Joi, 04 septembrie 2014
Contents
Macarale de mac – principii generale de gătit
Chifle delicioase cu semințe de mac pot fi achiziționate în departamentul de cofetărie
orice magazin, dar de ce, dacă nu sunt greu de făcut
pe cont propriu? Rulouri, chifle sau orice altă formă – alegere
pentru tine! Acest desert va servi ca o completare excelentă la ceai, cafea. Tu ești
puteți controla cantitatea de mac pentru chifle – în magazin
el nu este întotdeauna raportat.
Mâncăruri cu semințe de mac – pregătește alimente și mâncăruri
Principalele ingrediente sunt făină, unt, ouă, zahăr și, bineînțeles
același, mac. Făina trebuie cusută înainte de gătire.
chifle. Acesta este un proces simplu pe care majoritatea oamenilor îl neglijează.
gospodinele – de ce, pentru ca faina este curata? De fapt, făină de sifonare
printr-o sită, saturați această componentă cu oxigen, care este
un factor necesar pentru a obține un aluat gustos.
Cum de a pregăti mac pentru umplutură? Începeți procesul cu o oră înainte.
gătit. Pentru a face acest lucru, macul trebuie să umpleți cu apă caldă (sau
lapte), apoi adăugați zahăr sau miere, sau ambele. nu
�Împingeți-l cu zahăr, altfel desertul va fi foarte
dulceag.
rețete булочек с маком:
Rețeta 1: Bomboane de semințe de mac
Bomboanele făcute conform acestei rețete sunt foarte gustoase.
delicios, moale și parfumat. Urmați pașii de mai jos.
Gătiți-vă și așa obțineți.
Ingredientele necesare:
- Oul de pui 2 bucăți
- Unt 150 grame
- Zahăr 12 linguri (sau la gust)
- Făină 1 ceașcă
- Apă minerală 1 ceașcă pentru aluat + 1/2 cești pentru
umplere - Zahar din vanilie
- Mac 80 de grame
- sare
- Ulei vegetal
- drojdie de bere
Metoda de preparare:
- Mai întâi, umpleți macul cu apă caldă timp de o oră.
- Pentru această rețetă, încălziți jumătate din apă, turnați-o în ea 10
linguri de zahăr, se adaugă drojdia și se amestecă complet
dizolvare. - Se topește untul într-o baie de apă, se toarnă
adâncime, adăugați restul de zahăr, sare și
vanilie. - Se separă albii de gălbenușuri. Puneți gălbenușele pentru moment. Proteină
până la o stare spumoasă, apoi o introduceți în masă. de asemenea
adăugați făină la aluat – la fel de mult ca aluatul “ia”. după
lăsați aluatul să ajungă la o jumătate de oră. În acest timp, aluatul
va crește în volum, va frământa din nou și veți putea găti
chifle. - Слейте воду через марлю, добавьте к маку сахар и vanilie.
- Să facem chifle cu semințe de mac sub formă de rulouri. Pentru piesa asta
Rulați aluatul cu un dreptunghi subțire, unsoare cu umplutură și
roll roll. Apoi tăiați cu un cuțit. - Se amestecă gălbenușele pe care le-am lăsat cu o lingură.
воды и сахара, и смажьте этой смесью chifle. Încălziți alamă
dulapul și coaceți chiflele cu semințe de mac pentru aproximativ 20-25 de minute.
Rețetă 2: Bomboane deschise
nu обязательно делать тесто для булочек на дрожжах. În asta
reteta descrie cum poti sa faci produse de patiserie delicioase, nu
folosind drojdie. Bunsurile cu semințe de mac nu vor avea
Tipul obișnuit clasic de rulouri și deschideți-vă.
Ingredientele necesare:
- Făină 300 grame
- Kefir cu conținut scăzut de grăsime 1,5 cupe
- Coacerea aluatului 1 pungă
- sare
- zahăr
- Mac 100 grame
- Apă 150 grame
- Ulei vegetal
Metoda de preparare:
- Încălziți apa la 40 de grade. după залейте мак теплой водой
timp de 30-40 de minute. după этого промежутка времени добавьте к маку
zahăr, se amestecă bine. - Feriți aluatul fără drojdie. Va deveni puțin lipicioasă
mâini. Componentele lichide (kefir și ulei) sunt amestecate separat,
uscat – separat. Apoi combinați cele două amestecuri și bine
framanta. Acest aluat este bun pentru că nu trebuie să-l dați
stați, pierdeți timp, și puteți să coaceți literalmente chifle
imediat Făcând chifle, lăsând partea superioară a locașului. depresiune
umpleți cu umplutură de mac. - Preîncălziți cuptorul la 220 de grade. Deco lubrifia ulei
acoperiți hârtia pergamentului. Tu eștiложите булочки и выпекайте их
aproximativ 20 de minute.
Rețeta 3: chifle de lapte de lapte
Delicios și ușor de lapte de lapte cu semințe de mac
va place. Produse făinoase făinoase
va fi mai blândă decât dacă le-ați gătit pe apă.
Ingredientele necesare:
- Făină 2 pahare
- Oul de pui 2 bucăți
- Lapte 2 cești
- Unt 120 grame
- drojdie de bere сухие 1 пакет (11 грамм)
- zahăr 100 грамм
- Mac 100 grame
- miere
- sare
- Ulei vegetal
Metoda de preparare:
- Pregătiți umplutura. O oră înainte de a găti macul umpleți cald
lapte (un pahar). După acest timp, adăugați la
umflat mac trei linguri de miere și trei linguri de zahăr. putea
face fără miere, dar acest ingredient va face umplutura, mult mai mult
gustos și parfumat. Puneți masa în foc și lăsați-o încet
foc aproximativ zece minute. Dacă masa este uscată, adăugați
un pic de lapte, dacă prea subțire, apoi adăugați mac. - Luați jumătate din făină, toarnă un pahar de lapte cald și
adăugați drojdie acolo. Părăsiți-o de o jumătate de oră. Prin acest decalaj
adăugați zahăr, unt moale, ouă în aluat.
Se amestecă bine aluatul și se fixează. pentru o oră
pentru a ajunge. - Găinăți aluatul de aluat, tăiați în bucăți, după
Ce fel de fiecare bucată de subțire și lubrifiați umplutura.
Rolați bunul într-o formă croisantă. - Încălziți alamă шкаф до 180 градусов. Deco lubrifiați uleiul și
Puneți chiflele cu semințe de mac. Gatiti-le timp de aproximativ douazeci de minute.
Buns cu semințe de mac – secrete și sfaturi de la cele mai bune
culinar
- Mai multe mac sunt acolo, mai gustoase bun va fi. şi pentru că
suprapuneți aluatul generos. Popul cu zahăr este suficient
gros și dens în consistență, bunul nu este exact
să se destrame. - Добавляйте в начинку корицу и vanilie. Mirosurile aromate vor face
casa ta alerga până la bucătărie pentru a afla ce este
mielul este coaptă.
