Supa de ovăz – aromată, sănătoasă și gustoasăfel de mâncare pentru prânz. Cum să gătești supa de ovăz pe sobă, încrock-pot și vase

Mulți oameni mănâncă fulgi de ovăz pentru micul dejun, dar nu toată lumea știe asta
Ovăz pot fi gătite supa gustoase și sănătoase.

Acesta este cazul atunci când mâncarea sănătoasă este de asemenea foarte bună
delicios.

O supă de ovăz poate fi slabă, gătită cu carne și chiar
dulce.

Ovăz – principiile de bază ale gătitului

Pregătiți o supă de fulgi de ovăz, veți obține delicioase, și
principalul lucru este un fel de mancare sanatoasa. O supă de ovaz este potrivită pentru cei care urmează
pentru sănătatea lor și cu siguranță ca cei mai tineri membri
de familie.

Carnea este spălată, tăiată în felii și supă fiartă în care poți
adăugați legume întregi decojite. Apoi, legumele sunt scoase, iar bulionul
filtrează și reveniți la tava. Puneți în bulion fierbinte
curățate și prăjite cartofi și fierte până la
jumătate gata.

Ceapa tocată și morcovii prăjiți sunt prăjite în ulei încălzit
până la rugină. Supă condimentată cu sare și condimente. Adăugați fulgi de ovăz
cereale și legume prăjite. Se amestecă și se fierbe până devine moale.
cartofi.

Supa de ovăz poate fi gătită cu dovleac și alte legume,
chifteluțe, ciuperci și diferite tipuri de carne.

Supa dulce de ovăz este gătită cu lapte, adăugând fructe uscate
sau nuci.

Rețetă 1. Supă de ovaz cu brânză

ingrediente

piper negru;

300 g cartofi;

morcov;

doi litri de apă filtrată;

trei sferturi de ovaz;

300 g carne tocată;

ceapa;

ou;

3 catei de usturoi;

proaspete mărar și patrunjel – de-a lungul buchet.

Metoda de gătit

1. În carnea de ou adăugați ouă. Clătiți verzi cu ușurință
uscat și tăiat. Cuișoare de usturoi și coajă
zdrobiti cu presa de usturoi. Adăugați verdeață și usturoi în
coaceți, sare și amestecați bine cu mâinile. Mâinile umede
luați niște umpluturi și scoateți chiftele din ea. Pune-i pe ei
consiliul.

2. Puneți apa în ghiveci pe foc. Coji cartofii și
toca. Puneți legumele în tigaie și gătiți din momentul fierberii
cam 10 minute.

3. Încălziți uleiul într-o tavă, puneți pregătitul
legume și passe peste căldură moderată, amestecând, până la aur
umbră.

4. Se toarnă fulgi de ovăz în supă, se îndepărtează pelicula formată și
adăugați rumenire de legume și chifteluțe. Gatiti, amestecand, minute
zece. Opriți soba, adăugați usturoi zdrobit și ierburi,
acoperiți și lăsați timp de cinci minute.

Rețetă 2. Supă de ovaz cu carne de vită în vase

ingrediente

ulei de floarea-soarelui;

o jumătate de kilogram de carne de vită;

proaspete verzi;

patru tuberculi de cartofi;

frunze de dafin;

120 g de fulgi de ovăz;

piper negru;

trei litri de apă purificată;

sare de mare;

morcovi;

cap de ceapă.

Metoda de gătit

1. Carne de vită tânără, se spală bine și se taie în porții
în bucăți. Puneți carnea într-o cratiță și acoperiți-o cu apă purificată.
Puneți oala într-un mic foc. Eliminați apariția pe
suprafața spumei de bulion. Scoateți carnea și împrăștiați bulionul.

2. Puneți câteva bucăți de carne în oală și turnați-o
trei sferturi bulion. Puneți vasele în preîncălzite 220 ° C
cuptorul.

3. Очистите картошку, помойте ее и toca. Răspândiți-vă
oale și sare.

4. Curățați și distrugeți becul cât mai mic posibil. Curățat și curățat
morcovii spălați se freacă în chipsuri mici. Treceți legumele în
постном масле până la rugină. Fry ghiveci.

5. Turnați fulgi de ovăz timp de zece minute
Se amestecă și se condimentează supa cu ierburi tocate și netezite
piper. Serviți supa de ovăz chiar în vase.

Rețetă 3. Supă de ovăz într-un aragaz lent

ingrediente

două ouă;

250 g ceapă;

două litri de apă;

două ciupituri de sare;

100 g morcovi;

100 g fulgi de ovăz;

30 ml de ulei de floarea-soarelui rafinat;

fenicul și patrunjelul – o grămadă;

550 г cartofi.

Metoda de gătit

1. Desprindeți și spălați toate legumele. Împărțiți ceapa
mai subțire. Turnați uleiul de floarea-soarelui în recipientul multicooker. Intră
ceapa tocata si porniti programul “Frying”. Gatiti minute
zece. Se prăjește ceapa timp de cinci minute.

2. Tăiați morcovii în bare, încercând să o faceți cât mai mult posibil.
mai subțire. Adăugați-o la ceapă și continuați să prăjiți fără a schimba modul,
înainte de bip.

3. Tăiați cartofii în cuburi și puneți-le într-un recipient multicooker.
Se toarnă în apă, se închide capacul multicooker și se gătește în modul “Soup”
12 minute.

4. Fierbeți ouale într-un bol separat, răciți-le și mari.
tăiat.

5. Opriți programul, deschideți supapa de abur și deschideți-o
acoperi. Se toarnă fulgi de ovăz în supă, se adaugă tocată mărunțită
ouăle fierte și verdele tăiați. Посолите и закройте acoperi.
Porniți modul “Supa” și gătiți doar un minut. Trageți-l jos
abur, deschideți capacul și turnați supa în plăci.

Rețetă 4. Supă de pui de ovaz

ingrediente

o jumătate de kilogram de pui;

proaspete verzi;

cartofi – trei tuberculi;

o jumatate de cana de fulgi de ovăz;

ceapa;

frunze de dafin;

morcov;

sare;

piper negru piper.

Metoda de gătit

1. Carnea de pui, uscata usor si taiati-o in portii
în bucăți. pui pune într-o cratiță și se toarnă apă. Trimis la
focul Как только бульон закипит, удаляем пену, скручиваем focul
Adăugați sare și piper negru și frunze de dafin. pune la cale
bulion patruzeci de minute. După 20 de minute, scoateți puiul, separați carnea
din oase. Pulpa este trimisă înapoi în bulion.

2. După carne, puneți cartofii curățați și tăiați. pune la cale
supă timp de zece minute și adăugați fulgi de ovăz. Se amestecă și se fierbe mai mult.
șapte minute.

3. Se taie ceapa si morcovii rasiri in rosu-cald
масло и обжариваем, помешивая, до золотистого umbră.

4. În ciorbă, puneți legumele prajite și gătiți mai mult supa
o jumătate de oră. Opriți focul, acoperiți bine vasul cu un capac și
concediu timp de 20 de minute. Împrăștiați supa gata în plăci și serviți
cu verdețuri proaspete.

Rețetă 5. Supă de ouă

ingrediente

doi morcovi;

sare;

picior de pui;

două frunze de dafin;

două becuri;

80 g de fulgi de ovăz;

ou;

trei cartofi.

Metoda de gătit

1. Поставьте кастрюлю с очищенной водой на focul piciorul
spălați și tăiați pe jumătate. Puneți carnea în apă clocotită și gătiți,
scoaterea spumei, o jumătate de oră.

2. Se curata morcovul curat. Îndepărtați becul și
tăiați-le în semilune subțiri. Legumele se transformă în bulion și
gătiți timp de încă 15 minute.

3. Desprindeți cartofii și le tăiați în bucăți mici.
Adăugați legume tocate în supă, amestecați și gătiți
minute.

4. Turnați fulgii de ovăz, amestecați și gătiți până la gătit.
terci.

5. Într-un castron, bateți un ou. Se toarnă amestecul de ouă într-un curent subțire
supă, în timp ce se amestecă continuu. Adăugați frunze de dafin și
варите пять minute. Turnați supa de ovăz în plăci și serviți cu
smântână.

Rețetă 6. Supă de ovaz cu dovleac

ingrediente

dovleac – jumătate de kilogram;

sare;

litru de apă potabilă;

ulei de măsline;

cartofi – 250 g;

piper negru;

usturoi – două cuisoare;

biscuiti;

cremă – 150 ml;

branza rasa;

ceapa;

pe un vârf de curry și ardei roșu;

fulgi de ovăz – 80 ml;

rădăcină ghimbir răsucite – 5 g

Metoda de gătit

1. Răstește rădăcina de ghimbir pe grătar.
Se curăță bine ceapa decojită. Ardei gratuit de usturoi
coji și se sfărâmă. Puneți ceapa în untul încălzit și
se prăjește până se încarcă transparent, se adaugă usturoiul, ghimbirul și pasajul
câteva minute la căldură scăzută.

2. Deschideți dovleacul și tăiați în bucăți mici.
Dați-i drumul овощ в сковороду и обжаривайте десять minute. şters
клубни картошки вымойте и toca. Adăugați cartofii în tigaie
к остальным овощам и томите еще пять minute.

3. Puneți legumele prăjite în tigaie, turnați-le pe toate
apă fiartă, piper și sare. Se toarnă fulgi de ovăz în supă și
sezon cu ardei gras, ardei gras si curry.

4. De îndată ce supa se fierbe, rotiți focul și gătiți încă o jumătate de oră.
Cu ajutorul unui amestec de imersie, piureti supa, toarnati in crema si din nou
отправьте на focul Доведите до кипения и выключите focul turna
supă pe plăci, se presară cu brânză rasă și se adaugă biscuiți.

Rețetă 7. Supă de ovaz cu prune

ingrediente

200 g de fulgi de ovăz;

50 ml de ulei de seminte de in;

o jumătate de litru de apă potabilă;

vârf de zahăr;

100 de grame de prune fără gropi;

sare – un ciupit.

Metoda de gătit

1. Puneți apa în tigaie pentru supa viitoare și adăugați-o
ulei de semințe de in. Într-un fierbător de apă, fierbeți apă.

2. Turnați fulgi de ovăz în apă clocotită și amestecați.
Scurgeți prunele cu apă clocotită, acoperiți vasul cu fructe uscate cu un capac și
оставьте на пять minute.

3. De îndată ce apa și cerealele încep să fiarbă, acoperiți și gătiți.
până se pregătește. Sare și adăugați zahăr. Când sunt fulgii
pregătiți-i, să-i împovărați să facă un piure și o uniformă
masă.

4. Scurgeți apa de prune, răciți-o complet și
toca. Добавьте сухофрукт в суп из terci. Se amestecă și se amestecă
cald pe căldură scăzută. Dacă doriți, puteți adăuga supa
fructe proaspete sau fructe de padure.

Rețetă 8. Supă de ovaz cu ciuperci

ingrediente

5 g de sare;

2,5 litri de bulion;

20 ml de ulei de floarea-soarelui;

2 tuberculi de cartof;

80 g de fulgi de ovăz;

1 morcovi;

150 de grame de campioni.

Metoda de gătit

1. Перелейте бульон в кастрюлю и поставьте на focul cartofi
curatati si spalati. Tăiați leguma în bucăți mici. Dați-i drumul
cartofi în bulion fierbinte.

2. Deschideți și tăiați ceapa și morcovul. legume
pune în ulei fierbinte și se prăjește până la maro auriu,
agitare. Trimiteți prăjitura gătită la supă și gătiți până când este moale
legume.

3. Tăiați șeptelul în plăci și puneți-l în supă. după
ciupercile, se adaugă fulgi de ovăz, se amestecă și se mai gătește supa
o jumătate de oră. Sare, sezon cu ierburi aromate și
piper.

Orez de ovaz – sfaturi și trucuri de bucătari experimentați

• Pentru supă, utilizați fulgi de ovăz instant.

• În supă, puteți adăuga fulgi de mai multe tipuri de cereale.

• Supa de prăjit poate fi gătită pe carne slabă sau topită
  ulei.

• Asigurați-vă că ați înlăturat frunza de dafin din supă la sfârșitul gătitului,
  în caz contrar se va infuza și un gust neplăcut va apărea.

• Făină de ovăz turnat în supă la sfârșit, deoarece acestea sunt foarte rapide
  fierte.