inimii, dilată vasele de sânge, se îmbunătățește fluxul de sânge;
• mierea cu lamaie reduce ușor presiunea;
• pentru bărbați, mierea este utilă în tratament adenoame de prostată, prostatită cronică, impotenta;
• mierea este utilă și pentru femei: cu ajutorul ei, multe sunt tratate boli inflamatorii și ginecologice, menopauză tulburări, infertilitate;
• pentru femeile însărcinate, mierea este eficientă în toxicoza timpurie;
• miere noaptea, cu apă sau lapte, calmează nervii și se îmbunătățește somn;
• mierea se administrează copiilor cu răceli, distrofie, bronhopulmonare boli, tulburări ale sistemului nervos;
• pentru pierderea în greutate, se recomandă dizolvarea a 1 lingură. o lingură de miere o jumătate de pahar de apă fiartă ușor caldă și durează două ore înainte mâncare dimineața pe stomacul gol și, de asemenea, seara.

Lista continuă. Dacă credeți autorii de cărți pe apiterapie, apoi folosind miere poți trata aproape orice boli, până la oncologic.

Industria frumuseții folosește în mod activ și mierea. El intră compoziția multor produse cosmetice utilizate în ambalaje corp și mascat pentru față, mâini și păr.

Mierea îmbunătățește tonusul pielii, înmoaie, netezește și întinerește l.

Soiuri de miere și proprietățile lor benefice

În funcție de plantele cu miere, mierea este împărțită în mai multe specii. Cele mai bune soiuri de miere sunt considerate salcâmi, trifoi, var, hrișcă și alții.

• Miere de salcâm, precum și tei, brusture, lucerna și lupul trifoi împotriva bacteriilor periculoase, cum ar fi streptococul, stafilococ și alte bacterii gram-pozitive.
• Miere de melilot, tei, salvie, brânză și castan utilizat pentru dureri de cap, insomnie, pentru tratamentul bolilor organe respiratorii. În plus, mierea de tei este eficientă pentru inflamație. organe digestive, cu boli ale rinichilor și biliare moduri.
• Mierea de hrișcă este folosită pentru anemie.

Pentru ce este utilă mierea din fagurii?

Se crede că mierea din fagurii este mai benefică decât mierea confiată. natural mierea este înghițită în mod natural după 2-3 luni pomparea și în proprietățile sale utile nu este inferioară mierii în celule.

Dar cu o singură atenție: mierea din fagurii nu poate fi falsificată. În plus, ceara din care se fac fagurii, la mestecare, întărește gingiile și curăță cavitatea bucală.

Nociv pentru miere și contraindicații

Cu tot respectul față de miere, reprezentanții medicinei tradiționale Suntem siguri că în Rusia rolul vindecător al acestui produs este puternic exagerat, în timp ce în toată lumea este considerat doar înlocuitor de zahăr – și nu mai mult.

Experții nu recunosc mierea ca produs dietetic. Conținut de calorii mierea este de 328 kcal, iar indicele glicemic 90 rate foarte mari.

Mierea conține o cantitate mare de fructoză, care prelucrate în ficat. Excesul de fructoză cu care ficatul nu are poate face față, introduce sângele sub formă de grăsimi.

Astfel, consumul excesiv de miere este o cale directă de a boli cardiovasculare, obezitate și diabet. Miere poate contin sporii de botulism cu care aduc albinele plante de miere

Aceste spori pot provoca botulism infantil, ducând la paralizie și moarte. Prin urmare, dați miere copiilor până la un an strict interzis.

Mierea nu trebuie băută cu ceai fierbinte sau lapte. La temperatura peste 60 de grade Celsius acest produs începe să secrete cancerigeni.

În plus, există mai mult de 20 de boli în care utilizarea mierii este contraindicată.

Dacă vrei să te bucuri de miere sau apelează la apiterapeuți, consultați medicul și studiați bine întrebare: “Miere – proprietăți benefice și contraindicații.”