Recent, a devenit aproape o tradiție când mergi la filme, în parc, pentru o plimbare, cumpărați o delicioasă delicioasă și iubită de toată lumea – popcorn. Poate fi sărat sau dulce. floricele de porumb întotdeauna disponibil la magazinele stradale.
Totuși, pe lângă faptul că este scump, la mare îndoială există condiții și tehnologie pentru fabricarea sa. Destul de ușor face floricele acasă. Nu va dura mult timp și efort.
Aveți nevoie de echipament stomatologic? Căutați-l pe asta pagina.
Ingredientul principal este porumbul special pentru floricele, care poate fi găsit în toate marile magazine din departament cu nuci și fructe uscate.
Se dovedește floricele cu caramel foarte gustoase, deoarece în achiziție adesea caramelul acela nu este suficient. Puteți încerca, de asemenea faceți floricele cu aromă de paprika cu ierburi aromate și alte condimente preferate.
ingrediente:
- 100 g. Porumb pentru floricele
- 6 lingurițe zahăr
- 6 lingurițe apa rece
Mod de preparare:
Se toarnă boabe de porumb într-o tigaie uscată bine încălzită și se pune la foc mediu. Asigurați-vă că închideți capacul. Dacă asta nu gata, floricele se pot împrăștia în toată bucătăria.
În același timp, adăugați zahăr într-o cratiță curată, turnați apă. la puteți lua componente mai puțin sau puțin mai puține caramel, dar raportul ar trebui să fie întotdeauna de aproximativ 1: 1. de asemenea pus gaz.
După 1-2 minute, floricele vor începe să „tragă” și vor fi auzite sunete caracteristice ale unei lovituri pe copertă. se amestecă de rotație nu deschideți tigaia cu mișcările tigaiei. Când greve opreste-te, apoi s-a deschis toata floricele si este timpul sa o cureti foc, capacul poate fi îndepărtat.
În acest timp, caramelul ar trebui să fiarbă. Bulele vor fi pe primul loc ușor, dar în curând conținutul tigaiei se va întuneca. Din aceasta nu vă îndepărtați cu un pas de sobă și nu interveniți în mod continuu, caramelul se poate arde foarte repede.
Aduceți caramelul la o culoare bogată de chihlimbar, îndepărtați de la căldură, se toarnă floricele și se amestecă repede. Este foarte important să încerci să faci astfel încât porumbul și caramelul sunt aproape gata în același timp. Popcorn trebuie să fie fierbinte, apoi caramel distribuit uniform. Cerealele se lipesc puțin, dar trebuie să le lăsați în această formă până la răcire completă. rece floricele pot fi ușor împărțite de mână.
Delicioase delicioase, floricele acasă, completate caramel crocant, gata.
