Пн, 27 июн 2016 Автор: Марина ыходцева
Peștele este adesea suplimentat cu lămâie și nu este doar. aromat
citrice oferă un gust plăcut, mușcă mirosul de pește și face felul de mâncare
extraordinar parfumat. Pește suculent zdrobit cu lămâie?
Contents
Pește cu lămâie – principiile generale de gătit
Готовить рыбу с лимонами можно на сковороде или в cuptorul.
Mâncărurile de pește măcinate sunt deosebit de populare pentru că
cu gustul său mare au adesea o calorie mică.
Acest lucru le permite să fie utilizate în dietă și în sănătos
nutriție.
Orice pește necesită prelucrare prealabilă:
curățare, eviscerare, spălare. Pregătiți fie carcase întregi
tăiat în În multe feluri de mâncare folosiți fileul.
Lămâie spălată, uscată. Utilizați suc, zest sau
felii de citrice felii. Totul depinde de rețetă. oseminte
este de dorit să se elimine, deoarece acestea pot da gustului un gust neplăcut
și chiar amărăciune.
Pește cu lamaie și roșii într-o tavă
Rețetă pentru pește simplu cu lămâie într-o tigaie, pentru care
Ai nevoie de absolut orice filet. Felul este gătit cu roșii
paste.
ingrediente
• File de 0,6 kg;
• 0,1 kg de ceapă;
• 1 grămadă de verdeață;
• 1 lămâie;
• 1 lingură de paste;
• ulei, puțină sare.
preparare
1. Citricele sunt spălate și tăiate în două. De la o parte
strângeți sucul. Tăiați a doua jumătate a lămâii în subțire
felii.
2. Tăiați fileul în bucăți mici. Se presara stoarcere
suc, scoateți timp de o jumătate de oră în frigider.
3. Tăiați ceapa în inele mici, dar este posibil și mai mic, aruncați în tigaie
cu ulei fierbinte. Puneți până la transparență.
4. Apoi adăugați felii de lămâie, prăjiți pentru un minut și aruncați
tomate pastă.
5. Puneți fileul marinat în tigaie, capac și tocană
șapte minute.
6. Se presară ușor cu sare, se amestecă și se amestecă până se fierbe.
aproximativ patru sau cinci minute.
7. Opriți vasul, presărați liber cu ierburi proaspete. Servește cu
legume proaspete, garnituri de orez și cartofi.
Рыба в cuptorul с лимоном и оливками (дорада)
Для приготовления такой рыбы в cuptorul с лимоном понадобятся
conserve de măsline. A fost indicată o sumă aproximativă. pe
Poți să faci puțin mai mult sau mai puțin. Cantitatea de lamaie
poate fi de asemenea adaptat pentru a vă potrivi gustului.
ingrediente
• 2 tufișuri de mare;
• 15 măsline;
• 1 lămâie;
• 4 rădăcini de patrunjel;
• 3 linguri de ulei de măsline;
• sare, piper, paprika dulce.
preparare
1. Curățați, îndepărtați interiorul și spălați bine.
Tăierea carcasei nu este necesară.
2. Tăiați peștele înăuntru și în afară cu un amestec de sare, piper și dulce
boia de ardei. Proporții la discreția sa. Este recomandabil să dați peștelui puțin
timp pentru ca acesta să fie marinat.
3. Taiati felii de lamaie, masline la jumatate. Dacă sunt cu
oase, puteți folosi întreg.
4. Luați un vas de coacere și unsoare cu ulei.
5. Așezați peștele, în interiorul căruia am așezat felii de lamaie, sprigs
patrunjel și puneți câteva măsline.
6. peливаем рыбу маслом, рядом располагаем оставшиеся
măsline.
7. Trimiteți-l în cuptor și coaceți timp de aproximativ 20 de minute la 200
grade. Timpul este aproximativ, ne uităm la pregătirea peștelui.
Pește în foiță cu lămâie și muștar
O altă rețetă universală pentru care puteți folosi
orice pește. Veți avea nevoie și de o folie obișnuită, eliminând-o
trebuie să urmăriți procesul și să păstrați totul în produs
sucuri.
ingrediente
• 0,8 kg de pește;
• 1 ceapă;
• 1 lămâie;
• 1,5 linguriță. muștar;
• sare;
• 1 linguriță. ulei.
preparare
1. Peștele trebuie spălat, uscat. Puteți lăsa complet tuku-ul
sau tăiate în bucăți.
2. Strângeți sucul dintr-o jumătate de lămâie. Restul de citrice
tăiat în inele subțiri, ea urcă.
3. Se amestecă muștarul, sucul de lămâie și un vârf de sare, se freacă.
Adăugați ulei vegetal. Puteți turna mai mult ardei iute,
dacă muștarul este slab.
4. Tăiați peștele preparat cu amestecul parfumat.
5. Inele de cap de ceapă. Puteți lua chiar și un morcov,
prea tăiat.
6. Luăm o bucată de folie, care este de cel puțin patru ori mai mare
pește. Răspândiți-vă în fața dvs. și lubrifiați partea centrală.
капелькой ulei.
7. Răspândiți pe ceapă folie, morcovi, de asemenea, dacă ea
este folosit.
8. La etaj este un pește, întreg sau bucăți.
9. Acum, puneți bucățile de lamaie, ridicați marginile libere.
Folie și strâns strâns împreună.
10. Rămâne să trimiteți țagla în cuptor, să țineți o jumătate de oră.
la 190 de grade și este făcut!
Pește coapte cu lămâie și usturoi
O altă opțiune este un pește foarte aromat, coapte cu lamaie în
cuptorul. În plus față de citrice și usturoi vor avea nevoie de orice verde,
alegem gustul tău. Rețeta este potrivită atât pentru marin, cât și pentru
râu de pește.
ingrediente
• 0,7 kg de pește;
• 1 lămâie;
• 1 grămadă de verde;
• 4 căței de usturoi;
• sare, piper;
• 1,5 linguri de ulei, este mai bine să luați ulei de măsline.
preparare
1. Cu lămâie, îndepărtați coaja, stoarceți sucul.
2. Se amestecă suc de lămâie cu catei de usturoi tocate,
adăugați ulei de prescripție, zest, asigurați-vă că la sare și piper.
3. Tăiați peștele preparat cu această masă. Dă-te în picioare
o jumătate de oră
4. peдходящую dimensiunea grăsimii mucegaiului și stivuirea
ulei de verdeață. Puteți folosi crengi întregi sau poți tăia.
5. Puneți peștele pe verde. Toți lichidii care s-au acumulat în partea de jos
container, trebuie doar să toarnați vârful peștilor.
6. Rămâne să punem matrița în preincalzita 200 de grade
cuptorul. Timpul de coacere depinde de tipul de pește și de dimensiunea pieselor.
media se deplasează în jur de 15-25 de minute.
Peste cu lămâie și smântână (macrou)
Pentru astfel de pește cu lămâie, macrou este perfect. ea
se dovedește mai ales suculent, delicat și parfumat. Deși și
alte tipuri de pește se potrivesc de asemenea.
ingrediente
• 2 macrou;
• 80 de grame de smantana;
• 1 lămâie;
• 1 buchet de patrunjel;
• 0,5 lingurițe. sare;
• 0,5 lingurițe. turmeric;
• 1 pinch de piper negru.
preparare
1. Spălați carcasele de macrou, scoateți interiorul și burta
curățăm interiorul cu un cuțit. Filmele negre nu ar trebui să rămână, altfel
felul de mâncare va fi amar. нутреннюю полость также выполаскиваем.
2. Se amestecă smântână cu turmeric, sare, piper. Adăugați prin
Dacă se dorește, amestecuri preparate de mirodenii de pește.
3. Se freacă interiorul carcasei cu sosul de smântână preparat.
4. Tăiați inelele de lamaie și împingeți-le în abdomen. Împărțiți uniform
pe doi pesti.
5. De asemenea, împărțim patrunjelul în două părți și le punem în burtă.
Verzii vor trebui să fie îndepărtați la servire, așa că nu tăiați și nu puneți
crengi întregi.
6. Schimbați macrou în forme unsă.
7. În partea de sus cu smântână rămas, puneți toate rămășițele
sosul.
8. Vom trimite copt. Macrou este pregătit pentru aproximativ o jumătate de oră la
среднем режиме на 180 grade. peдавать такую рыбу можно не только
fierbinte dar rece.
Рыба в cuptorul с лимоном и сыром
Сыр для рыбы в cuptorul с лимоном лучше использовать твердых
soiuri. El va da o farfurie o crustă apetisantă și se va potrivi armonios
pentru gust Se utilizează orice file de pește. кусно получается с
tilapia.
ingrediente
• File de pește de 0,5 kg;
• 70 de grame de brânză;
• 1 lămâie;
• 3-4 linguri de smantana;
• 2 cepe;
• orice condimente.
preparare
1. Tăiați fileul în fâșii mici de lățime de 1,5-2 centimetri.
Se presara cu sare, puteți lua condimente pentru pește, se toarnă sucul
jumătăți de lămâie și retrase din circuitul agricol.
2. Am tăiat cap de ceapă mari jumătăți de inele, pune-l bine
în formă lubrifiată.
3. Puneți ceapa lamaie rămasă, tăiată în bucăți.
4. Acum așezați fileul în condimente.
5. Lubrifiați în mod liber pește smântână.
6. Trei pe brânza top și trimiteți în cuptor, care în avans
activați 180 de grade.
7. Rămâne să aștepte 25 de minute și pot fi eliminate!
Pesti rosii in folie cu lamaie
Red pește rețetă în folie cu lămâie care necesită totul
trei ingrediente. Desigur, puteți folosi tot felul de condimente,
verde, adăugați orice condimente la discreția dvs. Dar fără tot
Acest fel de mâncare se dovedește uimitor.
ingrediente
• 2 fripturi de somon;
• 2 cepe;
• 1 lămâie mare sau 2 mici.
preparare
1. ыжимаем сок из одного лимона и поливаем рыбу.
2. торой лимон просто режем крупными кружочками.
3. Ceapa este de asemenea tăiată în inele mari.
4. ыкладываем на фольгу колечки лука, на них стейки рыбы.
5. Așezați felii de lămâie în partea de sus.
6. Adunăm marginile foliei împreună și batem ferm.
7. от и все! Остается запечь восхитительного лосося в cuptorul.
На это уйдет всего o jumătate de oră Temperatura este de aproximativ 190 de grade.
Pește, copt cu lamaie și maioneză
Pentru a găti un astfel de pește, coaptă cu lămâie, vei avea nevoie
orice mayo gras. Puteți lua sos de casă.
Reteta este potrivita chiar si pentru pește uscat, cum ar fi pikeperch.
ingrediente
• 1 kg de pește;
• 0,15 kg de maioneză;
• 1 lămâie mare;
• 1 linguriță. condimente pentru pește;
• немного соли и ulei.
preparare
1. Peste cu biscuiți, răzuiți coaja și clătiți bine.
Ștergeți cu prosoape de hârtie. Se taie bucăți transversale
nu mai centimetri de spirit.
2. Se amestecă împreună toate condimentele și sarea, puteți adăuga la ele
tocata verde si usturoiul uscat.
3. ысыпаем смесь в рыбу и просто перемешиваем все руками.
4. Tăiați cernele de lamaie.
5. смазанную форму раскладываем рыбу срезами вниз и вверх. pe
Dacă doriți, puteți face o pernă de ceapă sub bucăți.
6. Acum, pentru fiecare bucată puneți un cerc de lamaie.
7. Luați maioneză și puneți o linguriță pe fiecare bucată
pe lămâie. Reziduurile sunt pur și simplu turnate de sus.
8. Запекается рыбное блюдо около получаса при 200 grade.
Pește picant cu lămâie în folie
Pentru a pregăti un astfel de pește cu lămâie în folie poți
utilizați bas de mare sau bas de mare. Deși, cu un alt pește
felul de mâncare se dovedește destul de gustos.
ingrediente
• 2 pești;
• 1 lămâie;
• 1 ceapă;
• 1 ardei roșu;
• 1 piper verde;
• 2 linguri de sos de soia;
• 1 felie de ghimbir la 4 centimetri;
• condimente.
preparare
1. Tăiați ardeii în colțuri, tăiați și cojile
Cap de ceapă de mușchi.
2. Trei ghimbir pe o răzătoare fină.
3. соевый соус выдавливаем сок из лимона и добавляем имбирь.
Am aruncat orice condiment sau pur si simplu toarna un amestec gata.
Se amestecă.
4. Se freacă carcasele curățate și evacuate cu amestecul pregătit.
din lămâie cu ghimbir.
5. ыкладываем в фольгу перец с луком, на овощи рыбу.
6. от и все! Rămâne doar să se învelească în mod ermetic marginile foliei și
отправить рыбу запекаться в cuptorul. Am pus 190 de grade și
trimitem minute pentru 30-35. peдаем с овощами, которые использовались
ca o pernă.
Pește cu lămâie – sfaturi și trucuri
• Pentru a preveni alunecarea peștilor în timpul curățării și eviscerării,
degetele se înmoaie în sare grosieră. Puteți ține carcasa pentru clothespin,
atașat la coadă.
• Peștele iubește decaparea și nu neapărat păstrarea pieselor în
специях и лимоне всего o jumătate de oră Aveți gustul produsului cu o zi înainte,
puneți un recipient și păstrați noaptea în frigider.
• Aroma citricilor nu conferă peștelui un suc, ci o coajă. Stocați-o
Puteți avansa: uscați sau îngheți.
• Pentru a nu pierde timp prețios pentru spălarea foii de copt,
pot fi acoperite cu o bucată de folie. Gustul vasului și timpul de gătit
nu afectează.
