Joi, 18 februarie 2016
Contents
Passion Fruit – Descriere
Fructul pasiunii este numit fructul aceleiași plante care reprezintă
vedere din genul Passionflower. Această plantă a apărut în America de Sud
junglă și astăzi este cultivată și în țările din sud și sud
America Centrală. Alte locuri pentru cultivarea fructelor pasiunii
sunt Australia, Noua Zeelandă, Israel, Galapagos și
Insulele Hawaii și Africa de Sud.
Pentru o bună creștere și fructare, fructele pasiunii au nevoie de mult
ușor și fertil de sol. Astăzi este o plantă
reprezentate de mai mult de 400 de soiuri. Fructele lor, cele mai multe
care sunt potrivite pentru consumul uman, au dimensiuni diferite,
forma, culoarea și gustul.
Passion fruit – proprietati benefice
Pasiunea fructelor este bogată în vitamine, minerale sănătoase,
fibre și substanțe antioxidante. Acest lucru este deosebit de util.
fructe pentru persoanele care suferă de boli ale sistemului cardiovascular
ficatul, tractul urinar și excesul de greutate.
Passion fruit are antimicrobian, antipyretic și
laxativ efect, ele reduc colesterolul din sânge și
contribuie la îmbunătățirea sistemului digestiv, derivat din
organismul de acid uric și alte produse metabolice.
Fructul pasiunii este renumit pentru acțiunea sa liniștitoare. mulțumesc
conținutul de pasiflorină glucozidă, fructul pasiunii este folosit pentru a
producția de sedative. Există date despre capacitatea sucului
fructele pasiunii inhibă creșterea celulelor canceroase.
Pasiunea fructe este larg utilizat în cosmetologie. mulțumesc
conținutul ridicat de alfa hidroxi acizi, este capabil să se îmbunătățească
hidrateaza si imbunatateste elasticitatea si tonusul pielii. Deci frumos
Puteți găsi de multe ori cosmetice din ea,
destinate îngrijirii pielii sau pielii care se estompează
pimply.
În același timp, utilizarea fructului pasiunii este contraindicată în prezența lui
susceptibilitatea la alergii, precum și la individ
intoleranță.
Pasiune Fructe – Calorii
Calorii Pasiunea fructelor medie este de aproximativ 68 kcal.
Passion fructe – utilizarea în gătit
În bucătărie se utilizează în principal fructul fructului pasiunii.
și suc, utilizat atât în formă pură cât și ca aditiv la
alte sucuri de fructe și băuturi la care le dă o specială
aroma. Celuloza este utilizată la fabricarea produselor de cofetărie,
sosuri, salate de fructe și deserturi, precum și topuri și lichioruri.
Semințe de fructe de pasiune sunt, de asemenea, comestibile și nu sunt la fel de gustoase ca
pulp, dar foarte util.
În Brazilia, pulpa de fructe de pasiune este utilizată în prepararea spumelor.
și sucuri și semințe – pentru a decora coacerea.
În Republica Dominicană, fructele sunt pur și simplu consumate cu zahăr.
Rezidenții din Insulele Hawaii și Filipine folosesc cea mai mare parte
pasiune suc de fructe, piercing fructe și băut conținutul său prin
tub.
În Sumatra fructul de pasiune este folosit pentru a face sirop de suc.
fructul pasiunii
În Vietnam, este folosit pentru a face un desert popular.
из меда и fructul pasiunii
În Australia, sosurile de desert dulci sunt făcute din fructul fructelor pasiunii.
Acolo, acest fruct este servit pentru brânzeturi, înghețată și deserturi aerisite.
�”Pavlova”. Sucul de fructe pasiunii este folosit ca bază pentru producție.
băutură răcoritoare “Passiona”.
Mexicans fructe sezon pasiune cu piper rosu si var.
În Peru, fructul pasiunii acre pregătește o gustare națională
fructe de mare – ceviche.
În Africa de Sud, iaurturile, aerate, sunt aromate cu fructe de pasiune.
băuturi și produse de patiserie dulci, precum și prepararea de fructe tropicale și
amestecuri de sucuri de multivitamine.
Recipe Exemple cu fructe de pasiune
Rețetă 1: Salată de fructe caldă de patiserie cu Puree de dovleac.
Dacă doriți să surprindeți pe cineva cu talentul dvs. culinar,
gătiți această salată! El este hrănit și în același timp foarte original,
datorită unei combinații de cartofi cu squid, arugula și cârnați
chirozo (poate fi înlocuit de orice mezeluri bine nefierte afumate). K
salata trebuie să fie pregătit piure de dovleac, care
sublinia gustul său delicios.
ingrediente:
3 calmaruri; 500 gr. cartofi noi, 6 ciorchini de arugula, 6 bucăți
fructe de pasiune, 150 ml suc de portocale, 150 gr. ulei de măsline; 500 gr.
dovleac; 300 gr. corizo cârnați, 6 boabe de badian, sare în gust.
Metoda de preparare:
1. Tăiați pulpa de dovleac în bucăți aleatorii, turnați
apa rece, ca să le acopere, să se fierbe și
gătiți până la moale.
2. Roșiți rapid anasonul în tava fără ulei.
Se scurge din vas cu apă dovleac, se adaugă la pulpa de dovleac
Badian și ștergeți-le împreună printr-o sită.
3. Extrageți pulpa de fructe de la fructul fructului pasiunii. Îl amestecăm
oală cu suc de portocale, aduceți amestecul la fierbere și
fierbeti-l la foc mic. Kогда загустеет, снимаем с огня и
treceți amestecul printr-o sită, apoi adăugați ulei de măsline
și se amestecă bine.
4. După spălarea cartofilor, fierbeți-l chiar în piele. Kальмары
tăiat în bucăți destul de mari. Chop chorizo subțire
barurile.
5. Decojiți cartofii fierți din coajă, tăiați-l
în jumătate și se prăjește cu o cantitate mică de ulei de măsline,
noi sare Luând cartofi din tigaie, se prăjește rapid ibid
carne de calmar. Apoi, a face calmar, în același tigaie, nu
prăjiți și încălziți numai boala. Amestecarea într-o oală este caldă
ingrediente de salata, sezonati-l cu sos gatit
pasiune fructe, suc de portocale și ulei de măsline, se adaugă frunze
Arugula și se amestecă bine din nou.
6. Serviți salata pe plăci calde. Punerea în centrul fiecăruia
lingura de piure de dovleac, salata împrăștiată în jurul acestuia și
Se presara ulei de măsline.
Рецепт 2: Kлубничный десерт с маракуйей
Acest fel de mâncare pretinde că este rafinat,
datorită combinației de căpșuni cu fructe de pasiune, nectarine și zmeură.
O opțiune excelentă pentru o cină romantică.
ingrediente:
1,2 kg de căpșuni, 3 lingurițe. l. zahăr, 100 ml de vin uscat alb;
fructe de fructe de pasiune, 2 nectarine, 250 gr. zmeură; menta proaspătă.
Metoda de preparare:
1. Căpșunile mele și scoateți cozile. Dați deoparte 200 de grame
restul este amestecat cu zahăr și măcinat într-un mixer în cartofi pătrunși. atunci
amestecați cartofi piure cu vin.
2. Tăiați fructul pasiunii în jumătate, extrageți semințele de acolo și
adăugați-le în piureul de căpșuni.
3. Melk tăiați căpșunile rămase cu nectarine, adăugați-le
împreună cu zmeură în piure de căpșuni. Acoperind un castron cu desert,
puneți-l în frigider timp de o oră. După răcire, se toarnă în supă
plăci, garnisite cu frunze de menta.
Rețetă 3: Casă de brânză de vaci cu fructe de pasiune
Gătușul de mâncare delicat merge bine cu fructe dulci și acri
fructul pasiunii Acesta este un desert delicios și sănătos care merită cu siguranță.
pentru a găti
ingrediente:
300 gr. carne de vită cu brânză slabă, 250 gr. grăsime moale
brânză de vaci; 100 gr. zahăr; 1 ou; 5 fructe pasiunii; 2 lingurițe; l.
amidon; 30 gr. unt.
Metoda de preparare:
1. Amestecați cheagul cu miros, adăugați zahăr la acesta și
oul.
2. Tăiați cele trei fructe ale fructelor pasiunii la jumătate și scoateți pulpa,
stoarceți sucul din el. Se dizolvă amidonul în ea și se adaugă brânză de vaci
amestec.
3. După ce se sparge forma cu ulei, se presară cu făină sau se toarnă
nuci și pune în el aluatul rezultat. Coaceți
o jumătate de oră.
4. După ce lăsați caserola să se răcească puțin, tăiați-o în felii,
se întinde pe placă și se decorează cu pasta de fructe rămase
fructul pasiunii Decoreaza cu frisca.
Passion fruit – sfaturi utile de la bucătari experimentați
Cumpărarea unui fruct de pasiune, ar trebui să fie preferată mare
scorbite de fructe având coaja violet închis și dulce
galben-verde semințe. În frigider, fructele coapte ale fructelor pasiunii pot
păstrate timp de până la o săptămână.
