Joi, 14 august 2014
Contents
Apple Pudding – Principii generale de gătit
Apple budinca este gătit mult mai ușor decât placinta de mere sau
charlotte. Un astfel de tratament este cu siguranță recurs la toți membrii familiei.
Atunci când vorbesc despre budinca de mere, ele înseamnă tradiționale
budinci care sunt gătite sau coapte în cuptor sau produse de patiserie similare
pe placinta de mere. Principalele ingrediente folosite pentru
gătit budinca de mere este mere, zahăr, ouă, lapte,
untul, făina și coaja de lamaie. De asemenea, pentru gust și aromă
Puteți adăuga un pic de alcool: rom, brandy, lichior sau vin alb.
Puddingul de mere poate fi gătit nu numai din mere, dar și cu
adăugarea de brânză de vaci, morcovi, dovlecei, fulgi de ovăz etc.
Apple Pudding – Prepararea alimentelor și a veselurilor
Din feluri de mâncare veți avea nevoie de un castron, de copt, de un cuțit și de
tăiere bord. O legumă sau un scrumieră este mult mai ușor.
lucru.
Tot ce trebuie să faceți în prealabil este să spălați și să curățați.
Merele ar trebui, de asemenea, eliminate. Măsurați în prealabil
cantitatea de unt, zahăr și făină.
rețete яблочного пудинга:
Rețetă 1: Pudding Apple
Cea mai ușoară rețetă pentru un tratament popular. Cu gătit
o astfel de budincă de mere să facă față și gazdelor novice. în afară de
mere proaspete în rețetă folosit o mică făină, zahăr, ouă,
unt și lapte.
Ingredientele necesare:
- 800 g mere proaspete (de preferință acru);
- O jumătate de cană de făină de grâu;
- 100 ml de lapte;
- 30 ml (aproximativ două linguri) de unt;
- Ouă – 2 buc;
- 1 linguriță. soda arsă;
- Crumbs de la biscuiți;
- Sare – 3-4 g.
Metoda de preparare:
Spălați merele, coajați, tăiați și îndepărtați miezul.
Tăiați merele în felii mici și prăjiți ușor într-o cremă
ulei. Puneți ouale într-un bol mic și bateți bine cu un mixer.
sau un blender. Zahăr amestecat cu făină și sifon, apoi adăugați
ouă amestecate, lapte cald și unt moale. Toate ingredientele
amestecați cu grijă și combinați aluatul rezultat cu prajit
mere. Pentru a coace un vas de coacere cu margarină sau ulei, stropiți
crotonii și așeza aluatul. Coaceți în cuptorul preîncălzit aproximativ 30 de minute
minute. Gătitul de mere pregătit poate fi presărat cu zahăr pudră.
Rețetă 2: Pudding Apple Cinnamon cu Vin alb
Apple scorțișoară, cățel și budinca de vin alb – perfect
tratați pentru orice vacanță. Deci poate fi un desert delicios
pentru a răsfăța gospodăria și pentru o zi obișnuită.
Ingredientele necesare:
- Scorțișoară;
- 3 garoafe “de pălărie”;
- 2 veverițe;
- Mere verde – un kilogram și jumătate;
- 1 lămâie;
- Orice fructe cu coajă lemnoasă – 120-125 g;
- 150 g unt;
- 100 g de alb și 75 g de zahăr brun;
- Crapaturi albe – 125 g;
- Vin alb uscat – 60 ml.
Metoda de preparare:
Cu coaja de lămâie și stoarceți sucul. Spălarea merelor, coaja,
tăiați, eliminați semințele și tăiați în felii. Postarea merelor cu
castron și se presară cu suc de lamaie. Nucățele tocate amestecate cu
zahăr brun și roșii zdrobite. Se amestecă prăjit
сливочном масле около 3 minute. Puneți lamaie într-o ceașcă de vin
zest, adăugați 50 g de zahăr alb, scorțișoară și cuișoare. amestec
cald timp de aproximativ 10 minute, apoi tulpina. Merele s-au stratificat
într-un vas de coacere unsă, presărați fiecare strat cu un amestec
crackere și zahăr. Se toarnă mere de vin fierbinte. Plasați formularul în
preîncălzit la cuptor de 200 de grade timp de 24 de minute. Veverițele au bătut cu 50 de ani
g zahăr alb. Umpleți sacul culinar cu greutate. Scoateți mărul
budindu-se din cuptor și decorați marginile cu alb biciuite. Pentru a trimite
budinca în cuptor timp de încă 18-20 de minute.
Rețetă 3: Puding de raisin de mere
Desertul este făcut din mere, făină, condimente aromatice, stafide și
zahăr. Spre deosebire de charlotte de mere, acest tratament este obținut
mai ușoară și mai delicată, deoarece nu există puțină utilizare a făinii;
Merele predomină.
Ingredientele necesare:
- Un kilogram și jumătate de mere acru;
- 100 g stafide și unt;
- 250 g făină și zahăr;
- 30 ml de coniac;
- 30 ml de suc de lamaie;
- По 1 linguriță. scorțișoară, ghimbir și praf de copt;
- Trimestrul de linguriță sifon;
- 10 garoafe “cap”;
- Unt – 2 linguri. l.
Metoda de preparare:
Puneți untul în congelator, apoi frecați-l
răzătoare. Adăugați o jumătate de cești de zahăr și făină la unt. Apoi se toarna
praf de copt cu sifon. Toate ingredientele au fost combinate cu atenție
se amestecă și se trimite timp de 20 minute în frigider. Spălați stafidele,
удалить “хвостики” и замочить в коньяке на 15 minute. mere
spălați, coajați, eliminați semințele și tăiați în bucăți mari
cuburi. Grind cuișoare cu scorțișoară și ghimbir. Se condimentează ușor
cald în unt, apoi pune mere, 100 g de zahăr,
stafide și suc de lămâie. Se amestecă toate ingredientele și se fierbe încet.
огне около 13-15 minute. Ungeți matrița de coacere
amestec de mere și se presară cu un amestec de făină, zahăr și unt. Pentru a plasa
в разогретую духовку и выпекать около 25 minute.
Apple Pudding – secrete și sfaturi de la cele mai bune
culinar
Dacă budinca de mere este gătită într-o baie de apă, forma
Se recomandă stropirea cu apă rece. înainte
cum să puneți budinca în cuptor, forma trebuie lubrifiată sau
margarina și stropiți cu pesmet. Gata pregătită
budinca poate fi presărată cu cacao sau zahăr pudră. De asemenea, desert
Se duce bine cu înghețată.
