Pui coreean - cele mai bune retete. cumcorect și gustos gătit pui în coreeană. - Cum sa slabesti: dieta, nutritie si sport

Mie, 26 martie 2014

Carnea delicioasă de pui este implicată în gătitul imens
cantități de mâncăruri gustoase și suculente. Poate fi gătit, arsă
cuptorul, gătiți într-un aragaz lent, se prăjește într-o tigaie. pui
poate fi folosit și pentru a face salate, suflete și multe altele
alte idei culinare interesante.

Fiecare gospodină are propriile sale secrete care îi permit
Gatiti imediat puiul cu un nou gust. Și cei în care se află
căutând ceva nou, vă sugerăm să acordați atenție acestor lucruri
fel de mâncare ca puiul coreean. Care este particularitatea acestei creații?
Secretul este că carnea de pui este prăjită și apoi
amestecat în sos. Mai mult decât atât, sosul poate fi dulce și acru,
picant, ușor, în general, gustul gazdelor.

Contents

Pui coreean – preparate alimentare

Pentru a găti carnea de găină în coreeană nu va lăsa prea mult
de timp. Pentru a începe, ar trebui să gătiți ulei vegetal, care
în acest caz, aveți nevoie de suficient, atunci când prăjiți, uleiul ar trebui
acoperiți complet toată carnea. De asemenea, aveți nevoie de două grupuri
ingrediente, dintre care unele vor fi utilizate pentru umplerea cărnii,
iar al doilea va merge la pregătirea sosului. Pui coreean servit
pe masă, cu aproape orice garnitură, este paste, cartofi și
de asemenea fig. Să începem

rețete курицы по-корейски

Rețeta 1: găină coreeană într-un sos non-picant.

Acest fel de mâncare poate fi o mare plus față de festiv
cina familiei. Gustul său bogat, iar aroma este, în general, nebună
vă va permite să aveți o seară plăcută și satisfăcătoare cu cei dragi.

Ingrediente necesare pentru carne:

• carne de pui – 1 – 1,5 kg;

• vin – 3 linguri;

• piper măcinat;

• ulei vegetal;

• ghimbir ras;

• făină de porumb – 1 lingură;

• sare.

Ingrediente pentru sos:

• sos de soia – 5 linguri L;

• zahăr – 5 linguri;

• ceapă mică;

• făină de porumb – 1 lingură de porumb;

• apă – 50 ml;

• usturoi – 3 dinți.

Metoda de preparare:

Dacă alegeți o carcasă întreagă, atunci ar trebui împărțită
porțiuni. Carnea spălată bine și într-un vas profund.
se umple cu vin, sare, ghimbir si piper. Lasati totul la 30 de ani
minute, lăsați carnea să absoarbă ingredientele.

Pentru sos, amestecați ingredientele listate într-o cratiță,
puneți totul într-un foc lent și fierbeți timp de aproximativ 25 de minute.
Nu închidem capacul vasului. Apoi, scoateți sosul de la căldură și
am filtrat.

Carnea a fost marinată. Într-o tigaie adâncă, încălziți legumele
unt, ar trebui să acopere complet piesele de pui. Înainte de prăjire
carnea ar trebui să fie amestecată cu făină, ar trebui să acopere suprafața
pui. Ramane sa prajiti puiul in ulei, nu mai mult de 15 minute.
Puneți carnea pe un prosop, care va elimina excesul de grăsime.

Se amestecă carnea prăjită în sos și se servesc până la toate
membrii familiei nu au mâncat carnea gustoasă și suculentă unul câte unul.

Reteta 2: pui coreean (aripi dulci)

Pentru iubitorii de aripi cu o crustă de aur dedicați
Reteta originala pentru carne de pui in sos de ghimbir. Sos de dulce
parfumat. Dacă vă place să mâncați în fața televizorului, atunci acest vas
pentru tine.

Ingredientele necesare:

• aripi – 1 kg;

• făină – 4 lingurițe L;

• piper măcinat;

• amidon – 4 linguri L;

• sare.

Ingrediente pentru sosul de ghimbir:

• apă – 100 ml;

• zahăr – 1/2 linguri;

• sos de soia – 4 linguri.

• semințe de susan – 2 linguri l;

• oțet – 2 lingurițe;

• miere – 3 linguri;

• ghimbir – 150 g.

Metoda de preparare:

Numărul de aripi depinde de numărul de persoane pentru care
pregătirea acestui vas culinar. Aripile ar trebui împărțite în două
bucăți și se rostogoleste în făină cu piper, sare și amidon.

Într-o tigaie adâncă adăugați o cantitate destul de mare
ulei de plante, ne încălzim și punem carne de făină
piesele.

Carnea este prăjită timp de aproximativ 15 minute. Atunci scoate-te
prosoape de hârtie aripi care absorb excesul de grăsime.

Se coboară la sos. Pentru a face acest lucru, tăiați proaspăt ghimbir
plăci, adăugați la oală, unde sunt restul
enumerate. Semințele de susan nu ating încă.
Sosul se fierbe până când masa crește
consistență și puțin întuneric.

Amestecați sosul cu aripi, notați carnea ar trebui să fie
fierbinte. De sus vom decora un vas cu susan.

Rețeta 3: pui coreean (sân)

Dacă aranjați corect acest fel de mâncare cu ierburi și verdețuri. Poate în siguranță
includeți-l în meniul unui restaurant de renume. Gustos și sănătos
produsul, cum ar fi fileul de pui, vă permite să experimentezeți foarte mult
gastronomice.

Ingredientele necesare:

• sos de soia – 4 linguri.

• zahăr – 3 linguri;

• usturoi – 3 dinți.;

• piper roșu – vârf;

• sare;

• ceapa – 1 buc.;

• Breast – 500 g;

• ceapa verde – 1 ciorchă;

• ulei de susan – 2 lingurițe.

Metoda de preparare:

Piept de pui pentru estetică este mai bine să taie plăcile. pentru
Din aceasta luam o alta carne usor congelata si taiem in cele subtiri
plăcile. Ceapa este tăiată în jumătăți de inele. Usturoiul este tocat
foarte mic. Într-un castron profund, amestecați totul bine.
ingrediente, adăugați aici condimentele enumerate, ulei. componente
timp de 1 oră mergeți la cuptor. În acest timp va avea timp să se formeze
marinată, care este mai bine să se scurgă înainte de prăjire. Începeți prăjirea.
Vă rugăm să rețineți – pentru a prăji piept în coreeană ar trebui să fie a la carte, atunci
nu există, nu toate dintr-o dată, ci în mai multe părți.

Acest vas original este cel mai bine servit cu legume.

Rețetă 4: găină coreeană (stomacuri)

Nu numai o carne de pui este vrednică de o astfel de onoare
într – un mod interesant, cum ar fi puiul în coreeană, dar și ficatul de pui și
stomac. Această rețetă este utilă pentru cei care vin acasă.
a găsit doar stomacurile și să-i placă familiei cu o cină delicioasă
încă mai vreau.

Ingredientele necesare:

• stomacuri – 500 g;

• cilantro – un pachet mic;

• bulion de pui – 1/2 linguri;

• ulei vegetal – 4 linguri L;

• ceapa – 2 buc;

• piper roșu;

• usturoi – 5 dinți.

Metoda de preparare:

Gemul de pui incizat, spalat bine. Le-am pus
fierbeți în apă sărată. Ceapa tocata se prăjește
ulei vegetal. Apoi trimitem ouă fierte în tigaie
pui de stomac și bulion. Acoperiți bine și fierbeți 15
minute. Se amestecă separat sos de soia, piper, usturoi tocat și
tocat cilantro. Adăugați felul de mâncare și păstrați focul cu 2 – 3 mai multe
minute.

Rapid și inexplicabil de gustos. Serviți cu orez
fidea.