Soare, 27 noiembrie 2016
Sucurile de legume, din cauza abundenței vitaminelor, ocupă cu merite
loc de onoare pe masa rusă. Nu sunt mai rău decât legumele, sunt capabile
Îmbogățiți dieta cu microelemente și protejați-vă de o serie de boli
mai ales în perioada de primăvară-primăvară, când avem nevoie de imunitatea noastră
suport suplimentar. O cantitate imensă de minerale și vitamine
substanțele conținute în sucul de dovleac. Trei sute de grame de proaspăt stoarse
Produsul satisface necesarul zilnic al organismului pentru magneziu,
fosfor, potasiu, vitaminele A, B, E, C.
Contents
Suc de dovleac – principii generale și metode de gătit
Puțini oameni știu că Mexicul îndepărtat este acasă la un dovleac
de unde a venit în America de Nord și apoi sa răspândit
țările din Eurasia. Aborigenii locali s-au bucurat de folosire
carne hrănitoare în hrană și semințe și suc utilizate în scopuri medicinale.
Ei știau foarte bine ce fel de putere de vindecare au.
dovleac ingrediente. Până în prezent, “gigantul portocaliu” de drept
poartă numele celui mai bun vindecător de la domiciliu.
Sucul de dovleac este o băutură pentru imunitate. Este concentrată
multe substanțe benefice care joacă un rol crucial în menținerea
apărarea corpului. În plus, sucul de dovleac este bogat în cele mai rare
vitamina K, care este responsabilă pentru coagularea sângelui. Cu toate acestea, cel mai mult
Principalul beneficiu al băuturii vindecătoare este de a afecta
tractul gastro-intestinal, datorită fibrelor și pectinei. cum
Se știe că fibrele dietetice din intestin nu sunt absorbite și excretate
formă neschimbată, curățarea pereților intestinali ai produselor de dezintegrare și
acumulate toxine.
Principiul de a face suc proaspat de dovleac este destul de simplu.
Pentru a obține un produs util la domiciliu,
trebuie să obțineți un dispozitiv de juicer – simplu
vă permite să separați sucul de celuloză în câteva minute. Strângeți sucul
urmărește la viteza maximă. Există o altă opțiune
Suc de dovleac de gătit, dar mai supărătoare: pasta pulpă pe
răsturnați și stoarceți folosind tifon curat, transformându-l în mai multe
straturi.
Sucul proaspăt storcit de dovleac are un gust dulce plăcut, dar
Din păcate, nu toată lumea îi place datorită nuanțelor specifice.
În acest caz, se recomandă amestecarea cu alte tipuri de suc –
legume, fructe sau boabe. De exemplu, puteți adăuga
morcov sau cateva picaturi de suc de lamaie, zahar.
rezultatul este un gust mai moale și mai bogat. Suc de dovleac
este, de asemenea, posibilă stocarea pentru iarna, dacă nu este posibil
depozitați legume proaspete la domiciliu.
Suc de dovleac – Pregătirea produselor alimentare
Pentru a face sucul luminos, mai saturat si mai dulce, ar trebui
selectați fructe tinere care cântăresc până la 5-7 kg cu carne portocalie strălucitoare.
o astfel de dovleac mai mult caroten și fructoză naturală. Curățăm legumele de la
coji, semințe, tăiați în bucăți și stoarceți sucul
storcător. În cazul în care în procesul de gătit suc de dovleac va
alte legume sau fructe sunt implicate, ne ocupăm de ele în același mod.
într-un fel. Produsul presat stoarce, de preferință, nu este stocat prea mult timp
și beți imediat.
Suc de dovleac – cele mai bune retete
Rețetă 1: Suc de dovleac clasic cu merișoare
Cranberries, dovleci și miere împreună fac o combinație uimitoare. место
cranberries pot adăuga orice suc de fructe de fructe de padure, precum și
utilizați un dovleac. De ce am ales cranberries pentru
combinație? Da, pentru că este un deținător real de înregistrare.
substanțe minerale și vitamine.
Ингредиенты:
– două kg de afine, două kg de dovleac, pentru a gusta miere sau zahăr
Способ приготовления:
Curăță dovleacul, tăiem în bucăți, stoarcem sucul din ele
(prin storcător). Sucul de afine este de asemenea stors.
Se amestecă, se adaugă miere sau zahăr la gust. Trebuie remarcat faptul că
sucul trebuie stors imediat înainte de utilizare. nimic
Nu există dificultăți în această manipulare.
Suc de dovleac pentru iarnă
Рецепт 2: Suc de dovleac pentru iarnă с лимоном
Pregătirea sa nu necesită prea mult efort, ci în
rezultatul este un suc delicios de dovleac pentru iarnă și
util, întotdeauna la îndemână și capabil să ofere o familie cu toți
substanțele necesare în timpul iernii, mai ales în perioada dificilă
epidemii. Astfel de suc de dovleac poate fi stocat pentru o lungă perioadă de timp în
frigider și în borcane sterilizate.
Ингредиенты:
– Un kilogram de dovleac (celuloză) – 250 gr. zahăr – aproximativ 2
litri de apă – o lămâie
Способ приготовления:
Pulpă de dovleac la gratar pregătită de toate regulile și
turnați sirop de zahăr (fierbere). Se amestecă și se fierbe foarte mult
căldură scăzută timp de douăsprezece până la cincisprezece minute. Atunci pan
scoateți, conținutul său este răcit. După aceea, mănânci dovleacul
folosind o sită sau mixer și reveniți la tava. Chiar acum
adăugați suc de lămâie proaspăt stors. Aduceți sucul la fierbere și
fierbeti timp de zece minute, amestecand. După terminarea gătirii,
îl toarnăm peste cutii sterilizate și îl rostogolim.
Pentru a face suc de dovleac cu suc de lamaie este foarte important.
alegeți feluri de mâncare optime. Cel mai bun pentru aceste scopuri
tava smalțată fără cipuri. nu a permis să gătească acru
feluri de mâncare în vase de aluminiu, deoarece aluminiu este în contact cu
acidul sub acțiunea temperaturii ridicate, se transformă în
compuși toxici grei care cu produsul cad în dvs.
un organism.
Рецепт 3: Suc de dovleac pentru iarnă с апельсином
Metoda de preparare a sucului este similară cu cea de-a doua rețetă, dar are
câteva diferențe. о-первых, количество цитрусовых мы увеличим
de trei ori, și în al doilea rând, adăugați un suc de acid citric în suc.
Ингредиенты:
– o dovleac (medie) – 200 gr. zahăr 10-15 gr. citric
acid – trei portocale – apă
Способ приготовления:
Piesele bucăți de dovleac toarnă apă astfel încât să ajungă
la nivelul pieselor. арим после закипания всего три-пять минут.
Răcită, ștergeți dovleacul printr-o sită și reveniți din nou la tigaie.
Adăugați acid și zahăr. Strângeți sucul din portocale și nava
și acolo. Aduceți sucul la fierbere și сразу выключаем. După care
turnat în borcane.
Рецепт 4: Suc de dovleac pentru iarnă с яблоками
cumие яблоки предпочесть? Este de dorit, desigur, verde,
deoarece acestea sunt mai utile decât alte soiuri. Dacă nu există o astfel de posibilitate
– Alegeți orice, atâta timp cât acestea nu sunt suprasolicitate.
Ингредиенты:
– Un kilogram de dovleac – 250 gr. zahăr (puțin mai puțin) – unul
kilogram de mere – coaja de lamaie (o lămâie)
Способ приготовления:
Folosind un extractor de suc, stoarceți sucul din mere și dovleci. Am amestecat
их вместе в тазу или кастрюле, добавляем citric цедры, сахар.
Aducem suc de dovleac la 90 ° C și îl menținem cu așa ceva
temperatura de aproximativ cinci minute (nu mai mult). Apoi, dă-i-l
на выключенной плите и еще горячим turnat în borcane. pe
doresc să se rostogolească.
Рецепт 5: Suc de dovleac pentru iarnă с морковью и курагой
Vă oferim să încercați o altă opțiune gătit dovleac
suc, care adaugă un pic de morcov, precum și util
caise uscate.
Ингредиенты: (на три килограмма тыквы)
– patru morcovi – 500 gr. caise uscate – 1,2 kg de zahăr – trei litri
apă – 15 gr. citric кислоты
Способ приготовления:
Taiați dovleacul, morcovii descuiați și caisele uscate în felii. puts
Toate ingredientele din oală și se toarnă apă. De la fierbere
gătiți timp de aproximativ două ore. După care твердое содержимое кастрюли
cool, nu aruncați bulionul. Felii de dovleac, morcovi și caise uscate
Bateți într-un blender, rotiți într-o tavă goală, adăugați un pahar
bulion. Acum puneți zahărul și acidul, aduceți la fierbere și
fierbe până la disocierea completă a zahărului.
Suc de dovleac – contraindicații
Sucul de dovleac în mod special trebuie folosit de oameni
care suferă de aciditatea scăzută a stomacului, sindromul iritabil
intestinului. Cu tulburări severe în tractul digestiv, diaree și dovleac
componentele sale ar trebui să fie complet excluse din dietă înainte
restaura toate funcțiile tractului gastro-intestinal. În plus,
un număr de indivizi dezvoltă o reacție alergică la caroten sau la
intoleranță individuală la unele componente
conținute într-un dovleac.
Comentarii
Zinaida 10/22/2016 Mulțumesc, foarte cool!
