Vineri, 28 martie 2014
Din ce în ce mai mult, la recepții, puteți vedea acest fel de gustare pe mese.
ca tartule cu umpluturi diferite. Acesta este un fel de mâncare europeană.
Destul a devenit parte din viețile noastre și devine din ce în ce mai mult
populare. Efectuarea tartlets acasă nu este dificilă,
luați forma, frământați aluatul și le coaceți
cuptorul.
Ca umplutură serviți aproape toată mâncarea pentru dvs.
discreție. Aici puteți include imaginația dvs. și
gătiți mâncăruri complet noi, nici măcar nu lipiți exact
sau o altă rețetă. În principiu, această abordare este mai realistă.
experți culinari cu experiență, dar dacă încercați să vă reproduceți
combinații, atunci, ca rezultat veți obține cu siguranță gustoase și
gustare originală.
Cea mai obișnuită umplutură pentru tartulele de astăzi
Ziua este puiul. Carnea de pui foloseste in general
popularitate datorită conținutului ridicat necesar pentru organism
vitamine și oligoelemente și calorii reduse. Să încercăm
pregătiți tartule de pui pentru mai multe dintre cele mai populare
rețete.
Contents
Rețetă 1: Tartule de pui
Ingredientele necesare:
pentru test:
– făină – 1,5 cești;
– unt – 200 g;
– brânză – 100 g;
– gălbenușuri de pui – 3 buc;
– sare.
pentru umplere:
– carne de pui fiartă – 250 g;
– rosii – 6 buc;
– ouă – 4 buc;
– marar tocat – 1 lingurita;
– sare și piper.
Metoda de preparare:
Pregătiți aluatul pentru tartule. Avem nevoie de unt
temperatura camerei, deci asigurați-vă că
Pre-lay out din frigider. Brandeți brânza și amestecați-o
cu făină și sare cernute. Unt de zaruri, îmbrăcat
amestecul de făină și cuțitul încep să taie, împiedicând astfel piese
ulei în făină. Apoi faceți un arc și puneți 3 gălbenușuri în el.
Frământați aluatul. Dacă aveți un aluat destul de strâns,
atunci puteți adăuga smântână la ea. Scoateți aluatul cu degetul gros
și a tăiat un cercel cu un pahar. Pentru tartulele pe care le grăsim
mai întâi cu ulei, apoi se presară cu făină și se pune ușor în ele
cercuri de aluat, modelarea ușoară a laturilor.
Aluatul este deja distribuit în matrițe, ceea ce înseamnă că a sosit timpul
pregătiți umplutura.
Taiati carnea de pui fiarta in cuburi. Exact același lucru
zarati rosiile si le trimiteti la carne. Aici adaugam
marar tocat, sare si piper. Se separă gălbenușurile de proteine și de asemenea
adăugați-le la umplutură. Se amestecă tot conținutul și se umple
tartule pregătite la o înălțime de ¾ formă.
Preîncălziți cuptorul la 170 ° C. Formați pesmetul pe o foaie de copt și
trimiteți coaceți. cum только вы заметите что края тарталеток
începeți să călcați, micșorați temperatura cuptorului la 140 ° C și
continuați să coaceți tartule până când sunteți gata.
Rețetă 2: Tartule de pui
Reteta originala de salata de pui cu salata – Superba
și o gustare consistentă.
Ingredientele necesare:
pentru tartle:
– cartofi de dimensiuni medii – 3 buc.;
– făină – 1,5 cești;
– margarină – 150g;
– ou – 1 buc.;
– sifon – 0,5 linguri;
– Semințe de susan – 1 linguriță.
– ulei vegetal.
pentru salată:
– ananas conservat – 400 g;
– File de pui – 300 g;
– catei de usturoi – 2 buc;
– brânză – 100 g;
– ouă – 2 buc;
– maioneza,
– mărar și sare.
Metoda de preparare:
Treceți la tartule. Mai întâi fierbe cartofii. Apropo
Imediat puteți pune un alt vas în sobă și fierbe-l
carne de pui pentru salată.
Deci, întoarceți-vă la tartule. Coaceți cartofii fierți,
lăsați-o să se răcească puțin și frecați-o pe o grătare. Puneți în tigaie
margarina și se topește pe placă. Lăsați-o să se răcească în cameră
temperatură. În timp ce margarina este rece, amestecați oul cu o măturică.
Apple oțet racire 0,5 linguriță. sifon și adăugați-o la ouă. imediat
amestecați toate ingredientele – cartofi rași, făină, ou cu sifon și
sare. Adăugați semințe de susan și frământați aluatul din plastic.
Împărțiți aluatul în 12 părți. Matrite pentru tartlets
ungeți cu ulei, presărați cu făină și puneți o minge în fiecare dintre ele
testare. Degetele frământă cu o matriță, formând tartule.
Vom străpunge aluatul cu o furculiță sau scobitoare în mai multe locuri și
trimiteți-le pe o coală de copt în cuptor pentru a coace. Cuptorul
am încălzit deja 180 ° C și după 25 de minute am ales
prăjituri prăjite.
Acum e momentul să faci o salată. Carne de pui fiartă
fileu tăiat în cuburi. Exact același lucru кубиками мы нарежем
conserve de ananas. Grind ouăle fierte și se amestecă
toate ingredientele. Se condimentează cu gust. Brânza și usturoiul se freacă
grater, și adăugați la salată și sezon cu maioneză. Pune salata
pe tartule și presărați cu ierburi tocate.
Rețeta 3: Tartule de pui cu ciuperci
Pentru a face aluat pentru tartlets puteți utiliza
rețeta anterioară. Și vom pregăti ingredientele pentru umplere. Astfel,
pentru 40 tartule veți avea nevoie de:
– file de pui – 1 buc;
– ciuperci proaspete – 400 g;
– morcov – 1 buc.;
– Ceapa – 1 buc.;
– brânză – 300 g;
– maioneză pentru realimentare.
Metoda de preparare:
Se fierbe filetul de pui într-o tigaie și se pune pe un suport din sârmă.
se răcește În acest timp, curățați morcovii și ceapa. Se taie ceapa
cuburi, și grătar morcovul. Puneți o tavă pe sobă,
turnați puțin unt în el și prăjiți morcovul și ceapa. Haideți
placă și lăsați-o la rece. Între timp, ciuperci tăiate și prăjiți
în ulei timp de 5 minute. În final, vom spăla și vom amesteca.
File de carne de pui fiert tăiat în cuburi și adăugați la ciuperci.
Continuați să gătiți încă 5 minute pe căldură medie, periodic
amestecând cu o spatulă. Lăsați-i să se răcească și se amestecă cu ceapă și
morcov. În amestecul răcit se adaugă 2 linguri. maioneza si
amestecați-l.
Puneți tartule pe o foaie de copt, umpleți-le cu umplutură și presărați-le
brânză rasă pe partea de sus. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și trimiteți-l
tartulele se coaceau timp de 5-10 minute. Aceste mărfuri sunt servite
masa este fierbinte. Decorează partea de sus cu mori și woo-ala.
O gustare consistentă și festivă este deja pregătită de mâini.
Chicken Tartlets – secrete și sfaturi de la cele mai bune
culinar
– Tartulele pot fi pregătite în avans. În frigider, pot
păstrate timp de 2-3 zile și nu-și vor pierde calitatea. Înainte de a servi
masă, trimiteți-le la cuptorul preîncălzit timp de 3-5 minute.
– O umplere cu tartule poate fi cu orice salată de legume
adăugând carne de pui.
