Toată lumea adoră salatele. Există atât de mulți dintre ei încât oricare va găsi ceva pe gustul lui. Cei mai frecventi oaspeți „salată” pe mesele noastre sunt olivier, haina de blană și salate de crab. uneori mai mult caesar, mimoză, pui clasic și ficatul. Dar nu puteți aplica, de zeci de ani, același lucru sărbători, schimbând doar mâncărurile principale! Nu vă fie frică să faceți soi de masă festivă sau casual. încerca crede-mă, îți place nou!
În acest articol am colectat 10 rețete interesante pentru noi salatele ușor de preparat nu necesită produse complexe sau manipulări îndelungate, dar în același timp foarte gustoase și neobișnuit. Pot fi servite ca în vacanțe, decoran interesant, deci pentru fiecare zi.
Contents
Salată mediteraneană cu cartofi
Salată de vară cu cartofi tineri, fasole verde, ardei iute și măsline. Ideal pentru un picnic sau pentru gratar.
Numărul de ingrediente este conceput pentru o companie de 10-12 persoane. tu poate reduce cu ușurință numărul de produse necesare de două sau trei ori, dacă este necesar.
ingrediente:
- 1,5 kg de cartofi noi;
- 0,5 kg boabe de coarde;
- 3 ardei roșii mari;
- 3/4 cana ceapa rosie tocata;
- 1 cană măsline mărunțite;
- patrunjel dupa gust;
- frunze de arugula la gust.
Pentru sos:
- 2 linguri de muștar cu boabe;
- 1/3 cana otet de vin rosu;
- 1 linguriță tarhon uscat sau Ierburi provensale
- 1/2 lingurita de sare;
- 1/3 стакана оливкового масла.
Процессgătit:
1. Gătim cartofi Curățăm tineri cartofi și fierbeți-l în apă sărată până când este fraged. Important NU Digest! Când este gătit – lăsați să se răcească la temperatura camerei temperatură.
2. Albiți boabele de coarde deocamdată. pregătiți cartofii – timp pentru a face fasole. Puneți tigaia cu apă la foc și duce la fierbere. Se adaugă fasolea verde și blanch timp de 5 minute. Este posibil să aveți nevoie de ceva mai mult sau mai puțin timp, în funcție de rigiditatea boabelor. după Albire aruncați fasolea într-un frigider și turnați peste apă rece. Se lasă la răcit.
3. Ardeiul se prăjește. Se taie. fiecare piper în 4 părți și scoate miezul. carne prăjiți într-o tigaie ușor unsă până când până când crusta de ardei se întunecă și devine cealaltă parte de aur. După aceea, puneți ardeii pe o farfurie și lăsați să se răcească. C ardeii decojiți să se răcească.
4. Realizarea sosului mâncarea se răcește – puteți face sosul. în miskegorstitsu, oțet, tarhon, sare și ulei de măsline. Se amestecă bine.
5. Legume tocate Cartofi se taie cubulețe mici, ardei – în dungi mici, fasole tocată tocată prea mult părți, ceapa, pătrunjelul și rucola pot fi tăiate după cum doriți ca asta.
6. Amestecați cartofii cu fasolea, ardeii, ceapă, măsline și sos Combinați toate ingredientele într-o cantitate mare bol, adaugati sosul, amestecati usor. Lăsați-l timp de 30 de minute. a insista.
7. Adăugați ierburi și mirodenii Înainte servire – adăugați verdeață și ierburi, decorați după dorință.
Salata se poate păstra la frigider pentru câteva zile.
sursa: simplyrecipes.com
Salată de pui la grătar
O salată delicioasă de ingrediente sănătoase este garantată lovit în familia ta!
ingrediente:
(pentru 4 porții)
- 2 file de piept de pui;
- 1 roșie mare, tăiată cubulete;
- 3/4 cana porumb conserve;
- 3/4 cana boabe de conserve;
- 1/4 cana ceapa rosie tocata;
- 1/4 art. brânză rasă Monterey Jack (sau “Vânătoare”);
- 1/2 lingură. brânză cheddar rasă;
- 1/4 art. sos de usturoi cremos (puteți lua gata Shop);
- 1/4 art. sos pentru gratar;
- 1/4 art. chipsuri sau biscuiti de porumb;
- salata dupa gust;
- 1 lingura de ulei de masline sau floarea soarelui;
- соль, перец по вкусу.
Procesul de gătit:
Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie și săriți puiul sâni pe fiecare parte până când sunt fragede, pre-sare și ardeți-i. Puteți folosi sânii fierti și chiar atunci prăjiți 3-4 minute pentru a avea o crustă aurie frumoasă.
Când puiul este gătit, lăsați-l să se răcească la temperatura camerei. temperatura și apoi tăiat în cuburi mici.
Luați vasul în care veți servi salata și așezați-o frunze de salată. Blat cu pui, roșii, porumb, fasole, ceapă și brânză. Adăugați ambele sosuri și amestecați ușor.
Se presara deasupra cu chipsuri sau biscuiti si se serveste pe masă.
sursa: damndelicious.net
Salată de bacon
Salată americană cu slănină, roșii și salată verde.
ingrediente:
(pentru 4 porții)
- 4 felii de slănină;
- salata verde;
- 1 avocado;
- 400 gr. Roșii cherry;
- 1/2 cană porumb conservat;
- 1/4 cană de brânză feta sau feta.
Pentru sos:
- 1/4 art. ulei de măsline;
- 1/4 art. otet de cidru de mere;
- zest de 1 var;
- 2 lingurițe linguri de suc proaspăt stors;
- 2 ч. ложки сахара или больше/меньше — по вкусу.
Процесс приготовления:
Tăiați slănină, prăjiți până când sunt crocante transferați pe un prosop de hârtie, astfel încât excesul de grăsime să dispară și să plece se răcește.Tăiați roșiile cherry în jumătate.Avocado coji, scoate semințele și taie cubulețe tăiate în fâșii.
Pentru a face sosul, amestecă ulei de măsline, măr otet, coaja de lime, suc si zahar. Se amestecă bine și se dă infuzie min. 10-15.
Luați un bol și combinați în el slănină, porumb, salată, roșii, avocado și brânză feta. Se îmbracă cu sos, garnisește și servește la masă.
sursa: damndelicious.net
Salata de cartofi la cuptor
Cartofi cu salată umplută la cuptor! degete Yum.
ingrediente:
- 1 kg de cartofi;
- o jumătate de pahar de ghee sau mai puțin – după gustul tău;
- 1 pahar de smantana;
- 1 cană cașcaval ras Cheddar;
- 1 cană slănină prăjită;
- 3 linguri. linguri de ulei vegetal;
- 1 lingură o lingură de sare;
- 1 lingurita piper negru;
- 1/4 стакана мелко порубленного зеленого лука.
Процесс приготовления:
Cojiți cartofii și tăiați-i în cubulețe mici. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Luați un bol mare, amestecați are cartofi cu ulei vegetal, sare și piper. Acoperiți foaie de copt cu pergament și pune cartofi pe ea. Se coace 30-40 min. până când este gata (verificați cu un cuțit, cartofii ar trebui să fie ușor străpungeți și fiți moi). Lăsați cartofii să se răcească ușor 10-15 minute iar în timp ce amesteci restul ingredientelor: cremoase unt, smântână, slănină, ceapă și brânză, apoi adăugați cartofii.
Decorați și serviți!
sursa: theshabbycreekcottage.com
Salată de pui tailandeză
Salată uimitoare ușoară, cu tei răcoritoare de ghimbir sosul.
ingrediente:
- 0,5 kg file de piept de pui;
- 300 gr Varza din Beijing;
- 1 ardei roșu mare;
- 3 morcovi;
- 1 ceapă roșie mică;
- 1 lingurita usturoi tocat;
- 2 cepe verzi nu prea luxuriante;
- 2-3 cm de rădăcină proaspătă de ghimbir (sau o lingură de uscat);
- 1/4 cană busuioc proaspăt tocat;
- 1/4 art. cilantro proaspat tocat;
- 1/4 art. nuci prăjite de caju;
- 1 lingură o lingură de unt;
- 4 lingurițe. linguri de suc de lime;
- 2 lingurițe de ardei gras;
- 3 linguri. linguri de ulei de măsline;
- мед по вкусу.
Процесс приготовления:
Spălați fileul de pui, curățați de excesul de grăsime și tăiați-l pe jumătate pe lungime. Topiți untul într-o tigaie și se adaugă ceapa roșie cu usturoiul, se prăjește 2-3 minute. Puneți fileul de pui pe o tigaie și prăjiți-l până este gătit. Se răcește la temperatura camerei și se taie în bucăți mici. paie.
Varza taiata se taie in fasii, se rumeneste morcovii mari răzătoare, ardei roșu tăiat în cubulețe.
Pentru a face sosul: amestecați sucul de lămâie, ghimbirul și ardei roșu. Adăugați bine uleiul de măsline și mierea Se amestecă.
Pune totul într-un bol mare ingrediente: pui, varză, ardei roșu, morcovi, arpagic, busuioc și cilantro. Adăugați sosul și amestecați. De sus se presară cu nuci de caju și se servește.
sursa: wendypolisi.com
Salată de Caprese cu fasole albă
Gustos, luminos, foarte vara și foarte ușor de preparat salata.
ingrediente:
- 150 ml fasole albă spălată;
- 500 gr. roșii cherry, tăiate în sferturi;
- 80 de grame de mozzarella, tăiate cubulete;
- 1 cui de usturoi tocat;
- un sfert de linguriță de sare;
- 10 frunze de busuioc tocat;
- 2 lingurițe de ulei de măsline;
- 2 lingurițe de sos balsamic;
- молотый черный перец.
Процесс приготовления:
Amestecați fasolea, roșiile, busuiocul, mozzarella, usturoiul, sarea și piper după gust. Adăugați ulei și sos balsamic la sfârșit.
sursa: Skinnytaste.com
Salată de pui Waldorf
Această salată a fost inventată de un bărbat pe nume Oscar Tshirki, care a lucrat ca ospătar la hotelul Waldorf pe locul cinci Avenue din New York. Acest hotel frumos încă mai există și numit Waldorf Astoria. Rețeta are peste 100 de ani. original reteta era din mere, telina si maioneza. Astăzi de multe ori adăugați nuci tocate, pui sau diverse fructe.
ingrediente:
- 700 de grame de pui fiert tocat;
- 250 g struguri roșii fără semințe, tocați pe jumătate;
- 250 g. Mere taiate;
- 250 gr. Telina taiata.
Pentru sos:
- 300 ml sos de usturoi cremos;
- 1 și un sfert din art. linguri de miere;
- 2 lingurițe de muștar.
Процесс приготовления:
1. Sosul: se adaugă într-un bol mic sos de usturoi cremos, se amestecă cu miere și muștar. Puneți frigider pentru o jumătate de oră. 2. Salată: într-un bol mare, amestecați pui, vinogard, mere și țelină. Adăugați sosul și bine a se amesteca. Frigider, intra direct in fata hranei pentru animale. Sfaturi de servire. Funcționează bine dacă se servește salată pe frunze de salată așezate pe un vas sau verdeață mixtă. De asemenea, puteți face rulouri de frunze Latutas cu salata Waldorf in interior. Din gătit de exact această rețetă de salată va primi aproximativ 11-12 salate role.
sursa: skinnykitchen.com
Salată de pui chinezesc cu sos de susan
Această salată ușoară, aromată este perfectă pentru început. ador mâncarea asiatică.
ingrediente:
- 2 piept de pui;
- 1 cap mic de varză de Beijing mărunțită;
- 1 morcov mare, tăiat în fâșii subțiri;
- 250 de grame de mazăre verde;
- 3 portocale decojite, sortate;
- 1 avocado tăiat în cuburi sau julienne;
- 4 linguri de caju;
- 2 linguri de suc de lamaie;
- 1 lingurita de sos de soia;
- o jumatate de lingurita de sos de rosii fierbinte.
Pentru sos:
- 2 linguri de ulei de susan;
- 3 linguri. linguri de oțet de orez;
- 1 lingură o lingură de sos de soia;
- 1/4 linguriță usturoi tocat fin;
- 1/2 lingură de zahăr;
- 1 linguriță de semințe de susan prăjite, sau mai multe – pentru украшения.
Процесс приготовления:
Într-un recipient mic, amestecați suc de lămâie, sos de soia și roșii sosul. Se adaugă puiul, se amestecă bine. Lasă pentru un cuplu ore la marinat, sau cel puțin 20 de minute. Încălziți o tigaie, se pune pieptul de pui, se taie pe lungime și se prăjește fiecare mana bine. Pune semințele de susan într-un bol mic ulei, oțet, sos de soia, usturoi, zahăr și semințe de susan. Bate totul bine cu un bici. Puneți într-un bol mare de salată varză, mazăre, morcovi, portocale, caju. Pui de pui felii mici sau fibre se adaugă în bol. Se toarnă peste sos, se amestecă bine. De sus pune avocado și presară semințe de susan.
sursa: wearychef.com
Salade Cobb Salată
Salată delicată cu sos picant.
ingrediente:
- 4 felii de slănină, tăiate cubulete;
- 2 ouă mari gătite „într-o pungă”;
- 300 gr salata tocata;
- 1 măr, tăiat cubulete;
- 1 pere, tăiată;
- 150 gr. nuci;
- 1/3 cană afine uscate;
- 100 gr. brânză feta sau feta.
Pentru sos:
- 100 gr. maioneza;
- 1/4 art. lapte;
- 2 lingurițe linguri de zahăr;
- 1 lingură o lingură de oțet de cidru de mere;
- 1 lingură ложка семян мака.
Процесс приготовления:
Faceți sosul. Combinați maioneza, laptele, zahărul, oțet de cidru de mere și semințe de mac într-un bol mic, bateți bine. Lasă să se prepară. Preîncălziți tigaia și prăjiți slănina pe ea. până când este crocant. Puneți un prosop de hârtie și dați se răcește. Tăiați ouăle. Luați un bol mare și puneți împreună există produse în ea. Mai întâi salata, apoi pe rând: slănină, ouă, măr, pere, nuci, merișoare și feta. Se toarnă sos și se servește la masă.
sursa: damndelicious.net
Salată de legume din sud-vest
Salată cu sos incredibil de delicios!
ingrediente:
(pentru 2 porții)
- 300 gr salata juliana;
- 150 gr. roșii cherry, tăiate în jumătate;
- 150 gr. porumb conserve;
- 150 gr. conserve de fasole neagră;
- 2 linguri cilantro sau pătrunjel tocat;
- 1 avocado, decojit și tăiat cuburi;
- 50 gr biscuiti pentru o farfurie.
Pentru sos:
- cilantro sticlos sau pătrunjel fără tulpini;
- jumătate de pahar de iaurt grecesc sau neîndulcit obișnuit;
- 2 căței de usturoi;
- 50 gr ulei de măsline;
- 2 lingurițe ложки яблочного уксуса.
Процесс приготовления:
Pentru a face sosul, amestecați cilantro, iaurt, usturoi, suc de lămâie și sare cu un procesor alimentar până la neted masă sau bici bine cu un bici (frunze de cilantro apoi tăiați bine dinainte). Adăugați ulei de măsline și oțet și continuă să șoptești până când este complet amestecat. Intr-un bol adanc pune salata tocata, rosii, porumb, fasole și cilantro. Toarnă peste sos, amestecă bine și adaugă avocado. Puneți crutoane deasupra și serviți imediat.
sursa: damndelicious.net
