Jo 28 august 2014
Supa de sutien este un fel de mâncare rapidă și bugetară
Chiar și gazda de început va găti cu ușurință. Bucătar de supă
rapid, dintr-un minim de ingrediente, rezultatul va fi pe placul nu numai
adulți, dar și copii. Copii cu placere si interes special
prindeți aluatul aerian din supă, care în timpul gătitului
noi luam o forma complicata.
Opțiunile de gătit destul de mult, puteți
gătiți pe carne, pui, ciuperci, pește sau legume
supa, supa se dovedesc la fel de gustoase si satisfacatoare. diferit
rețetele se converg doar într-una, de obicei conțin
o cantitate mică de legume – ceapa este inclusă în setul standard,
morcovi și cartofi, care pot fi modificate la cerere.
De obicei, aluatul pentru găluște este fabricat din ouă, lapte și făină. lapte
pot fi înlocuite cu apă curată, ceea ce face ca gustul lor să fie practic inexistent
va suferi. În aluat, dacă doriți, puteți adăuga condimente, piper, brânză
sau verde. Totul depinde de imaginația ta.
Mai jos veți vedea o rețetă pentru a face o supă delicioasă și bogată.
cu dăunători, care este însoțit de fotografii pas cu pas.
Contents
În fotografie: ingrediente pentru gătit supa cu găluște:
- Carne de porc – 250 de grame
- Cartofi – 3 buc.
- Ceapa – 1 buc.
- Morcovi – 1 buc.
- Marar – la gust
Pentru găluște:
- Ou – 1 buc.
- lapte — 50 грамм
- Făină – 170 grame
- sare
Rețetă pentru supă de gătit cu găluște (cu fotografie):
Clătiți bine carnea de porc sub apă rece,
tăiați în cuburi mici. Puneți carnea de porc în partea inferioară a tăvii și
se toarnă apa, se pune pe foc mediu. De îndată ce apa se fierbe,
spuma apare, trebuie să fie îndepărtată, în afară de bulion
va fi noroios.
Cartofi curățați tăiați în felii medii, adăugați la
pan (aproximativ 15 minute după ce lichidul se fierbe și se frânge
toate spuma). Cartofii se toarna in medie 15-20 de minute. Sare de
pentru gust.
În acest moment, preparați ceapa, grătarul
pe o morcovă mare. Prăjește legumele într-o cantitate mică
ulei vegetal. Principala regulă nu este de a suprasolicita, pentru că
În esență, zazharka “față” supa.
Atunci când zazharka va fi gata, trebuie să reduceți focul la minimum și
adăugați mărar tocat (proaspăt sau uscat). se amestecă,
opriți căldură, acoperiți tava cu un capac și dați câteva minute
Infuza zazharka saturat cu aroma de verdeata.
În acest moment, puteți face găluște de gătit. În adâncime
castron pentru a bate ouă și, folosind o furculiță, bate-l cu atenție.
Se toarnă laptele, se amestecă.
Apoi, întoarceți făina, trebuie adăugată treptat, cu atenție
amestecând cu o măturică sau furculiță pentru a evita bulgări. frământa
aluat gros care nu se scurge din lingură. Sare de
pentru gust.
Realizați zazharku trimite în supă, se amestecă, țineți tigaie
la foc mediu la aproximativ 5 minute, nu mai mult.
Etapa finală – găluște. Luați o linguriță, introduceți podeaua
linguri de aluat și ușor se așeză în supă (este important să se stabilească rapid
și în porții mici, amestecând ocazional bulionul
găluștele nu sunt lipite împreună).
Gălețele sunt gătite timp de aproximativ 10 minute. Imediat ce toate găluștele vin,
așa că supa este gata.
Supa este servită în porții, aromat generos cu verdeață.
