Vineri, 29 iulie 2016
Contents
Pui pui – Descrierea generala
Mâncărurile gătite într-o oală au fost prezente mult timp în bucătării.
diferite națiuni ale lumii, iar popularitatea lor crește. Acest lucru se datorează
în primul rând, simplitatea pregătirii lor. În același timp, ca rezultat
se dovedește delicios parfumat și frumos fel de mâncare care nu este
Păcatul decora și masa festivă. Ghivecele vă permit să salvați
timpul petrecut la gătit și nu necesită o abundență
grăsime sau ulei, care este foarte apreciat de aderenții într-un mod sănătos
de viață.
Puiul într-o oală este unul dintre cele mai nutritive și sănătoase
feluri de mâncare, deoarece are carne de pui, care a fost recunoscută de mult timp
dietetic, nu prăjit și practic îndulcit în propriul suc.
Este, de asemenea, un vas foarte versatil, la urma urmei, adăugând la oală la
legume de pui, cartofi, orez sau hrișcă, puteți obține excelente
garnitura. De aceea, rețetele de pui cu pui sunt atât de populare.
Puiul într-o oală – pregătirea felurilor de mâncare
cum правило, в кулинарных целях используют керамические горшочки
pentru coacere, cu capacitate și design diferite. pentru
gătit prăjit pui pentru o familie de mici poate
utilizați un vas mare cu o capacitate de un litru și jumătate. pentru
porțiunea de răcire ar trebui să obțină vase cu o capacitate de până la
cinci sute de grame. În plus, suprafața internă neglijată
oalele au abilitatea de a absorbi arome, deci ideal pentru
prepararea preparatelor din carne, pește sau produse care au
gust specifice și miros, ar trebui să aibă oale separate.
Când alegeți feluri de mâncare pentru a stinge, trebuie să fiți, de asemenea, ghidați.
capacitatea cuptorului. De exemplu, dacă aveți un cuptor mic și
o să gătească puiul în el cu mânere, apoi mai mult
trei feluri de mâncare din cuptor nu se potrivesc. Asta înseamnă că dacă tu
au nevoie de mai multe porții, trebuie să gătească în mai multe
de vizite.
Detalii importante: vasele pot fi puse numai într-un cuptor rece,
în caz contrar, acestea pot fisura de la scăderea temperaturii. la
scoateți vasul cu vasul preparat din cuptorul fierbinte, lăsați-l
ar trebui să fie pe o placă de lemn, de asemenea, pentru a preveni aceasta
cracare.
Pui pui – Prepararea produselor alimentare
Gătitul de găină pentru gătit într-o oală este de așa natură
la fel ca la gătit alte feluri de mâncare. Mâncarea va face asta
fierte întregi, ar trebui să fie bine spălate și uscate cu hârtie
prosop, în cazul în care vasul va fi pregătit de la bucăți – îngrijite
taie partea selectată a puiului (foarte des se întâmplă fileul)
cuburi sau piese arbitrare. Este foarte important să monitorizăm calitatea.
carne. Este mai bine să nu folosiți o cameră de congelare, dar refrigerată sau de aburi
puiul, apoi carnea din vas va fi suculentă și delicată.
Rețeta 1: Pui într-o oală cu cartofi
Antena foarte simplă, pentru prepararea bucăților de pui
Înainte de a le pune în ghivece, atunci sunt ușor marinate în mirodenii
amestecat cu ceapa prăjită și cartofi și coapte.
Ингредиенты на 6 горшочков:
1 kg de piept de pui; 1 cap de usturoi, 5 cepe, 1 kg
cartof; 20 gr. unt, 1 lingura. l. brânză rasă pe fiecare
pot, 1 lingura. l. maioneza pentru fiecare oala, 1 cub de pui
bulion, sare, piper negru, curry
Способ приготовления:
1. Tăiați carnea în cuburi de aproximativ 2 cm și plasându-le în adâncime
adăugați usturoiul, adăugați curry și
piper negru proaspăt măcinat, amestecați totul și plecați
marinare timp de o jumătate de oră.
2. În timp ce carnea este mărunțită, curățați ceapa și tăiați-o fin,
se prăjește într-o tigaie până la achiziționarea de culoare aurie.
3. Desprindeți cartofii, le tăiați în cuburi mici sau
paie.
4. Puneți produsele în ghivece în straturi pentru coacere. Primul
strat – ceapa prăjită, apoi – bucăți de pui, pus pe partea de sus
lingura de maioneza, puneti cartofii pe el, ca sa nu o faca
Am ajuns la marginea recipientului cu aproximativ 2 cm. Am stropit cartofii
brânză.
5. Se toarnă într-un recipient separat 1,5 cesti de apă clocotită și se diluează
un cub de supă de pui, apoi turnați-o în porții egale
în fiecare oală.
6. Acoperiți oalele cu capacele, puneți-le în cuptor și
încălzindu-l la o temperatură de 200 de grade, vom coace aproximativ o oră.
Rețetă 2: Pui într-o oală cu fidea
Nu este o fel de mâncare complicată, în care se coacă fiorul de pui
o oală de tăiței și legume pre-făcute,
morcovi si ceapa. Un punct interesant este acela
oalele deasupra nu sunt acoperite cu capace și prăjituri de casă
din aluat, pe care îl puteți mânca în loc de pâine.
Ингредиенты на 4 горшочка:
400 gr. carne de pui, 1 morcov, 1 ceapa, sa gustati sare si
piper.
pentru лапши:
150 gr. făină; 1 ou; 2 linguri. l. apă; întindere. ulei de prajire
carne de pui și legume;
pentru лепешек:
200 gr. făină;1 яйцо;3 ст. l. apă, 2 lingurițe. l. unt; sifon
pe vârful unei sifon cuțite; sare.
Способ приготовления:
1. Gătitul tăiței de casă, frământarea aluatului din făină,
apă rece, ouă și sare și lăsând-o timp de 20 de minute. apoi,
presărați făină pe bord, împrăștiați aluatul pe el, rostogoliți-l subțire și
am tăiat paiul îngust, apoi uscat timp de aproximativ 2 ore.
2. Tăiați fileul de pui în bucăți mici, prăjiți-i și
am pus în ghivece.
3. Împărțiți ceapa și morcovii cu paie fină, prăjiți și puneți-le
carne.
4. În timp ce ceapa este prăjită cu morcovi, facem prăjituri, pentru care
amestecați apă, ouă, sare, unt moale sau margarină, atunci
adăugând făină cu sifon, frămuiți rapid aluatul, din care
înfășurați prăjituri subțiri.
5. Acum adăugați la fidea și mirodenii de carne, se toarnă fierbinte
apă și acoperă fiecare oală cu o prăjitură, o ungeți cu un ou și
coaceți la 200 de grade pentru aproximativ 50 de minute.
Rețetă 3: Pui într-o oală cu portocale
Un fel de mâncare care nu este dificil de pregătit, dar demn de
masa festivă mulțumită gustului original și nobil,
care dă sucul de portocale de pui.
Ингредиенты:
1 pui întreg, 3 căței de usturoi, 1 portocală și jumătate de pahar de suc
апельсина;1/4 стакана соевого соуса;1 ч. l. proaspete rase proaspete
ghimbir; 1 lingura. l. zahăr. sare și piper la gust.
Способ приготовления:
1. Tăiați puiul cu usturoi, sare și
piper.
2. Goliți portocala și împărțiți-o în felii, puneți-le înăuntru
pui și puneți-l în oală.
3. Înghețați coaja de portocală și presărați carnea de pui pe ea,
adăugați suc de portocale, sos de soia, ghimbir, pământ
piper, zahăr.
4. Puneți vasul în cuptor, coaceți timp de o jumătate de oră la
temperatura de 230 de grade.
Pui într-o oală – sfaturi de la bucătari experimentați
Pentru a face carnea de pui gătită într-o oală mai suculentă
și blând, aproximativ 15 minute înainte de încărcarea produselor de care aveți nevoie
scufundați în apă. Ce dă asta? Porți de pereți poroși
umezită, când este încălzită în cuptor
evaporarea apei și carnea este gătită ca și cum ar fi aburit. În acest fel
Puteți să scăpați de necesitatea de a adăuga grăsime la antena și,
în consecință, reduce conținutul său de calorii.
Obțineți un vas cu un vas din cuptor ar trebui să fie de aproximativ 10
minute înainte de pregătirea sa deplină, deoarece în acest timp
va ajunge în continuare în afara cuptorului.
În cazul în care este necesar să se toarnă în vas
lichid, încercați să nu turnați apă, ci vin, după aceea
evaporarea sosului de alcool va obține un gust plăcut.
