Alături de vitaminele solubile în grăsimi, există și cele solubile în apă. Care este caracteristica generală a vitaminelor solubile în apă, care Știți vitamine solubile în apă?
Vitaminele solubile în apă sunt vitaminele solubile în apă.
Contents
Proprietățile vitaminelor solubile în apă
Există 7 proprietăți ale vitaminelor solubile în apă:
- Se dizolvă în apă.
- Absorbit ușor din intestine, nu se acumulează în țesuturi (excepția este vitamina B12), deci trebuie să fie zilnic ia cu mâncare.
- Corpul vine în principal cu produse vegetale origine (cu toate acestea, unii reprezentanți ai solubili în apă vitaminele se găsesc în alimentele de origine animală în cantități mai mari decât în plantă).
- Ieșiți rapid din corp și nu vă lăsați mai mult în el câteva zile.
- Lipsa de vitamine solubile în apă duce la multe alte vitamine devin inactive.
- O supradoză de vitamine solubile în apă nu provoacă tulburări ale organismului (cu excepția cazurilor rare), deoarece acestea excesul rapid excretat în urină sau descompus.
- În organism, cei mai mulți dintre ei devin activi ca urmare a adăugării unui reziduu de acid fosforic.
Vitamine solubile în apă și funcțiile lor
Luați în considerare cele mai importante 3 funcții ale vitaminelor solubile în apă:
- Vitaminele solubile în apă din coenzime sunt implicate în metabolism, fiind catalizatori (acceleratori) biochimici reacții.
- Vitaminele B reglează sănătatea generală. Dacă ei furnizate în cantități suficiente, apoi corpul uman poate trăiesc fără proteine animale. Acest lucru este important în special pentru alergii.
- Unele dintre ele sunt vitamine antioxidante. (de exemplu, vitamina C).
Ce vitamine sunt solubile în apă?
Vitaminele solubile în apă includ:
- vitamina B1 (tiamina, antineuritica);
- vitamina B2 (riboflavina);
- Vitamina B3 (Vitamina PP, Niacina, antipellagrichesky);
- vitamina B5 (acid pantotenic);
- Vitamina B6 (piridoxină, anti-dermatită);
- vitamina B9 (acid folic, vitamina antianemică);
- vitamina B12 (cianocobalamină, vitamina antianemică);
- vitamina H (biotină, vitamina B8, factor de creștere pentru ciuperci, drojdie și bacterii, antiseborice);
- Vitamina C (acid ascorbic, anticorbut);
- vitamina P (bioflavonoide, permeabilitate vitaminică);
- vitamina T.
Vitamine solubile în apă și produsele lor
Fructe, fructe de pădure, legume și ierburi, precum și drojdie de bere (grup vitaminele B), răsaduri de cereale (de exemplu, ovăz), carne de porc, ficat, lapte, ouă.
Deci, am examinat caracteristicile generale ale solubilului în apă vitamine. Întâlnește-mă în articolele următoare!
