„O dată pe zi ciorba ar trebui să fie în stomac “- așa ne sfătuiesc nutriționiștii. Să nu plecăm din această regulă. Supa de astăzi este ciorba de piure de porumb, linte și dovleac fiert în bulion de pui. consistență ciorba este fragedă, uniformă, gustul este foarte bogat, iar culoarea luminos, însorit. Un astfel de piure de supă va plăcea tuturor, chiar și copiilor! Prima componentă a ciorbei este boabele de porumb. Porumbul este foarte bogat proteine vegetale, vitamine și minerale. A doua componentă – linte. Lentile – o sursă de proteine vegetale, vitamine Lentilele A, C și B. Lentilele vor satura corpul mult timp, vor da forță și energie. și al treilea produs este dovleacul, care conține multă fibră și puțină calorii. În timpul tratamentului termic, dovleacul își păstrează utilitatea. proprietăți. Se amestecă minunat cu alte legume. prin urmare o astfel de supă de piure este un beneficiu solid pentru organism. Și pentru cei care post sau doar urmăriți-vă dieta și greutatea, Puteți face supă de piure de dietă în apă.
Contents
Ingrediente pentru prepararea ciorbei de piure de dovleac, porumb și linte “:
- jumătate de pui;
- apa 2 litri;
- dovleac 300 grame;
- linte rosie 150 grame;
- boabe de porumb 150 grame;
- sare după gust
Pregătirea pas cu pas a ciorbei de dovleac, porumb și piure linte
Nu pregătim piure de supă de dietă, așa că mai întâi trebuie gateste stocul de pui. Spălăm jumătate de pui, introducem tigați și turnați apă. Din momentul fierberii, gătiți puiul până disponibilitate, îndepărtând periodic spuma rezultată.
Adăugați sare în timp ce gătiți bulionul.
După ce carnea a fost gătită, scoateți-o de pe bulion și selectăm din oase. Iar pentru prepararea piureului de supă pregătiți produse necesare: tăiem dovleacul în bucăți arbitrare.
Folosim linte roșii, care sunt gătite rapid și nu necesită pre-înmuiere.
Pentru piureul de ciorbă folosim boabe de porumb înghețate, care decongelat anterior.
În primul rând, am pus porumbul în bulionul de fierbere, deoarece se fierbe mai mult, apoi lintea și dovleacul.
Gătiți supa până la fiert. Apoi un blender de mână transforma supa în piure de cartofi.
Dacă boabele de porumb nu s-au descurcat bine cu blenderul, puteți freca supa printr-o sită metalică pentru a obține stare omogenizată.
Pune o bucată de pui fiert într-o cană. Serviți ciorba cu piure biscuiti negri sau doar paine uscata, piper negru sau orice verdeață care îți place. 
