În perioada de vară-toamnă, fiecare gospodină se stocează conserve, și anume murături, înmuiere, sare și legume prăjite, conserve de gătit și alte preparate la fel de gustoase pentru iarnă.
Mulți se vor gândi de ce stau la sobă, dacă poți cumpăra păstrați orice conservare, dar plusuri în produsele de blocare DIY multe. Principalele avantaje sunt gătit natural Selectați personal produsele numai produsele naturale și proaspete merg la gătit.
De asemenea, închideți exact acele feluri de mâncare prescripția bunicii, de exemplu, desigur, costul unei astfel de lucruri castraveți conserve, caviar sau salată este mult mai ieftin magazinskih.
Deci nu fi leneș și umple pivnița cu o varietate de bunătăți. Și astăzi vom vorbi despre rețeta de dovlecel conserve, care este un aperitiv excelent pentru mâncărurile cu carne.
Contents
Dovlecelul marinat al bunicii:
produse:
- 1 litru de apă;
- Dovlecei tineri jumătate de kilogram;
- Zahar 2 linguri;
- Boabe de ardei 12 buc;
- Cocuri 8 buc;
- Săruri 2 lingurițe;
- Frunze sau rădăcini de hrean;
- 9% otet 150g;
- 4 frunze de dafin;
- 2 capete de usturoi.
Cum să gătești dovlecel în conservă:
Dovleceii mei sunt mici și tăiați în cercuri sau felii după cum îți place. Răspândiți în cutii curate, uscate, se adaugă 2 lauri, 4 cuișoare și 6 boabe de piper la fiecare borcan.
Între timp, în tigaie, fierbeți 1 litru de apă cu adaos de zahăr. Sare, oțet și aduceți la fiert. Marinada rezultată umple băncile. Rotim aparatul imediat, îl întoarcem și se lasă să se răcească sub un prosop. Dacă doriți un semifabricat pentru o perioadă mai lungă, puteți pasteuriza aproximativ o jumătate de oră.
