Ср, 27 апр 2016 Автор: Марина ыходцева
Supă cu chifteluțe – aceasta este exact opțiunea atunci când aveți nevoie de ceva
gătiți repede, dar mâncărurile vegetariene dispar.
Pulbere bogată și parfumată din bile de carne
garantat!
Dar cum se prepară supa cu chifteluțe?
Contents
Supă de ciocolată – Principii generale de gătit
Pentru chiftele de carne, este mai bine să se folosească carne de vită sau
se amestecă cu carnea de porc. Puteți adăuga o parte din pui, dar nu foarte mult.
Cu aceasta, masa se poate dovedi slabă, mai ales dacă pasărea
Utilizat împreună cu pielea.
Orezul din chifteluțele pentru chifteluțe poate fi adăugat fiert sau crud.
ouă, sare, piper sunt de asemenea puse în greutate. Produsele sunt umectate
în apă rece cu mâinile. Faceți bile mici.
Cartofi măcinate crude sau pre-prajite.
supe cu ele puteți pune orice produse: legume, cereale, verdeață,
ciuperci, paste făinoase. De asemenea, nu există restricții privind numărul și tipul
condimente.
Meatball Supa de legume
Рецептура сытного и быстрого супа с тефтельками и legume. pe
întregul proces nu va dura mai mult de o jumătate de oră. Puneți imediat cratița
apă pe sobă, pentru a nu pierde timpul.
ingrediente
• 0,3 kg carne tocată;
• 2 cartofi;
• 50 de grame de orez;
• 1 morcov;
• 2 bucăți de ceapă;
• condimente;
• 1 ou;
• 1 tomată;
• verde și ulei.
preparare
1. Combinați cu o ceapă pe care doriți să o tăiați
foarte mic. Adăugați ouă, mirodenii și orez spălat. арить его не
trebuie să. Se amestecă și se formează chiftele.
2. Puneți produsele formate în ulei fierbinte.
3. Trecem într-o cratiță cu apă clocotită. Ar trebui să fie fluid
fi de aproximativ 1,6 litri.
4. Rulați cartofii tăiați și gătiți timp de cinci minute.
5. Se taie morcovul, se taie o ceapa si se trimite
cartofi, adaugati sare, lasati sa fierbeti pana cand legumele moi.
6. peрезаем помидор мелкими кусочками и добавляем в кастрюлю.
Gătiți încă două minute.
7. Rămâne să adăugați ierburi, condimente la supă și ați terminat!
Meatball și Supă de nuci
Pentru a face astfel de supă cu chiftele opționale
utilizați exact vermicelli. Alte paste vor face.
produse, dar de preferință mici. Dar vor avea nevoie
adăugați la oală puțin mai devreme.
ingrediente
• 0,4 kg carne tocată;
• 5 linguri de orez;
• 1 ceapă;
• ou de pui;
• 100 de grame de vermicelli;
• 4 cartofi;
• 40 ml de ulei;
• condimente și verdeață;
• 1 morcov.
preparare
1. Se fierbe 2,5 litri de apă. Adăugați cartofii. Tuburi curat și
tăiați în felii mari.
2. Gatiti orezul separat intr-o alta cratita, zece este suficienta
minute. Scurgeți apa, adăugați cerealele la coacere, puneți sare și ouă,
piper și frământare. Formăm chiftețe mici.
3. Încălziți uleiul. Se prăjește chiftele pe ambele părți și
trecem în tigaie până la cartofii deja terminați. арим
împreună, dar asigurați-vă că supa nu fierb în mod activ. арим на умеренном
pe foc
4. Împărțiți morcovul în fâșii, tăiați ceapa în cuburi și
se prăjește împreună în tigaie după chifteluțele. Dacă este lăsat uleiul
destul de puțin, atunci puteți adăuga un pic.
5. Puneți legumele în oală atunci când cartofii sunt deja
complet moale. Dați supa să fiarbă bine.
6. Adăugați vermicelli și gătiți timp de jumătate de minut.
7. Puneți verdele pentru a gusta condimentele.
Supă cu chifteluțe și fasole
Pentru a găti supă de fasole cu chifteluțe, vei avea nevoie
carne de vită mixte. Fasole pe care le luam conservate în tomate sau în
sucul său la discreția sa.
ingrediente
• 0,4 kg carne tocată;
• 0,1 kg de orez;
• 3 cartofi;
• 1 ou;
• 2 cepe;
• 4 linguri de unt;
• 1 cană de fasole;
• 1 morcov;
• 1 piper dulce;
• verde și smântână.
preparare
1. Ardeți imediat orezul. Alături de un alt pot
Vodichku pentru supă, deși fierbe.
2. Combinati orezul cu ceapa tocata, oua si condimente,
adăugați umplutura și se amestecă bine. Suntem mici
chiftele, mărimea unui nuc.
3. Rulați chiftele gătite în cratiță cu supa,
fierbeti un minut.
4. Забрасываем картошку, варим еще семь minute.
5. Deschideți un borcan de fasole. Dacă este în sos de roșii, atunci
Puteți rula în tocană împreună. Dacă produsul este conservat
sucul tău, lichidul este mai bine să se scurgă. Sareti vasul.
6. Se prăjește brânza de legume cu ceapă și morcov. Uleiul
utilizați orice.
7. peрезаем перец мелкими кубиками и добавляем в пассеровку,
se prăjește împreună.
8. Trecem trecere cu o farfurie comuna. Dă-i bine
să fiarbă.
9. Adăugați verdeață tăiată, frunze de laur și opriți.
Meatball și supă de conopidă
Pentru această supă, puteți folosi conopidă proaspătă sau
congelate. De asemenea, din legume sezoniere nevoie de dovlecel, care
pot fi înlocuite cu patisson. Umplutura pentru chiftele se pregătește pentru orice
reteta, trebuie doar 0,4 kg. Pot folosi gata
chiftelurile achiziționate în magazin.
ingrediente
• 3 cartofi;
• 1 dovlecel;
• 0,6 kg de varză;
• 1-2 morcovi;
• 1 buchet de mărar;
• 400 de grame de chifteluțe;
• 1 ceapă;
• ulei.
preparare
1. Imediat puneți 2,5 litri de apă, fierbeți și alergați mare
cartofi tăiați.
2. Din carnea de vită gătită se formează chifteluțe și se aruncă
după cartofi, sare supa.
3. După fierbere adăugați conopidă. Înainte de această legume
bine spălate și dezasamblate în inflorescențe. арим картошку с
капустой около десяти minute.
4. Decojiti felii de dovlecel si adaugati la supa. арим блюдо до его
moliciune.
5. Se prăjește ceapa în unt, se adaugă morcovii răzuți și
trecem la culoare rosie.
6. Noi schimbăm supa de legume în supă, adăugăm la gust
condimente, pune mărar tocat și opriți.
7. Turnați vasul în plăci, serviți cu smântână.
Supa cu chifteluțe “Supa rapidă”
Se pare că supa de gătit poate dura mult mai puțin.
de timp. Rețetă simplă supă cu chifteluțe, care este pregătită de
motive de supa traditionala. În mod similar, puteți găti și supă, adăugând
aburit sfecla rosie.
ingrediente
• 400 de grame de carne tocată;
• 400 de grame de varză;
• o cană de orez;
• 4 linguri de pastă de tomate;
• 2 cepe;
• 1 piper dulce;
• 3 cartofi;
• 1 morcov;
• ulei, ierburi și condimente.
preparare
1. Frământați orezul tocat cu carne și mirodenii, puneți-l în ea
ceapa tocata in cuburi mici. Se amestecă și se formează
bile.
2. Rulați chiftele în 2 litri de apă clocotită, sare.
3. Добавляем порезанные картофелины и варим семь minute.
4. Следом кладем капусту и готовим вместе до moliciune. dacă
varză de vară, apoi fierte mult mai repede toamna sau iarna
soiuri. Prin urmare, este mai bine să o adăugați chiar la sfârșit.
5. În timp ce legumele sunt fierte, pregătiți dressingul. Pentru asta aruncam
alternativ într-o tigaie cu unt la fiecare două minute:
cubulete cubulete, morcovi tocate, ardei gras.
Ultimul este pasta de tomate. Se prăjește împreună.
6. Перекладываем заправку в кастрюлю, кипятим щи пару minute.
7. Puneți condimentele, adăugați verdele. peрываем крышкой и
opriți. Să stea 10 minute înainte de servire.
Supa cu chifteluțe și ciuperci (ciuperci)
Ciuperci vor fi folosite pentru această supă. Dar, în mod similar
Puteți găti primul fel de mâncare cu alte ciuperci, inclusiv
uscat. Umplutura pentru chiftele se pregătește pentru orice rețetă.
ingrediente
• chifteluțe de 0.3 kg;
• 0,3 kg de ciuperci;
• 4 cartofi;
• 1 ceapă;
• 3 linguri de unt;
• 1 morcov;
• condimente.
preparare
1. peрезаем кубиками среднего размера картофелины, запускаем в
apă fierbinte. кастрюльке должно быть около двух литров
lichid.
2. Sculptați chifteluțele și le transportați cartofilor.
3. Adăugați morcovul tăiat în cuburi mici.
4. Tăiați șeptelul în orice bucată, puteți face cuburi sau paiete,
trimite la tigaie cu ulei și se prăjește peste căldura ridicată trei
minut.
5. Adăugați ceapa tocată pe ciuperci și prăjiți până la
Culoare roșie.
6. Puneti ciupercile in supa, sare si gatiti pana la sfarsit.
Supă cu chifteluțe și brânză topită
Pentru a face supe saturat cu chifteluri va fi necesar
brânză topită clasic. O luminozitate va adăuga obișnuit
conserve de mazăre.
ingrediente
• 0,3 kg carne tocată;
• 3 linguri de orez;
• 1 ou mic;
• 5 linguri de mazăre;
• 2 cartofi;
• 2 brânzeturi;
• 1 morcov;
• 2 linguri de unt;
• 1 ceapă.
preparare
1. Se amestecă carnea tocată cu orez brute și ou, sare și
rotiți mici chifteluțe.
2. Aduceți la fiert orice bulion sau doar apă. alerga
chiftelutele.
3. După fierbere adăugați cartofi. Tăiați în bucăți orice
formă dar de dimensiuni mici. Sare de sare.
4. pe сковородке обжариваем репчатый лук и морковь со сливочным
ulei.
5. Împingeți legumele în supa aproape gata, adăugați verde
mazăre și gătiți încă un minut.
6. Adăugați brânză topită care urmează să fie tăiată sau
grătar, fierbe până se dizolvă. Gata!
Meatball Soup – sfaturi și trucuri
• Bucatele de carne tocată s-au dovedit slabe și răspândite? putea
adăugați grâul în ea, apoi lăsați-o să stea astfel încât să fie
umflat. dacă нет манной крупы, то также можно вмесить немного
pesmetul care absoarbe perfect excesul de umiditate.
• dacă тефтелей готовится мало, то одного яйца может быть
prea mult. итоге масса будет жидкой. Este mai bine să se separe imediat.
jumătate și trimite restul la un alt fel de mâncare.
• тефтели можно добавлять не только соль с перцем. Sunt buni
prieteni cu verdeață, boia de ardei, usturoi, hamei-suneli.
• Frunza de bay, adăugată la supa, trebuie să scoateți din tigaie
în jumătate de oră. În caz contrar, vasul va gusta amar și va deveni neplăcut.
aroma.
• Pentru a face ca chiftele să fie netede și îngrijite, carne de vită
Înainte de turnare, trebuie să bateți bine masa. Și când sculptați bile
mâinile umezite cu apă rece.
• Salutați primele cursuri în mijlocul gătitului sau chiar la sfârșit,
dar acest lucru nu se aplică la supă cu chifteluțe. Poate fi condimentat imediat.
după ce a alergat bilele de carne în bulion. Sarea va împiedica chiftele
se destramă și contribuie la conservarea formei.
