Brânză de supă de brânză – simplăpentru gurmanzi. Cele mai bune retete pentru supe de brânză din brânză topită

Un astfel de produs simplu, cum ar fi brânza topită, se poate întoarce
supa obișnuită este o adevărată capodoperă.

Gustul delicat, cremos al supă va atrage, în special, pe toată lumea
copii mici.

Brânză de supă de brânză – principii de bază
gătire

Supă de brânză începe să gătească cu bulion de gătit. Pentru asta
carne, de preferință pui. Spălați-o și puneți-o într-o oală în care
va găti supa. Se toarnă apă fiartă, se adaugă crenguțe.
verdeață, rădăcinoase decojite și decojite și tăiate. Haideți
încălziți mediu și fierbeți supa. Nu uitați să îndepărtați spuma. Scoate-te
din carne, legume și ierburi.

Fry preparate în mod clasic. Ceapa si morcovul sunt fin
se rupe și se prăjește în ulei fierbinte.

Cartofii sunt curățați și zdrobiți în benzi sau cuburi.
Carnea este separată de oase. Carnea este returnată în tigaie. după
trimite cartofi și prăjituri de legume. Se amestecă și se fierbe până
moliciunea cartofilor.

Dacă utilizați brânză topită, trebuie să fie rasă și
adăugați la supă. Crema de brânză în tăvi întinse în supă
cu o lingură.

Supa de brânză din brânză topită este pregătită cu ciuperci, carne afumată,
fructe de mare, etc. Serviți supă de brânză cu crotoni sau
pesmet.

Rețetă 1. Supă de brânză cu brânză

ingrediente

• kilogram de file de pui;

• brânză topită – 200 g;

• 150 g ceapă;

• sare și piper;

• cartofi – 400 g;

• unt – a treia parte a ambalajului;

• morcovi – 180 g;

• proaspete verzi.

Способ gătire

1. Clătiți filetul de pui sub robinet, tăiați carnea în mic
felii și puneți-le într-o oală în care supa va fi gătită. Completați
apă purificată și trimisă în sobă. Gatiti brosul pe un mic
foc pentru o jumătate de oră. Nu uitați să îndepărtați spuma.

2. cartofi tăiați și spălați tăiați arbitrar,
mici felii.

3. Spălați morcovii decojiți. Slice-l subțire
paie.

4. Coji ceapa, clătiți și tăiați cu cei mici.
cuburi.

5. Puneți cartofii în bulion de pui, amestecați și gătiți
o jumătate de oră.

6. Se dizolvă untul în tava încălzită. Dați-i drumul
în el un morcov și ceapă. Simmer timp de trei minute, amestecând ocazional.
Puneți prăjitura în tigaie, sezonați cu piper, sare și gătiți
încă cinci minute.

7. Плавленый сыр порежьте cuburi. Se toaca verde verde.
Transferați verdele și brânza la bulionul de pui. Gatiti la foc mic,
amestecând timp de cinci minute. Scoateți din căldură, acoperiți capacul și lăsați-l.
supă timp de o jumătate de oră.

Rețetă 2. Supă de brânză din brânză topită cu fidea

ingrediente

• brânză topită – 2 buc;

• verdeață;

• sare de bucătărie;

• 100 de grame de vermicelli;

• 25 g unt;

• cartofi – 200 g;

• morcov mare;

• două becuri;

• piper proaspăt măcinat.

Способ gătire

1. Brânză prelucrată pusă în congelator timp de o jumătate de oră.
Apoi, agitați-le în jetoane mici.

2. Se toarnă apă în pot și se aduce la fierbere.
Vom trimite brânza rasă în apă clocotită și gatim, amestecând constant, până la
desființarea sa completă.

3. Legumele curata si se spala. Se taie cartofii în bucăți mici.
Grângeți morcovii în chipsuri mari. Ceapa melenko kroshim.

4. Se topește untul într-o tavă încălzită.
Отправляем în el un morcov și ceapă. Se prăjește, amestecând, șapte minute mai departe
căldură medie.

5. Puneți cartofii tăiați într-o cratiță. Și aici
trimite legume prajite. Se condimentează cu piper și sare. Gatiti 20
minute la căldură scăzută. Se toarnă vermicelli în supă. Continuăm
gatiti, amestecand constant, timp de trei minute. Scoateți din căldură și serviți.
cu crotoni.

Rețetă 3. Supă de brânză cremă cu brânză afumată
cârnați

ingrediente

• sare de mare;

• proaspete ierburi;

• morcov;

• trei cartofi;

• sare de masă;

• usturoi – trei cuișoare;

• ulei de floarea-soarelui;

• două becuri;

• 150 g cârnați;

• brânză topită – 2 buc.

Способ gătire

1. Spălați legumele decojite. Se taie cartofi mici
felii. Stergeți ceapa cu pene subțiri. Râul de morcov în mare
chips-uri. Taie cuișoarele de usturoi în felii subțiri.

2. Încălziți ulei vegetal într-un cazan. Dați-i drumul в него чеснок и
se amestecă-se prăjește câteva secunde. Apoi adăugați ceapa și
morcovi. Continuați să prăjiți până când ceapa este transparentă.

3. Scoateți filmul din cârnați și le tăiați în inele. Dați-i drumul к
legume și prăjiți timp de două minute. Adăugați cartofi și continuați.
gatiti timp de zece minute, amestecand ocazional.

4. Sare și umpleți-o cu apă. Se fierbe până devine moale.
cartofi.

5. Brânză topită rasă mare. Adăugați-o la supă și
se amestecă până se dizolvă. Opriți focul și puneți-l
tocate verzui.

Rețetă 4. Supă de brânză cu cremă

ingrediente

• свежая verdeață;

• cartofi – 3 buc;

• 30 grame de ulei de măsline;

• brânză topită – 2 buc;

• carne tocată amestecată – 400 g;

• proaspăt măcinat piper negru și sare;

• ceapa – 2 buc;

• morcovi mari;

• șampițe – 200 g

Способ gătire

1. Turnați apă în recipient și fierbeți-o. Curățat și curățat
cartofi spalati нарежьте mici felii.

2. Натрите очищенную морковь в длинную крупную chips-uri.
Se curata ceapa si se toaca marunt.

3. Puneți legumele tocate în apă clocotită. Se fierbe, sare,
până când cartofii sunt complet gătite.

4. Se condimentează cu carne tocată cu sare și piper, se adaugă tocat
cât mai mic arc posibil. Frământați bine. Forme de mâini umede
mici chifteluri. Dați-i drumul их в кипящий суп. Întoarceți focul
se amestecă și se fierbe la foc mic timp de 20 de minute, acoperit
un capac.

5. Clătiți șampiunile curățate și le tăiați subțiri.
felii.

6. Puneți ceapa și morcovii în ulei fierbinte pentru
două minute. Acum adăugați ciupercile și fierbeți încă cinci minute.

7. Tăiați brânza topită în formă brută. Dați-i drumul их в суп. trimite
aici se prăjește ceapa și ciupercile. Se fierbe, amestecând constant, până la
disoluția completă a brânzei. Puneți verdele tăiați și opriți
focul

Rețetă 5. Supă de brânză cremă cu creveți

ingrediente

• sare de bucătărie;

• brânză topită – 400 g;

• patrunjel;

• 400 g cartofi;

• doi morcovi medii;

• busuioc și oregano;

• 400 g crevete decojite;

• două frunze de dafin;

• 200 ml de lapte;

• 60 ml de ulei de măsline;

• o jumătate de lămâie.

Способ gătire

1. Creșteți creveții, puneți-le într-o șuviță și clătiți.
Поставьте сотейник с водой на focul. Adăugați condimente și apă
Strângeți sucul de la o jumătate de lămâie. De îndată ce apa se fierbe, întinde-te
Creveți în ea și gătiți câteva minute. Creveți ștergătorul.
Tulpină de bulion.

2. Se toarnă aceeași cantitate de apă în bulionul înțepător.
Поставьте на focul. Adăugați în bulion fiert în felii
brânză topită. Sare și fierbe, amestecând constant.

3. Când se topește brânza, se adaugă tocita în tava
felii de cartofi. Варите o jumătate de oră.

4. Se coagulează morcovii, se spală și se rutează grosolan. Dați-i drumul в
tigaie cu ulei fierbinte și treci până când este moale. transfer
prăjit de morcov în supă. Și aici добавьте очищенные креветки.

5. Se toarnă laptele în supă, se amestecă și se aduce la fierbere.
Выключите focul, разлейте сырный суп по тарелкам. În fiecare pus
un vârf de verde mărunțit.

Rețetă 6. Supă de brânză cremă cu broccoli

ingrediente

• un pahar de brânză tare rasă;

• oa treia ceașcă de făină;

• un pahar de brânză de cheddar rasă;

• 800 ml de bulion de pui;

• 350 g broccoli;

• 20 g unt;

• trei păstăi de ardei roșu;

• chimenul de masă;

• 280 de cartofi;

• o jumătate de cești de lapte;

• două căței de usturoi;

• trei păstăi de chili;

• două cepe mari;

• salată afumată;

• un pahar de cremă cu conținut scăzut de grăsimi.

Способ gătire

1. Broccoli dezasamblate în inflorescențe. Ardeiul gras din Bulgaria
de pe tulpină și curățați semințele. Нарезаем овощ мелкими cuburi.
Pete cartofii mei și taie mici arbitrare
bucăți. Ardei iute de ardei cât mai mult posibil
mai mici. Лук и чеснок чистим и шинкуем мелкими bucăți.

2. Se dizolvă untul într-un cazan. Punând toate legumele,
cu excepția cartofilor într-un cazan și o tocană, amestecând timp de aproximativ cinci minute. legume
ar trebui să devină moale.

3. Puneți cartofii în cazan, sezonați cu toți chimenul și
se prăjește încă cinci minute. Apoi se toarnă conținutul cărnii
bulion. De îndată ce supa se fierbe, acoperiți cu un capac, răsuciți
focul и варим около получаса.

4. Într-un vas separat, combinați făina cu lapte și
cremă. Îndepărtați cu grijă până se înmoaie. Intră
amestecați un curent subțire într-un cazan, amestecând constant și pregătim
gros. Уменьшаем focul до минимального. Am pus toată brânza în supă
și gătiți încă cinci minute.

5. Broccoli pune în cuptorul cu microunde timp de trei minute la
varza a devenit moale. Adăugați-o în supă. Tomim încă câteva minute și
scoateți din căldură. Se toarnă în plăci. În fiecare puneți felii
șuncă de paie.

Brânză de supă de brânză – Sfaturi și trucuri

• Pentru a face supa cu un gust pronunțat de brânză, adăugați
  produs la o viteză de 100 g pe litru de lichid.

• Brânză va fi mai convenabil pentru a adăuga la supa, dacă acesta a fost anterior
  tăiată în bucăți, se dizolvă în bulion și numai după aceea
  puneți în supă.

• Mâncarea va fi mai gustoasă dacă puneți mai multe în ea odată.
  varietăți de brânză.

• Serviți supa de brânză cu crotoni sau biscuiți de secară.