Пн, 01 авг 2016 Автор: Марина ыходцева
Bulgur – cereale de grâu, dar nu foarte simplu.
Vasele din acesta au un gust deosebit și culoarea chihlimbarului.
Crupe sunt folosite pentru pilaf, cereale dulci și sarate, salate, tocană
cu legume și pentru multe alte scopuri. Iată cele mai bune rețete.
de la Bulgur pentru multicooker.
Ar trebui să le întâlniți!
Contents
Bulgur Multicooker – Principii generale de gătit
Se crede că bulgurul nu are nevoie de clătire, ca de crupă
supuse măcinării și pre-aburului încă în proces
producție. Dar multe gospodine și chiar bucătari renumiți nu sunt
el mângâie, ei încă clătesc produsul în apă rece.
Ce este pregătit pentru Bulgur:
• carne, păsări de curte;
• legume;
• produse lactate;
• boabe, fructe;
• ciuperci.
Se calculează lichidul pentru terci de porumb sau pentru pilaf
1: 2. Dacă se adaugă cereale în legume suculente sau se utilizează într-o tocană,
acea cantitate de apă se schimbă. De multe ori în vânzare a găsit Bulgur în
saci, se fierbe într-o cantitate mare de apă în modul “Supa”
utilizate în continuare pentru salate, caserole, deserturi sau ca
vas simplu simplu.
Pentru pregătirea Bulgurului, puteți folosi cel mai mult
diferite moduri: terci de ovăz, orez, produse de patiserie, prăjire, coacere. exact
programul este determinat de rețetă. Uneori, mâncarea este pregătită
mai multe moduri. De exemplu, primul produs de carne de friptură.
sau legume, apoi adăugați cereale și fierbeți.
Rețeta 1: Bulgur într-un aragaz lent, cu morcovi și usturoi
Versiune mai veche a vasului de bulgur într-un aragaz lent, care poate
utilizați ca o farfurie.
ingrediente
• un pahar de bulgur;
• două căței de usturoi;
• morcov mare;
• două pahare de apă;
• ulei vegetal;
• condimente.
preparare
1. Turnați puțină cantitate de ulei în aragazul lent, trei sunt suficiente
linguri.
2. Adăugați un morcov mare, prăjiți timp de cinci minute.
3. Am aruncati usturoiul ras, amestecati.
4. Adăugați bulgur. Împingem crupa în fața ei, spălăm.
5. Rochie cu condimente, sare.
6. Se toarna in apa clocotita, se inchide si se pregateste programul “Pilaf”
ciclu complet.
7. După semnal nu ne deschidem imediat, lăsând antena să stea.
Rețetă 2: Bulgur într-un aragaz lent cu pui
Pentru acest fel de mâncare, folosiți aripi, picioare sau orice altceva
bucăți de pui cu os. Numărul de produse măsurate
ochelari de la multicooker.
ingrediente
• 1,5 pahare de bulgur;
• 2 căței de usturoi;
• 2 linguri de unt;
• 1,5 linguri de paste;
• 2 cepe;
• 0,4 kg de pui.
preparare
1. Spălați legumele. Taiati ceapa si usturoiul in cuburi mici,
Morcovul se termină cu o răzătoare regulată.
2. Multicooker porniți modul de prăjire. Se toarnă într-un castron
ulei de prescripție medicală.
3. Deplasați legumele, prăjiți până când ceapa este transparentă.
4. Spălați puiul, tăiați-l în bucăți, uscați-l. dacă
aripile sunt folosite, apoi se taie doar prin articulații. gambe
folosim în întregime.
5. Aruncați puiul pe legume și prăjiți împreună aproximativ zece
minute.
6. Bulgur spălat, pus în farfurie.
7. Adăugați condimente diferite. Puteți folosi amestecul pentru pilaf,
pui. Puneți imediat pasta de tomate și încălziți-o împreună.
пару minute.
8. Adăugați 3 vase de apă fierbinte în vas, porniți programul
�”Pilaf”, gătiți până la capăt.
9. Lăsați vasul la încălzire încă o jumătate de oră.
Rețeta 3: Puneți din bulgur într-un aragaz lent cu carne
Pentru pilaf, porc, carne de vită sau miel este folosit.
ultima opțiune, puteți lua bucăți pe os.
ingrediente
• 0,5 kg de carne;
• 0,4 kg de morcovi;
• 0,2 kg de ceapă;
• 1,5 pahare de bulgur;
• 3 pahare de apă;
• 1 linguriță. condimente pentru pilaf;
• 50 ml din orice ulei sau grăsime;
• 4 căței de usturoi.
preparare
1. Tăiați carnea în bucăți, dimensiunea nu contează numai
va crește timpul de gătit.
2. Încălziți aragazul lent, turnați uleiul sau puneți orice grăsime.
На первом этапе используем режим «ыпечка».
3. ыкладываем мясо, жарим под крышкой около двадцати minute.
4. Se taie cu gheață cepele și bastoanele de morcovi. Mai bine nu
utilizați o răzătoare. Trecem la carne și gătim mai departe.
5. Spalam bulgar, curatam arpagicul.
6. Adăugați la mirodenii de carne pentru pilaf. Puteți folosi orice
altele. Imediat sare.
7. Adăugați bulgur, turnați apă fierbinte, cantitatea de apă indicată în
lista ingredientelor.
8. тыкаем очищенные зубки чеснока. Dar poți lipi întregul
cap în centru, așa cum se face în rețeta clasică pilau.
9. Puneți modul “Pilaf” și pregătiți-l înainte de semnal.
10. ыдерживаем на поддержании температуры еще полчаса и после
acest lucru este deschis. Acum poți amesteca farfuria.
Rețetă 4: Zmeură Bulgur într-un aragaz lent cu lapte
Рецептура молочной каши de la Bulgur pentru multicooker. качестве
Se utilizează un măr proaspăt și câteva caise uscate.
În mod similar, puteți pune stafide și prune, dar nu este important
exagerați-l cu suma.
ingrediente
• 150 de grame de bulgar;
• 1 măr;
• 7 bucăți de caise uscate;
• 2 linguri de unt;
• 1,5 cesti de lapte;
• 1 pahar de apă;
• zahăr și sare;
• 0,3 tsp. scorțișoară.
preparare
1. мультиварку кладем uleiul. Puteți folosi orice, dar
mai cremoasă.
2. Ne încălzim programul coacere.
3. Tăiați un măr în cuburi, nu îndepărtați coaja.
4. Aruncați fructele într-un aragaz lent, ușor prăjiți.
5. Adăugați caise uscate tăiate, presărați cu scorțișoară și
încălzirea
6. Spală Bulgur, treci la aragazul lent. Puneți sarea și
zahăr.
7. Turnați laptele și apa. Puteți folosi lapte pur.
8. Închideți și gătiți programul “Porridge” sau “Soup”.
9. După semnal, deschideți, amestecați și dați puțin
stați în picioare
Rețeta 5: Bulgur într-un multivariat cu șampițe
O altă versiune slabă a vasului de la Bulgur, care poate fi
gătiți nu numai cu ciuperci. dacă будут использоваться
ciuperci de pădure, este mai bine să le fierbe puțin.
ingrediente
• 0,4 kg de ciuperci;
• cap de ceapă;
• 2 pahare de bulgur;
• 4 pahare de apă sau bulion;
• frunza de laur;
• 50 ml de ulei;
• sare și piper;
• usturoi, verdeață.
preparare
1. Spalam ciupercile in apa. Dacă este necesar, unii
ne umezim, am tăiat daunele. Înregistrează înregistrările.
2. Puneți ciupercile într-un vas miraculos împreună cu untul și prăjiți
pe modul adecvat.
3. De îndată ce se evaporă toată apa și ciupercile încep să se prăjească,
adăugați ceapa tăiată în bucăți mari, puteți arunca
tocat usturoi.
4. Spală Bulgur, se toarnă timp de 10 minute cu apă rece, apoi
lichidul este golit.
5. Transformăm cerealele în ciupercile prăjite, amestecăm.
6. Umpleți apa cu prescripție. Dar puteți să luați orice fel de supă,
inclusiv ciuperci.
7. Adăugați sare, aruncați diferite condimente și puneți o frunză deasupra.
Laurel.
8. Închideți aragazul lent, gătiți pe modul “Pilaf” sau “Hrișcă”.
Ambele programe sunt potrivite pentru acest fel de mâncare. După ce semăna cu ciuperci de semnal
даем stați în picioare
Rețetă 6: Bulgur într-un aragaz lent cu vinete.
Pentru gătit folosiți vinete tinere. că
legumele nu sunt amare, trebuie să le tăiați imediat în cuburi și să le înmuiați
apă sărată.
ingrediente
• 2 vinete;
• 1 cană (pentru multicooker) bulgur;
• 40 ml de ulei;
• 0,5 lingurițe. curry;
• 1 buchet de patrunjel;
• 100 de grame de ceapă;
• 2 căței de usturoi;
• 1 piper dulce.
preparare
1. dacă баклажаны замачивались в подсоленной воде, то нужно
Spălați piesele și le așezați într-o șuviță pentru o vreme.
2. Ceapa tăiat în cuburi, aruncă într-un aragaz lent, se toarnă în ulei.
Gatiți timp de cinci minute în modul de prăjire.
3. Adăugați vinete, prăjiți încă cinci minute.
4. Tăiați piperul în cuburi, cutia centrală de semințe
aruncați-vă. Trimitem legumele la aragazul lent.
5. După câteva minute, adăugați condimente și sare. În plus față de curry condimente
Puteți adăuga orice tip de piper, chimen, chimen.
6. Adăugați bulgurul pregătit.
7. Umpleți două pahare de bulion sau folosiți doar apă fiartă.
Suma este aceeași.
8. Închideți și pregătiți pentru un program de stingere a oră.
9. конце нужно открыть, посыпать ароматной смесью из рубленой
patrunjel și usturoi. Să stea sub capac pentru
înmuiere cu aromă.
Rețetă 7: Bulgur într-un aragaz lent, cu stafide și căpșuni.
ариант сладкого блюда из булгура с изюмом и ягодами клубники.
Acest terci poate fi servit la micul dejun, se dovedește delicios și
neobișnuit. место клубники также сгодится малина, черника, ежевика
și alte fructe de pădure.
ingrediente
• 1 pahar de bulgur;
• 2 prune de lingurițe. ulei;
• 2 linguri de stafide;
• 120 de grame de căpșuni;
• zahăr sau miere;
• sare;
• lapte condensat.
preparare
1. Se taie căpșunile în felii, se pune într-un aragaz lent, împreună cu
сливочным маслом, включаем программу «ыпечка». Puțini fructe de padure
pot fi lăsate pentru decorare.
2. După cinci minute, adăugați stafidele spălate și câteva linguri de zahăr,
puteți folosi miere. Gătiți mai mult blocajul rezultat.
3. Odată ce o parte din suc se evaporă, adăugați bulgur la castron.
4. Apoi turnați două cupe de apă, de preferință imediat.
apă fierbinte.
5. Aruncăm un vârf de sare pentru a face gustul mai gustos.
6. Закрываем, готовим на режиме «Каши» около 50 minute. la
nevoie de timp pot fi adăugate.
7. Am pus o delicatesa în plăci, decorăm cu căpșuni proaspete,
turnați peste laptele condensat.
Bulgur într-un multivariat – sfaturi și trucuri
• Zmeura bulgară va fi mai aromatică în cazul în care cerealele sunt anterior
se prăjește în unt topit. Puteți folosi doar cremă
uleiul.
• Bulgur poate fi folosit pentru kuya. Se descurcă bine
stafide, miere, fructe confiate. него можно добавлять разные сиропы и
aditivi aromatici.
• Bulgur este fabricat din grâu, iar calorii din cereale nu sunt foarte mari
mici. În ciuda tuturor avantajelor, felurile de mâncare pot duce la
greutate. Și trebuie să le folosiți într-o sumă rezonabilă.
• Nu vă faceți griji dacă puteți fierbe mai mult
și crupa a rămas. Produsul poate fi adăugat la salate proaspete, omlete,
diferite caserole. El este remarcabil de tolerant la prăjirea într-o tigaie cu
produse diferite: carne, mezeluri, legume.
