Joi, 07 august 2014
Salata Calamari are un gust savuros cu
note dulci și acri. Oaspeții și gospodăriile vor evidenția cu certitudine
acest fel de mâncare este printre multe gustări mai scumpe, instantaneu
�”Sweep” de la masa de sărbători. Merită să răsfățați cu salata
squid și familia lui după muncă, bine, lui
gătitul durează foarte puțin timp.
Trebuie remarcat faptul că este foarte satisfăcătoare și, în același timp,
�Mâncăruri “ușoare” care nu lasă greutate în stomac. Și despre asta
beneficiile fructelor de mare nu au nimic de spus. Calmarul fiert
calorii scăzute (la 100 g – doar 110 kcal), ele sunt o comoară
proteine, aminoacizi, vitamine și oligoelemente. Squid Carne
bogat în vitamina C, A, E, iod, seleniu. Acest favorit în
Mediteraneene și bucătăria din bucătăria asiatică merge bine
alte produse. În rețea puteți găsi fotografii ale unei varietăți de rețete.
salata cu calmarul. Mai jos este doar una dintre cele posibile
posibilități de gătit.
Contents
În fotografie: produse necesare pentru pregătirea salatei cu
calmar:
- 2-3 carcase de calmar înghețat;
- O jumătate de conserve de ananas conservate (inele sau
felii); - Brânză tare – 150 gr;
- Piper alb, galben sau roșu, 1 buc.;
- Maioneza.
Rețetă pentru salata de gătit cu calmar (cu fotografii)
Secretul de a face orice salată cu calmar este
manipularea corectă a crustaceelor. Carcasele mici ar trebui alese.
roz – sunt cele mai delicioase. Squid în nici un fel
nu puteți digera – din această carne de tendință devine greu și
�„Cauciuc“. Carcasele dezghețate au nevoie de apă rece. unele
sursele sfătuiesc să ia apă fierbinte, dar în acest caz, scoica nu este
va reține substanțe nutritive pe deplin valoroase. Pentru calmar
mai ușor de curățat, trebuie să fie îmbrăcați cu apă fiartă, apoi pielea delicată
culoarea roz este ușor de îndepărtat cu un cuțit. Asigurați-vă că
scoateți interiorul și coarda cartilaginoasă.
Calmarurile preparate sunt aruncate în apă fiartă sărată timp de 2 zile
minute, apoi scos și răcit, zdrobit de benzi.
Și apoi cubulete.
Conservele de ananas sunt scurse din suc și tăiate
piesele.
Brânza răcită este rasă.
Ardei dulce tăiat în jumătate, scoateți semințele și tulpina,
tăiat în benzi și apoi – în cuburi.
Toate ingredientele sunt prezentate într-o oală mare sau castron.
Adăugați maioneză, amestecați bine cu o lingură.
Servit într-un castron frumos de salată, decorat cu verdeață (mărar,
pătrunjel).
O gazdă cu experiență poate aduce ceva de-al lor și îndrăzneț
experiment prin modificarea rețetei pentru salată cu calmar și
completarea cu alte ingrediente, cum ar fi creveții fierți.
Vara, fructele de mare ar trebui combinate cu ouăle cu castraveți proaspeți,
salată frunze, iarna – cu porumb conservat,
șampițe, mazare verde, măsline, varză chineză.
