Vineri, 18 aprilie 2014
Apetisant carne portocală sau galbenă, gust dulce și
structura interesanta a fructelor mango exotice cucerite moderne
Bucatari. Acest fruct indian a intrat deja ferm în viața noastră
nu numai ca un fruct interesant și gustos, ci și ca un ingredient
la salate exotice, creme de tort interesante, delicioase
budinca … stii ca mango-ul stimuleaza munca
creierul și întărirea mușchilor inimii. În patria sa, în India,
Mango este utilizat în medicina de origine.
Pe măsură ce se coace, de la o cantitate mare de amidon la
carbohidrații, cum ar fi glucoza, maltoza și sucroza, provin din fructe.
În plus, mango-ul este o sursă de pectină. Mango Ripe Fruit
incluse cu succes în meniul de dietă.
Și tu și cu mine am decis să facem salate, principalele
care vor fi fructele coapte de mango.
Contents
Rețetă 1. Salată de mango
Ingredientele necesare:
– fidea de orez – 120 g;
– creveți decojiți – 500 g;
– mango – 500 g;
– frunze verzi de busuioc european;
– praz – 3 buc;
– ardei ialapeno – 1 linguriță;
– oțet de orez – 70 ml;
– sare și zahăr.
Metoda de preparare:
Puneți o sticlă de apă pe sobă și aduceți-o la fierbere. Chiar acum
trimiteti taitei de orez si o sa-l impregnam exact 8 minute.
Apoi, pliați într-o sită sau sită și clătiți sub ape curgătoare
fidea obișnuită.
În timpul în care am înmuiat fidea, vom avea timp
puneți creveții într-un castron, tăiați prazul, tăiați în cuburi
fructe de mango, adăugați frunze de busuioc verde la gustul dvs. și
tocate jalapenos.
Separat, amestecam zahăr, sare și oțet în vase. Vom interveni
până când sarea se dizolvă complet. La jumătate
sos fiert, vom turna fidea de orez, iar a doua jumătate
salata de salata cu mango si creveti.
Serviți această salată într-o porție de salată. Sub bolul de salată
puneti fidea, iar pe salata ei cu mango si creveti.
Decorează salata după preferințele și gusturile tale.
Rețetă 2. Salată de mango
Ingredientele necesare:
– mango – 350 g;
– ficat de pui – 250 g;
– muștar Dijon – 3 linguri l;
– miere lichida naturala – 2 linguri l;
– piper și sare
Metoda de preparare:
Fructe proaspete și coapte de mango subțire din piele, eliminați
oase și o parte moale și suculentă a mango tăiat în cuburi. recent
Frunzele de salata se spala si se defila in uscator. Puneți-le în ordine
și în partea de sus a frunzelor – cuburi de mango tăiate.
Pregătiți-vă pentru salata de salată: pentru aceasta trebuie să vărsăm
castron Dijon muștar și amestecați-l. Apoi se scurge
turnați uleiul de măsline bătând neîncetat. Acum imediat
adăugați la miere lichid dressing și mustar condiment obișnuit
la gustul tău. Se amestecă bine și se îmbracă salata.
Uleiul de legume este turnat în tigaie și pus pe aragaz –
lăsați-o să se încălzească. Vom spala ficatul de pui, vom elimina cele verde
venele, dacă există, și uscați ficatul. Dacă ai ajuns
ficatul mare, îl puteți tăia. Trimite ficatul la
tigaie, se prăjește rapid până la maro auriu. Noi piper, sare și
scoateți din căldură. Ficat gătit răspândit pe partea de sus a salate și
turnați pansamentul gătit.
Aceasta salata arata frumos atunci cand serveste in portii.
Rețetă 3. Salată de mango
Ingredientele necesare:
– salată de gheață – buchet;
– Ananas – 200 g;
– mango – 1 buc.;
– roșii de cireș – 200 g;
– castraveți – 2 buc;
– piper alb – 1 roșu;
– seminte de susan prăjită – 2 lingurițe;
– ulei de măsline.
Metoda de preparare:
Clătiți cu grijă toate ingredientele în apă rece și uscați.
Peel pielea de fructe de mango și castraveți. Taie-le în cuburi. ananas
de asemenea, tăiat într-un cub. Pepperul bulgar curățat de tulpină și
tăiați în cuburi mici. Roșiile de cireșe sunt tăiate în 4 părți și
apoi o jumătate. Grind o grămadă de salată Iceberg. Totul
vom pune ingrediente într-un castron, vom amesteca și vom umple Thai
sos de prune. Am pus un inel pe o porțiune și
pune salata gătită în ea. Tampați bine și dați
stați într-un loc răcoros timp de o oră. Apoi, formați inelul cu ușurință
decolați salata cu semințe prăjite de susan,
o frunză de menta proaspătă și servi porții la masă.
Rețetă 4. Salată de mango
Ingredientele necesare:
– mango – 1 buc.;
– Avocado – 1 buc.;
– Sparanghel – 120 g;
– inele calmar – 150 g;
– muștar Dijon – 2 lingurițe;
– suc de lămâie – 2 lingurițe;
– ulei de măsline – 5 lingurițe;
– Oțet – 1 linguriță;
– sos de soia ușoară – 1 linguriță;
– ulei de susan – 0,5 linguri;
– ardei roșu la masă, zahăr – pe vârf; cedru prăjit
nuci – pentru a gusta.
Metoda de preparare:
Spalam calmarul pregatit si scoatem filmul exterior.
Se fierbe apa, se scufundă frunza de laur, piper și
puțin verde. Se fierbe supa timp de 5 minute, apoi omite
calmari. Продолжаем варить 2 минутки, и scoateți din căldură. Vom acoperi
oală și lăsați calmarul să se răcească cu
bulion.
Spălați sparanghelul și tăiați-l în 4 părți. Se fierbe sparanghelul
săpun apă în sus pregătirea, apoi aruncați-o pe o sită și
clătiți sub apă curgătoare.
Îndepărtați mango și avocado. Tăiați în jumătate și îndepărtați
oase. Mango tăiat în cuburi frumoase și pulpa de avocado
alege o lingură de cafea bucăți frumoase.
Salată de salată de gătit. Se amestecă suc de muștar Dijon
lamaie de otet, ulei de măsline și sos de soia. Totul хорошенько
amestecați și adăugați zahăr la dressing. Amestec intensiv
până când zahărul se dizolvă. Până la sfârșitul se toarnă
ulei de susan și se amestecă.
Totul ингредиенты перемешиваем в миске, поливаем заправкой и
se amestecă cu două furci de jos în sus.
Se presară salata cu pini nuci prăjiți deasupra.
Rețetă 5. Salată de mango
Ingredientele necesare:
– mango – 1 buc.;
– Avocado – 1 buc.;
– păstrăv ușor sărat – 200 g;
– muștar granulat – 3 linguri l;
– frunze de salata – 300 g;
– suc de lămâie – 2 lingurițe;
– Ulei de măsline – 4 lingurițe.
Metoda de preparare:
Coaceți mango și avocado, scoateți osul și tăiați-le subțiri
plăcile. Păstrăvul sărat tăiat în bucăți mici.
Trimiteți bucățile într-un castron, adăugați frunze de salată la ele (mai bine să le luați
amestecați salata) și se amestecă.
Gătiți-vă pentru un dressing delicios de salate. Se amestecă uleiul de măsline,
Mustar de Dijon și suc de lămâie sau var. Se amestecă bine
Porniți până când ajungem la o masă omogenă. umple din nou
salată, sare și piper la gust și amestecați ușor.
Rețetă 6. Salată de mango
Ingredientele necesare:
– mango – 1 buc.;
– frunze de salata – 125 g;
– Cirese – 12 buc;
– parmezan – 20 g;
– Camembert – 50 g;
– nuci de pin – 2 lingurite;
– Menta proaspătă – 2 tulpini;
– suc de lămâie – 2 lingurițe;
– ulei de măsline – 4 lingurițe;
– miere – 1 linguriță;
– piper și sare
Metoda de preparare:
Curățați mango-ul, îndepărtați osul și tăiați-l curat
felii. Spălați frunzele de salată și le uscați.
Distribuim frunzele pe plăci, pe porțiuni de top – mango și
tăiați în două jumătăți de roșii de cireș.
Camembert tăiat în bucăți mici și trimite la salate.
Parmezanul este recomandat să taie și să distrugă cartofii de pește
salate de top. Se presara cu nuci de pin și frunze
menta.
Gata de alimentare cu combustibil. Se amestecă uleiul de măsline, мед, сок лимона.
Piper și sare sosul și se presară salata cu ea.
Mango salata – secrete și sfaturi de la cele mai bune
culinar
– Pentru salate, alegeți numai mango coapte și suculent.
– Înainte de a trimite să pregătească sparanghel pentru salată, îndepărtați-l
pielea ei tare, tăiați capetele și coborâți-o verticală
poziție. Dacă aveți sparanghel verde, fierbeți suficient de mult 5
minute, sparanghelul gătește mai mult timp – 15-17 minute.
