Toată lumea știe că grăsimile sunt dăunătoare oamenilor. Dar ce zici ulei vegetal? La urma urmei, este 100 la sută grăsime și totuși considerate utile.
Cert este că uleiurile vegetale conțin polinesaturate acizi grași omega-3.
Deci, întrebarea este acizii grași omega-3 și produsele lor care conține “necesită un studiu mai detaliat.
Contents
Care sunt avantajele acizilor grași omega-3?
Cercetări științifice de lungă durată efectuate în țara noastră și în străinătate, s-a dovedit convingător că efectul acizilor grași omega-3 pe corpul uman este benefic și cuprinzător.
Acești acizi sunt implicați în aproape toate procesele, care apar în corp:
- întărește vasele de sânge, oferindu-le o elasticitate mai mare;
- scade colesterolul rau, reducandu-ti riscul apariția bolilor cardiovasculare;
- prevenirea aritmiei;
- reduce riscul de cancer;
- contribuie la activitatea activă a creierului;
- activează sistemul imunitar;
- normalizați funcțiile sistemului nervos, prevenind nevroza și depresie;
- accelerarea proceselor metabolice, contribuind la pierderea în greutate;
- preveni dezvoltarea artritei;
- elimina toxinele din organism;
- inhiba dezvoltarea proceselor inflamatorii;
- prevenirea reacțiilor alergice;
- reduce probabilitatea bolilor de sex feminin;
- îmbunătățește calitatea pielii, starea părului și a unghiilor;
- promovează absorbția anumitor vitamine.
Surse de acizi grași Omega-3
Acizii polinesaturați Omega-3 au un singur dezavantaj: ei nu poate fi sintetizat de corpul uman. Singurul sursa aprovizionării lor este hrana pe care o consumăm.
Prin urmare, este important să știți ce alimente conțin omega-3. acizi grași:
- Seminte de in, seminte de in.
- Uleiuri vegetale – semințe de in, rapiță, soia, porumb, ulei de măsline, susan, ulei de germeni de grâu.
- Ulei de pește.
- Pește – macrou, sardine, hering Iwashi, somon, ton, păstrăv, catfish, precum și somon, pește alb, capelină, balta, molie, cod, pește fundul de mare, halibut.
- Fructe de mare – midii, calamari, creveți, crab, mare scoic, ficat de cod, căprior, caviar negru, alge marine Wakame, stridii.
- Nuci – nuci, nuci de pin, migdale, fistic, coji, caju, macadamia.
- Butternut de dovleac, semințe de dovleac.
- Boabe de soia, lapte de soia.
- Ouă, brânză Camembert, tofu.
- Avocado, spanac, broccoli, conopidă, varză de Bruxelles varză, verdeață (mărar, pătrunjel, purlan, cilantro).
Acizii grași Omega-3 – contraindicații
Beneficiile acizilor grași omega-3 sunt evidente. Dar multe produse, care le conțin sunt bogate în calorii. Acesta este uleiul vegetal, ulei de pește, ficat de cod, caviar negru, nuci, brânză.
Persoanele obeze cu colesterol ridicat nevoie moderat
Unele dintre aceste produse pot provoca alergii – pește, midii, lapte de soia etc. În plus, laptele de soia conține substanțe care împiedică absorbția calciului de către organism.
Acest lucru este relevant pentru persoanele cu probleme osoase. Nu merită uitați că există o intoleranță individuală față de aceia sau alte produse.
Industria farmaceutică oferă omega 3 grași acizi – vitamine și medicamente. Printre ele se numără Vitrum Cardio „Omega-3”, care este un complex de polinesaturate acizi grași și are ca scop prevenirea cardiovasculare boli.
Cu toate acestea, experții recomandă prudență preparate sintetice care contin grasimi nesaturate acizi.
Cercetări recente indică faptul că artificial antioxidanți (care includ acizi grași omega-3), afectează corpul diferit de cele naturale și poate chiar a face rău.
În plus, aproape fiecare medicament care conține grăsimi Acidul Omega-3, are contraindicații.
Având în vedere cele de mai sus, privind aportul de vitamine și medicamente, consultați medicul. Același sfat se aplică produselor cu acizi grași omega-3.
