Чт, 21 июл 2016 Автор: Марина Выходцева
Supă bogată în Shurpa cu aromă divină.
Diverse mirodenii sunt adăugate la feluri de mâncare, legume și câteva sunt pregătite.
ore. STOP!
Așa a fost înainte, dar astăzi există un multicooker!
Cu ei, a face o supă bogată este mult mai ușor, și
necesită o atenție deosebită.
Aveți încredere în asistentul dvs. favorit?
Contents
Shurpa într-un aragaz lent – principii generale de pregătire
Carnea este principalul ingredient principal al shurpa, un vegetarian
opțiunea de antena pur și simplu nu există. Puteți folosi totul:
carne de porc, carne de vită, păsări de curte, dar opțiunea cea mai ideală este
miel. Tăiați carnea nu este necesară, utilizați de multe ori bucăți
os.
Shurpu poate fi pregătit în două moduri:
• pur și simplu gătit;
• cu pre-prăjire.
Care dintre ele este mai bună? Aceasta este o chestiune de gust personal. Principalul lucru – nu uitați
ardeti ceapa, morcovii, adaugati ardei, rosii si cateva
cartofi. Pentru gust adăugați condimente diferite. În magazine poți
întâlni seturi pentru mâncăruri orientale sau doar un amestec popular
hamei suneli. Potrivit și condimentat pentru pilaf. Alimentare cu combustibil
usturoi, cilantru, mărar și alte plante medicinale.
Rețeta 1: Shurpa într-un multicooker de carne de porc
Opțiune grasă, bogată și foarte parfumată
multivarka. Можно использовать любые кусочки carne, вкусно
Se pare cu coaste.
ingrediente
• o jumătate de kilogram de carne de porc;
• două litri de apă;
• cinci cartofi;
• 2 cepe;
• 2 morcovi;
• 1 piper;
• unele uleiuri;
• 1-2 tomate.
Din mirodenii aveți nevoie de sare, hamei-suneli, zira, pământ
piper.
preparare
1. Porniți aragazul lent, setați modul de coacere. Pe ea
cele mai bune produse de prăjit. Turnați puțin ulei.
Puteți lua grăsime de porc.
2. Tăiați carnea de porc în bucăți, puneți-o într-un recipient și prăjiți
cam douăzeci de minute.
3. Adăugați morcovii mari și ceapa, legumele tocate
asigurați-vă că ați curățat.
4. După cinci minute adăugați roșiile tocate și ardeii,
Gatiti in acelasi mod inca cateva minute, uita-te la culoare
zazharki.
5. Cartofi tăiați tăiați în carne mare, aproape ca pe carne.
Omiteți ingredientele rămase, adăugați toate condimentele, sare și
am piper
6. Umpleți shurpa cu apă, luați imediat apă fiartă. instala
program de stingere timp de o oră. Dacă este necesar, timpul va fi
pentru a adăuga.
Rețetă 2: Shurpa uzbecă într-un multicooker de miel
Cine nu a mâncat shurpa uzbecă? A pierdut foarte mult. Navaros și
O masă parfumată făcută exclusiv cu miel. Ia bucățile
cu un os.
ingrediente
• 0,4 kg de carne de oaie;
• 5 cartofi;
• 2 căței de usturoi;
• cap de ceapă;
• un piper;
• 2 roșii;
• 1,5 litri de apă;
• 50 de grame de grăsime, puteți lua coada de grăsime;
• cilantro, sare.
preparare
1. Puneți modul de coacere, aruncați grăsime tăiată în castron
și ne topim. Vyzharki eliminați.
2. Adăugați bucăți de miel la grăsime fierbinte, nu este nevoie să se macină.
Puneți pe același program timp de cincisprezece minute.
3. Adăugați ceapa, tăiați în inele.
4. Apoi, aruncați morcovul nedorit și piperul dulce.
Prăjește legumele până la maro auriu.
5. Noi fream roșii, este posibil să tăiem bucăți, dar pielea este mai bună
pentru a elimina. În loc de roșii, puteți arunca câteva linguri de paste făinoase. Continuăm
roșii încă două minute.
6. Turnați apă fiartă, aruncați toate condimentele.
7. Tăiați cartofii și expediați cartofii. Usturoiul nu este încă
add.
8. Închideți, setați modul de stingere timp de 50 de minute.
9. Am aruncat usturoi tocat, gatiti alte cinci minute. Gata Shurpa
alimentează cilantrul tăiat.
Rețetă 3: Shurpa într-un multi-aragaz cu pui
Вариант куриной шурпы в multivarka. Mai bine pentru acest fel de mâncare nu
folosiți sânul deoarece felul în sine nu implică
opțiunile dietetice. Coapsele, aripile, genunchii și alții vor face.
Bucăți cu șmirghel.
ingrediente
• 0,5 kg de pui;
• 2 ardei;
• 2 roșii;
• 4 cartofi;
• 1 morcov;
• 40 ml de ulei sau grăsime;
• verde, condimente.
preparare
1. Tăiați puiul mare, spălați-vă și dați puțin
să se usuce
2. Se taie ceapa cu paie si, de asemenea, un morcov. Aruncă în castron
Multicooker cu ulei, se prăjește până când este transparent.
3. Adăugați bucăți de pui, întotdeauna uscate. Apă
acestea nu ar trebui să fie. Încă cinci minute.
4. Tăiați roșiile, trimiteți-le la pui.
5. Eliberați ardeii din semințe, le tăiați în bucăți mari și le vărsați
multivarku.
6. Sprinkle alimente cu condimente aromatice, puteți lua amestecul
hamei suneli.
7. Adăugați cartofii și turnați apă fiartă, apa ar trebui abia
acoperă legumele.
8. Se amestecă patruzeci de minute. Încercăm, sezon cu verdele, dacă este necesar,
apoi adăugați mai multă sare.
Rețetă 4: Shurpa într-un aragaz lent cu năut
O altă versiune a shurpa într-un aragaz lent, de data asta un bogat
felul de mâncare este gătit cu năut. Mazărea de mazăre trebuie să se înmoaie. cele mai multe
greșeala este făcută de cei care o fac noaptea. Puiul a rămas
вкусным, но при этом сварился быстро, достаточно четырех ore.
ingrediente
• 500 грамм carne любого;
• 250 de grame de năut;
• 3 cartofi;
• 1 tomată;
• ceapă și morcovi;
• 1-2 ardei;
• condimente, ulei;
• 2 căței de usturoi;
• câteva cârliguri de cilantru, puteți să vă uscați verdeață.
preparare
1. Промываем мясо, в идеале используется miel. Intrarea în
Multicooker, se toarnă în 2,5 litri de apă și se pune în modul de gătire, timpul
2 ore
2. După 20 de minute se adaugă năpâna umflată. Gătiți-vă împreună
40 de minute.
3. Curățăm toate legumele, tăiem în bucăți mari de piper,
морковку и лук, закидываем в multivarku.
4. După 10 minute, adăugați cartofi cu roșii, care sunt și ele
trebuie să tăiați în bucăți mari. Pielea roșiilor nu se îndepărtează
trebuie să.
5. Sare, piper, puteți adăuga hamei-suneli, o frunză de laur.
6. Gatiti pana la sfarsitul programului.
7. Deschideți aragazul lent, aruncați verde și usturoi, anterior
am tăiat
8. Închideți și incubați la încălzire timp de un sfert de oră. Serviti-va
tabelul.
Rețeta 5: Shurpa într-un aragaz lent, cu carne de vită (vițel)
Pentru o astfel de shurpa, o carne de vită cu conținut scăzut de grăsime este folosită în aragazul lent.
Mâncarea se dovedește a fi hrănitoare și inimă, dar nu
are un conținut ridicat de calorii.
ingrediente
• 0,8 kg de carne de vită;
• 3 cartofi;
• ardei grași de ardei grași;
• 6 căței de usturoi;
• 2 linguri de paste;
• morcov mare;
• trei cepe;
• rădăcină de tarhon;
• ulei;
• patrunjel, marar;
• 2 păstăi de ardei dulci.
preparare
1. Piesele mari, dimensiunea unei cutii de chibrituri, tăiate în
carne de vită. Intrarea în мультиварку и жарим 10 минут в масле.
2. Adăugați morcovi cu ceapă, de asemenea, trebuie să fie tăiate mari
în bucăți. Se prăjește împreună încă cinci minute.
3. Adăugați piper dulce și tocat fin
ascuțit pod, prescripție este jumătate.
4. Închideți conținutul multicookerului până când culoarea legumelor este roșie,
se umple cu pastă.
5. Curățăm cartofii din piele, tăiem fiecare în patru bucăți și
trimite supa.
6. Se toarnă în apă fiartă. Suma la voință, dar shurpa
Nu ar trebui să fie lichidă.
7. Adăugați o linguriță de sare, puneți-o pe programul de supă
o oră
8. Открываем, проверяем готовность carne и картофеля.
9. Dacă totul este bine, apoi adăugați condimente, frunze de laur, aruncați
tocatul de usturoi și ierburile mărunțite, o creangă de tarhon putusă în întregime.
10. Închideți și lăsați supa infuzată. Înainte de a servi tarhon și
Laurel aruncă afară.
Rețetă 6: Shurpa într-un aragaz lent, cu fidea
Multe dintre aceste rețete Shurpa fac parte din bucătăria tătară, deși
necunoscut. Carnea este folosită oricare, ca și fidea.
ingrediente
• 0,5 кг carne;
• 100 de grame de fidea;
• 2 cepe;
• trei roșii;
• 2 cartofi;
• 1 piper;
• condimente;
• 2 căței de usturoi;
• 1 morcov.
preparare
1. Tăiați carnea în bucăți, aruncați în aragazul lent, adăugați 1,5
litru de apă clocotită și gătiți timp de 1,5 ore pe modul de gătit.
2. Gatirea legumelor. Ceapa, morcovii, rosii si cartofii
taiati in bucati mari, piperul poate fi putin mai mic.
3. Așezați imediat toate legumele într-un aragaz lent, pregătiți încă vasul
45 de minute
4. Luați orice fidea, vă puteți găti singur.
5. Deschideți aragazul lent, adăugați sare și piper, aruncați-l
fidea. Asigurați-vă că se amestecă astfel încât aluatul să nu se lipească împreună.
între ei. Lăsați încă cinci minute.
6. În acest timp, tăiați verdele, puneți cuișoarele de usturoi.
7. Заправляем наваристый суп, выключаем multivarku.
Rețetă 7: Shurpa picantă într-un Multicooker de vinete
Очень вкусный вариант наваристой шурпы в multivarka. fel de mâncare
Pregătită cu adaos de mirodenii aromate. Dacă nu vă place ceva,
nu poți adăuga.
ingrediente
• килограмм carne;
• 2 morcovi, ceapa si ardei;
• 1 linguriță. condimente pentru pilaf sau hop-suneli;
• 4 căței de usturoi;
• 1 pinch de piper negru;
• 2 cuișoare;
• 2 vinete;
• 2 linguri de paste;
• frunza de laur;
• 0,5 pachete de cilantru;
• un marar mic.
preparare
1. Am arunca carnea în aragazul lent, adăugați un bec întreg și
sărutări morcovi decojiți. Adăugați un cățel. Supă de gătit 2 ore
pe modul de gătire.
2. Scoateți carnea, prindeți cuișoarele și legumele. Sau pur și simplu
tulpina supa.
3. Trăim carne, ne întoarcem.
4. Am aruncat în ghiveci resturile tăiate de legume: ceapă, două
piperul, ultimul morcov.
5. Imediat adăugați vinetele, pe care le tăiem în bucăți mari și
arunca patu.
6. Sare shurpu, adăugați toate celelalte condimente și gătiți mai mult
полчаса pe modul de gătire.
7. Verificați disponibilitatea legumelor, aruncați marar, cilantru și
tocat usturoiul. Opriți-vă.
Shurpa într-o multivariate – sfaturi utile și trucuri
• Shurpa va fi mai gustos dacă, în loc de apă, adăugați la aragazul lent
bulion. Gustos și original se obține cu bulion de ciuperci.
• Dacă shurpa este gătită pe carne cu un os, apoi înainte de gătit
Puteți să coaceți puțin în cuptor. Bujorul se va dovedi mai gustos.
• Pentru a face gustul pe deplin shurpa, nu vă grăbiți să serviți
наваристый суп к tabelul. Lăsați-l să stea o jumătate de oră pe modul
încălzire.
• Cu nimic nu servesc shurpa! Smântână, usturoi, verdeț,
muștar, dar, din anumite motive, toată lumea uită de adjika. Lingură mică
sosul viguros va face orice supa unica, precum si scuti de la
trebuie să puneți ardeii fierbinți într-un vas comun.
