Mie, 23 noiembrie 2016
Contents
Squash cu usturoi – principii și metode generale
gătire
Squashes sunt perfect combinate cu usturoi, un astfel de buchet,
smântână sau maioneză, devine o delicatesă preferată
adulți și copii. Dovlecei cu usturoi pot fi gătite sub formă de
cursul principal, aperitivul, supa sau sandwich-urile, în orice caz
va decora masă și mândrie hostess ingenios. Usturoi cu
gătire dovleac rar prăjit cu legume, ca
de regulă, puneți-l într-un sos (maioneză, smântână, muștar, etc.). alte
în cazul în care vasele de coacere sau de coacere.
Squash cu usturoi – preparate alimentare
Молодые кабачки для gătire любых блюд достаточно помыть и
tăiate în cuburi, felii sau plăci. Cu condiția asta
de legume este destul de “vârstă”, ar trebui să fie decojite,
scapa de seminte si pulpa. Usturoiul pentru sos este procesat
cu ajutorul unui garlic, atunci când se toarna – se taie mic
bucăți pe care le puteți pre-prajit într-o tigaie pentru
spori mirosul și aroma vasului.
Squash cu usturoi – cele mai bune retete
Reteta 1: dovleceii prăjiți cu usturoi
Fried dovlecel cu usturoi este un fel de mâncare destul de populară
în vara și toamna, când se maturează legumele în grădină,
devine un tratament favorit al multor familii. Gătiți squash cu
usturoi destul de repede – acesta este un alt avantaj în favoarea
această rețetă.
Ингредиенты:- 1 кабачок;- 50 граммов муки;- 200
maioneza sau smantana – 5 cuișoare de usturoi – ulei vegetal pentru
– verde (marar, patrunjel).
Способ gătire
Spală squash, coaja și tăiat în mici
cercuri, a căror grosime nu depășește 1 centimetru. dovleac
sare cercuri, se amestecă într-un castron mare, se lasă pentru 5-10
minute pentru a face legumele mai suculente prin contactarea cu sare.
Rotiți în cercuri și prăjiți în ulei vegetal
(încercați să nu o exagerați cu ulei, altfel legumele se vor întoarce prea mult
gras). Squash prăjiți pe ambele părți până la
va apărea o crustă de aur. Sosul pentru dovlecei se pregătește frumos
doar – treceți usturoiul prin usturoi, amestecați-l cu maioneză
sau smântână, adăugați verzi verde tăiat și realimentați
prajituri de dovlecei.
Rețetă 2: Zucchini în aluat cu brânză și usturoi
Zucchini tradiționali prăjiți cu usturoi pot fi făcuți mai mult
interesant, de exemplu, folosind brânză rasă.
Ингредиенты:- 1 кабачок;- 1 стакан молока;- 1
oua – 5 linguri de faina – 200 de grame de branza tare – 2-3
– 100 de grame de maioneză; – ulei vegetal pentru
prăjituri de legume; – sare;
Способ gătire
Felii de felii de feliat, scufundate în aluat (ouă, lapte,
făină, sare). Legume prăjite până la maro auriu. Pe gata
dovlecei a stabilit dressing din brânză tartă rasă, rasă
usturoi și maioneză. Decorate cu verdeață.
Rețeta 3: Zucchini Rolls cu usturoi
Acest fel de mâncare este o gustare excelentă pentru o masă festivă, este
plăcut în gust și arată minunat.
Ингредиенты:- 2 кабачка;- 2 яйца;- 3 столовые
linguri de iaurt – făină de grâu – marar – sare – 1/2 linguriță
soda (răcire cu oțet); – ulei vegetal pentru prăjit
legume. Ingrediente pentru umplutura: – 3 cuișoare de usturoi; – 70-100 grame
maioneza; 1 tomate.
Способ gătire
Grind legume cu o răzătoare mare, adăugați ouă, făină,
kefir, sifon, mărar și sare, aluatul ar trebui să se arate puțin mai gros,
decât ceea ce se pregătește atunci când se gătește oladok. Fry on
ulei de legume clatite, apoi le grasim cu usturoi,
ne-am întins roșiile zdrobite de cuburi, întoarcem rolele
forma muncii.
Rețetă 4: Zucchini “stumps”
O masă consistentă și nutritivă pentru masa de sărbători și
prânz tradițional de casă, “penechki” poate fi mâncat în fierbinte,
așa și în frig.
Ингредиенты:- 2 кабачка;- 1 луковица;- 1
morcovi – 1 ceasca de orez crud – 3 linguri de rosii
paste – 3 linguri de smantana – 3-4 catei de usturoi –
ulei vegetal pentru prăjirea legumelor; – condimente; – frunze de dafin;
mărar.
Способ gătire
Zucchini tăiate în improvizate “penechki” (în funcție de
legumele de legume – poate fi de 3-5 ori). Scoateți semințele și
carnea, astfel încât, în locul lor, să poți da umplutura. Nu merita
arunca carnea, ar trebui să fie tăiată și prăjită, atunci
adăugați aceleași ceapă tocate și morcovi rași. Un pic mai târziu
adăugați orez fiert (este important să fiți fiert înainte
semipreparate) și condimente. Umplutura rezultat umplut “penechki”
se prăjește în două părți (în cazul în care umplerea). Ne răspândim
�”Penechki” în partea de jos a tigaie, în cazul în care se află mincinos ceapa.
Umpleți vasul cu sos (pastă de tomate și smântână, prăjită pe
tigaie cu condimente cu adaos de apa), puneti fin
порубленный чеснок, лаврушку и mărar.Тушить кабачки необходимо
30-40 de minute.
Rețetă 5: Sandwich-uri cu usturoi și curd
Sandvișurile originale vor face apel la adulți și la copii.
Ингредиенты:- 1 кабачок;- 2 помидора;- 200
grame de branza de vaci; – 3-4 linguri de smantana; – 1-2 catei
usturoi – ulei vegetal pentru prăjirea unei legume – marar – sare.
Способ gătire
Squashes sunt tăiate în inele mici, prăjite în
ulei vegetal până la crusta de aur. Umplut: brânză de vaci
așezat într-un castron, adăugat smântână, mărar tocat,
usturoi (sarit peste usturoi sau rasnite). Este important acest lucru
umplerea nu a fost lichidă și nu consistență densă. Ne răspândim
pe vas sunt inele subțiri de roșii, pe umplere, al treilea strat
plasați dovlecelul.
Zucchini cu usturoi – sfaturi și trucuri de bucătari experimentați
Când se prepară feluri de mâncare de dovlecel cu usturoi
preferința pentru legumele tinere, ele fac o deosebit de suculentă,
delicate și gustoase, care vine la gustul multora
gurmanzi. Se adaugă o atingere luminată suplimentară pentru feluri de mâncare de la dovlecei
verde (marar, patrunjel), în special în combinație cu usturoi și
sos de smântână. Este relevant când se folosesc vasele de gătit
tarhon și bazilică. Usturoiul nu trebuie să fie prăjit sau pus în aluat,
când vine vorba de squash, este mai bine să o ignori
usturoi sau grătar și adăugați la sos.
