Vineri, 26 mai 2017
Iubitorii de pui vor aprecia această metodă de gătit.
Picioarele de pui în sos de soia sunt delicate, savuroase cu
frumoasa crustă de caramel.
Contents
Picior de pui în sos de soia – principiile de bază
gătire
Для gătire этого блюда лучше взять куриные ножки одного
dimensiune. Deci, ei marinate în mod egal. Uită-te cu atenție
picioare. Dacă există pene nemarcate, eliminați-le. Carnea este spălată și
se usucă cu șervețele de hârtie.
Picioarele de pui sunt așezate în vase profunde, sărate, condimentate
condimente, se toarnă sos de soia și se modifică la marinadă
distribuite uniform pe suprafața picioarelor. Bucate cu carne
Acoperiți cu un capac sau film agățat și lăsați cel puțin
trei ore în frigider.
Picioarele picioare sunt gătite într-o tavă, cuptor sau
multivarka.
În plus față de sosul de soia din marinada, puteți adăuga ketchup, smântână,
miere și maioneză. Cei care iubesc ceapa își pot tăia inelele și
adăugați la marinadă.
Picioarele de pui gătite în acest fel arata grozav.
pe masa de sărbători.
Reteta 1. Picioare de pui in sos de soia
ingrediente
ulei uleios – 20 ml;
șase picioare de pui de dimensiuni medii;
usturoi – două felii;
sare;
sos de soia – 60 ml;
un amestec de ardei – 5 g
Способ gătire
1. • Clătiți bine picioarele. Verificați cu atenție disponibilitatea
pene și, dacă este cazul, scoateți-le. Uscați carnea cu hârtie
un prosop.
2. • Transferați într-un recipient profund. Se condimentează cu un amestec de piper și
cu sare.
3. • Pătrunjelul curățat și stoarceți printr-o presă într-un recipient cu
picioare. Se toarna sosul de soia. Se amestecă bine cu mirodenii
o carne acoperită uniform.
4. • Acoperiți vasele cu picioarele cu capac sau cu folie agățată.
Маринуйте trei ore în frigider. Acest timp este de ajuns
carnea a fost marinată.
5. • Puneți picioarele într-un singur strat într-o formă unsă.
Pensula de silicon se spala cu ulei vegetal. Trimiteți către
cuptorul timp de patruzeci de minute. Se gateste la o temperatura de 200 ° C.
Serviți picioarele cu o salată sau o garnitură de legume.
Reteta 2. Picioare de pui in sos de soia cu ketchup
ingrediente
picior de pui – jumătate de kilogram;
usturoi – cățel;
sos de soia – 100 l;
ketchup – 60 ml.
Способ gătire
1. Coji și tăiați bine usturoiul.
2. • Combinați ketchup cu sos de soia într-un vas profund. Adăugați a
usturoi și se amestecă.
3. • Umpleți picioarele de pui spălate cu un prosop de hârtie și
Treceți în vasul de coacere profundă. Se toarnă marinata și
umeziți aproximativ o oră.
4. • Preîncălziți cuptorul la 190 ° C. Puneți în el formularul cu pui
picioarele și coaceți timp de 50 de minute. Спустя 20 минут переверните picioare.
Serviți cu o farfurie laterală de legume, paste făinoase sau terci.
Reteta 3. Picioare de pui in sos de soia si miere in cuptor
ingrediente
kg de picioare de pui;
поваренная sare;
100 ml de miere naturală;
amestec de condimente pentru pui;
150 ml de sos de soia;
Mustar francez – 30 g;
cap de usturoi;
80 ml de suc de lamaie.
Способ gătire
1. • Se toarnă mierea naturală într-un vas profund. Se toarna sucul
lamaie și sos de soia. Puteți utiliza un produs proaspăt sau
Se concentrează. Se amestecă și se adaugă muștar francez
fasole.
2. • Dezasamblați cățelul de usturoi, coaja și
stoarceți-l prin presa de usturoi în marinadă. Adăugați a специи для
Pui și se amestecă bine.
3. • Puneți picioarele de pui, clătiți cu apă curentă. puțin
se usucă cu prosoape de hârtie. Puneți-le în vase profunde,
se toarnă marinada de miere de soia și se amestecă. Acoperiți vasele
agățați filmul sau un capac și lăsați să marinate în frigider
timp de cinci ore.
4. • Puneți picioarele de pui mărunțite într-o ceramică adâncă
forma si turnati marinada. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
Puneți picioarele de pui în el și coaceți timp de patruzeci de ani
minute. В процессе gătire один раз переверните мясо.
Rețetă 4. Pâslă de pui cu pâine prăjită în sos de soia cu muștar
ingrediente
opt picioare de pui;
100 ml de ulei vegetal;
60 ml de sos de soia;
trei cuișoare de usturoi;
10 g muștar;
sare;
piper negru – prindeți.
Способ gătire
1. Scoateți usturoiul și treceți prin presa de usturoi. pui
spală-mi picioarele și se usucă.
2. • Sosul de soia se combină cu usturoi și muștar. Se amestecă.
Puneți picioarele într-un vas profund, turnați marinada și amestecați.
Lăsați să marinați câteva ore.
3. • Încălziți tigaia cu ulei vegetal. Am pus-o în pui
picioarele și se prăjește peste căldură moderată din toate părțile până la maro auriu.
Накрываем крышкой, делаем огонь тише и готовим еще семь minute.
Рецепт 5. pui ножки в соевом соусе со сметаной
ingrediente
zece picioare de pui;
поваренная sare;
smântână groasă – 250 g;
boia de ardei – 10 g;
sos de soia – 100 ml;
coriandru pulbere – 5 g;
praf de usturoi – 7 g;
condimente pentru pui – 7 g.
Способ gătire
1. • Spălați picioarele de pui și le ștergeți cu șervețele de hârtie.
2. • Combinați restul ingredientelor într-un vas profund și bine.
se amestecă.
3. • Puneti picioarele intr-un castron, turnati marinada, se amestecă,
se acoperă cu folie și se lasă cel puțin o jumătate de oră.
4.•Духовой шкаф разогрейте до 200 S. pui ножки выложите в
un rând pe foaia de copt și turnați marinada rămasă. Coaceți
pentru o jumătate de oră. Scoateți tava de copt, răciți ușor și serviți.
cu o farfurie laterală sau salată de legume.
Рецепт 6. pui ножки в соевом соусе по-китайски
ingrediente
patru tobe de pui;
sare;
patru morcovi;
200 de lăstari de bufniță;
60 ml de ulei de soia;
cinci mandarine;
ghimbir tocat – 5 g;
șaibă – patru bucăți;
două căței de usturoi;
ardei gras;
sos de soia închisă – 30 ml;
adzinomoto condimente;
zahăr brun – 5 g;
Coniac – 30 ml.
Способ gătire
1.•pui ножки промываем, аккуратно вынимаем косточки. file
se spală și se usucă cu servetele.
2. • Se curata morcovii, se spala si se pune in picioare.
Sarem.
3. • Încălziți jumătate din uleiul de soia în tigaie și prăjiți
ножки на интенсивном огне на протяжении двух-трех minute. Scoate-te
picioarele skimmer, se răcească și scoateți morcovii.
4. • Se amestecă ghimbirul cu usturoi zdrobit, soia
dressing, șobolanul curățat și tocat, zahăr brun,
piper, coniac, paprika, ajinomoto și uleiul de soia rămas.
Se amestecă bine.
5. Curățăm două mandarine și le împărțim în felii. Umplerea picioarelor
portocale cu lăstari de soia încolțite.
6. • Strângeți sucul din două tangerine. Unul este lăsat pentru
decoratiuni. Am răspândit picioarele într-o tigaie profundă, turnați sosul
și suc de mandarine. Накрываем крышкой и тушим 20 minute.
Trecem picioarele gata in farfurie, apoi punem morcovul si
jumătate deschisă mandarină.
Рецепт 7. pui ножки в соевом соусе с рисом в
multivarka
ingrediente
o jumătate de kilogram de picioare de pui;
sare de masă;
orez – două pahare;
verdeață;
usturoi – trei felii;
ulei de susan – 60 ml;
miere – 10 g;
sos de soia – 100 ml;
ghimbir ras – 5 g.
Способ gătire
1. • Clătiți bine și înmuiați picioarele de pui cu un șervețel.
2. • Lubrifiați capacitatea multicookerului cu ulei de susan. Lay pe partea de jos
pui de pui, și se toarnă sos de soia.
3.•Adăugați a тертый имбирь, мед, измельченную зелень и
usturoiul a fost extrudat printr-o presă. Поперчите и se amestecă.
4. • Clătiți orezul în mai multe ape, pliați-l peste o sită. atunci
presărați grăsimile deasupra picioarelor de pui și aplatizați.
5. • Umpleți cele patru pahare de apă filtrată și închideți-le
acoperi.
6. • Porniți programul Pilaf și gătiți până la expirarea timpului.
în cadrul regimului. Puneți orezul pe vas. Răspândiți-vă în partea de sus
ножки и полейте оставшимся соком от gătire.
Рецепт 8. pui ножки в соевом соусе с картофелем
ingrediente
cartofi – kg;
carne de pui – 12 buc;
ulei de floarea-soarelui;
două roșii;
chimen;
două becuri;
curry;
maioneză – 60 g;
sare;
sos de soia – 60 g
Способ gătire
1. • Combinați sosul de soia cu maioneză, sezon toate curry,
piper și zira. Se amestecă. pui ножки промойте, поместите в
castron adanc, se toarnă marinada și se lasă să se marinate pentru două
ore.
2. • Se curata ceapa, se taie cubulete. Puneți ceapa până la aur.
umbra în ulei fierbinte.
3. • Tăiați tuberculii de cartofi decojiți în cercuri subțiri.
Se fierbe apa într-o cratiță și se pune cartofii în ea. Gătește-te
протяжении двух minute.
4. • Răsturnați cartofii într-un șuviu. Când apa este drenată, întindeți-o
într-un vas de coacere. Sare, piper și se amestecă.
Strângeți cu ulei.
5. • Așezați o ceapă prăjită în al doilea strat.
6. • Spălați roșiile, ștergeți cu un prosop și tăiați în cercuri.
Răspândiți-vă deasupra arcului. Acoperiți toate cu ochiuri de maioneză.
7.•Выложите на помидоры picioare. Se toarnă puțină apă. Puneți
противень в духовку на сорок minute. Gatiti la 200
S.
pui ножки в соевом соусе — советы и хитрости
- Luați picioare de aceeași mărime astfel încât să fie uniform
marinate și fierte. - Adăugați sare cu atenție, ca și sos de soia
destul de sărat. - Marinarea picioarelor timp de cel puțin o oră, dar este mai bine să le lași înăuntru
marinada peste noapte. - Utilizați pentru marinada nu condimente individuale, ci un amestec de condimente.
pentru pui.
