Oh grătar! Este numit diferit de diferite popoare – shish-kebab, souvlaki, kabob, mtsvadi. Gustul unic al grătarului, a cărei istorie se întinde de la civilizațiile primitive, astăzi schimbat puțin, numai esența rămâne aceeași. Avem grătar preparat mai ales din carne de porc sau miel, dar poate fi gateste din mai multe tipuri de carne, legume si fructe. culinar retetele colectate din intreaga lume ne permit sa gatim gratar minunat pentru fiecare gust. Nimeni nu poate pune capăt dispute despre patria grătarului, mulți experți cită diferite fapte, spunând că țara sa este locul de naștere al grătarului. Țările din Mediterana și Caucaz susțin cel mai mult. Doar acestea litigiile nu sunt la fel de interesante precum procesul de pregătire și mâncând acest fel de mâncare delicios. Este gătit perfect în diferite moduri.
Gătitul în aproape toate țările se mândrește cu o rețetă gătit grătarul tău. La urma urmei, diferă exact în caracteristici naționale, datorită cărora kebab își câștigă gust unic. De exemplu, americanii fac kebabs pe grătar, moldovenești – pe grătar, indieni – în tandoor, această listă poate continua, dar există vreun punct? Mai bine vorbesc despre gatit gratar. Grecii înfășoară kebab într-o tortilă cu legume, caucazieni în pâine pita și francezii inventează întotdeauna ceva noi.
Totuși, de ce este grătarul atât de ridicat popularitate? Rețete de gătit înainte diversă și numeroasă! Prepararea unui astfel de fel de mâncare este foarte simplu, dar original. În ciuda faptului că ingredientul principal este un produs – carne, mâncarea are mii de rețete preparate – la urma urmei, marinada dă gust cărnii. El este gătit în diferite moduri, de la iaurt, smântână, suc de roșii, vin, bere. Procesul de gătit este foarte rapid. Grătarul este unul dintre cele mai multe mâncăruri populare în aer liber. Prietenii sună – „hai să mergem kebabs “este întotdeauna entuziast. Până la urmă, poți gateste in natura, cufunda-te in lumea antica si minunat a se odihni.
Medicii și nutriționiștii lumii se luptă cu obezitatea mondială, spun ei dacă oamenii mâncau carne gătită pe cărbune fără grăsimi adânci sau uleiuri, te-ai salva de boli precum cardiovasculare boli, colecistită. Un astfel de fel de mâncare sănătos poate fi gratar. Gătirea în toată lumea, bazându-se pe aceste date, recomandă gătește acest fel de mâncare minunat și delicios. Un fel de mâncare ca grătarul atât bogații, cât și săracii s-au îndrăgostit. Este iubit în toată lumea.
