Ср, 13 июл 2016 Автор: Марина ыходцева
Pastila – o delicatesă din copilărie.
Anterior, produsul de casă a fost apreciat pentru disponibilitate.
Acum, pastele principale ale cărții de atu sunt naturalețea.
ea нет ничего вредного, химического и опасного.
Pregătiți-vă un desert sănătos?
Contents
Paste din mere – principii generale de gătit
Pentru bomboane de fructe potrivite pentru orice fruct: mici, mari, peste,
rupt. Viermii și pagubele pot fi întotdeauna tăiate. mere
Înțepată, coaptă sau coaptă până devine moale, apoi zdrobită.
Uneori este mai convenabil să tăiem fructele în primul rând, apoi fierbe. atunci
piureul depune un strat subțire și se usucă. Utilizați cuptorul sau
expune un tratament la soare.
În plus față de pastila subțire, există un desert magnific pe agar-agar.
Uneori se înlocuiește cu gelatină. Rețeta vine de asemenea ou
proteine, care conferă o structură specială și aerisire. Asemenea marshmallow
nu este nevoie să se usuce, este lăsat timp de câteva ore
pour.
Bomboană clasică de zahăr
Rețeta este cea mai ușoară pastilă, care este pregătită de mai mulți ani. În ea
даже не добавляется сахар, что делает лакомство еще полезea и
натуральea. Pentru recoltare aveți nevoie doar de mere în orice
sumă.
preparare
1. Tăiați merele spălate în bucăți cu piele. Stubs cu
cutiile de semințe se înclină imediat.
2. Îndoiți fructul într-un cazan sau într-o oală cu pereți groși.
Dacă merele nu sunt foarte suculente, atunci puteți turna câteva pahare de apă, ea
mai târziu tot la fel se fierb peste.
3. Porniți focul, acoperiți și fierbeți pielea până când este moale.
în funcție de varietatea merelor, va dura între 1,5 și 4 ore.
4. Se răcește masa de măr și se macină în piure. Fă-o
blender. Puteți să vă răsuciți printr-o mașină de tocat carne.
5. Luați o coală de pergament, puneți-o pe o foaie de copt și o frotiu
piure de cartofi. Dacă există vreo îndoială cu privire la faptul că hârtia se va lipi, puteți lubrifia
o picătură de ulei. Grosimea maximă a stratului de 7 milimetri, dar mai bună
face mai subțire
6. Puneți pastilele în cuptor. Temperatura este minimă, ea
nu ar trebui să crească peste 100 de grade.
7. Sau ieșim la soare și suntem pregătiți.
8. atunci лист переворачиваем пергаментом вверх и сбрызгиваем
apă. Hârtia poate fi ușor îndepărtată. Răsuceam o bomboană de fructe cu tubule.
Apple marshmallow la domiciliu cu proteine
ариант очень нежной яблочной пастилы в домашних условиях,
care este pufos și moale. Acesta va lua orice applesauce,
gătiți-o mai bine. Mai mult, se face
foarte simplu. Fructele sunt aburite și măcinate în orice fel.
ingrediente
• cartofi piersici de 0,5 kg;
• 1 proteină brută;
• 0,17 kg de zahăr;
• puțină pulbere.
preparare
1. Puree pune într-un castron, se adaugă zahăr și
se amestecă. Dacă merele s-au preparat singure, apoi se toarnă
nisip mai bine într-o masă caldă, apoi rece.
2. чистой посудине взбиваем белок до крепкой пены.
3. Combinați albușul de ou cu masa de mere și bateți împreună.
încă câteva minute.
4. Deplasăm greutatea gustoasă în tava de coacere
Asigurați-vă că ați acoperit pergamentul.
5. ыравниваем лопаткой слой, который должен получиться около
trei centimetri.
6. Puneți în preîncălzit la 70 de grade cuptor, coaceți aproximativ cinci
ore.
7. Pastila răcită, tăiată cu un cuțit în bucăți mici. că
lama nu se lipeste, poate fi umezita in apa rece.
8. Rulam tratamentul în pudră și este gata!
Bomboană subțire de măr cu zahăr
Rețetă pastila dulce subțire de mere la domiciliu,
care este pregătit puțin pe o tehnologie diferită.
ingrediente
• 1 kg de mere;
• 0,1 kg de zahăr;
• 50 ml de apă.
preparare
1. Luăm mere, tăiate în bucăți. Există o greutate netă a produsului
fără cozile și cutiile cu semințe.
2. Ne răsuciți prin mașina de măcinat cu carne împreună cu piei.
3. Puneți pe sobă, se toarnă în apă și se adaugă zahăr granulat.
Dați masa să fiarbă.
4. Faceți focul sub medie și fierbeți masa timp de aproximativ o jumătate de oră.
Nu ne mișcăm departe și ne amestecăm în mod regulat, cartofii piersici pot arde.
5. Răciți masa.
6. Acoperiți coala de copt cu pergament uleiat, împrăștiați-o.
un strat subțire de mere de aproximativ 4 milimetri. Este convenabil să o faceți plat
spatulă.
7. Uscați în orice fel până când sunteți gata.
Apple marshmallow la domiciliu cu agar-agar
Rețetă paste luxoasă și moale de mere, asemănătoare cu marshmallows.
Este adesea vândut în magazine, și puțini oameni știu că delicatețea este foarte
ușor de gătit de unul singur. Este nevoie de agar-agar, care
pot fi cumpărate în departamentul de coacere.
ingrediente
• 4 mere;
• 0,4 kg de zahăr;
• 60 ml de apă;
• 4 grame de agar;
• 1 proteină;
• vanilie, pulbere.
preparare
1. Conectați agar-agarul cu apă cu prescripție, plecați
se dizolvă.
2. Scoateți merele din mijloc, tăiați fructele în jumătate, coaceți
cuptorul până când este moale. Dar puteți folosi cuptorul cu microunde
aragazul. ea яблоки будут готовы уже через пять минут.
3. ынимаем из яблок мякоть, шкурки выбрасываем.
4. Adăugați 250 de grame de zahăr la mere și aruncați-le pentru aromă
un vârf de vanilie. збиваем массу блендером до однородности.
5. агар-агар добавляем оставшийся песок, pus pe foc și
preparați sirop. Se fierbe un minut.
6. Adăugați la proteina pudră răcită și bateți la maxim
viteza mixerului până la clarificare și masa de fluiere.
7. водим горячий сироп, размешиваем миксером еще минутку.
8. Luăm orice formă, acoperim interiorul hranei
de film.
9. ыливаем яблочную массу и оставляем для застывания при
temperatura camerei timp de aproximativ trei ore.
10. Se taie pastila gata, se rupe in praf.
Mere și prune de mistuite picante cu scorțișoară
Pentru prepararea de marshmallow de la mere la domiciliu
prune vor fi, de asemenea, necesare. Берем фрукты в равном sumă. Dar dacă
ceva mai mult sau mai puțin, nu este înfricoșător.
ingrediente
• 1 kg de mere;
• 1 kg de prune;
• 0,15 kg de zahăr;
• 1 lingură de scorțișoară;
• ulei, pergament.
preparare
1. Tăiați merele în bucăți mari, aruncați-le în tigaie.
Resetați respingerea.
2. Prunele se împart în jumătate, îndepărtează oasele. Transportă la
mere.
3. ливаем стакан воды, парим до мягкости под крышкой.
Se amestecă periodic.
4. Se răcește, se șterge printr-o sită mare.
5. Добавляем сахар с корицей, пюре se amestecă.
6. Am murdarit pe hârtie cu un strat de aproximativ cinci
milimetri.
7. Lăsați să se usuce la soare sau să fie trimis la cuptor.
8. Eliberează bomboanele finite din hârtie, răsuciți-o în tuburi,
tăiată în bucăți.
Apple marshmallow la domiciliu pe gelatină
O altă opțiune pentru mlaștină și mlaștină albă lasă acasă
Condiții. Această rețetă este pentru cei care nu au găsit agar-agar. pe
Pentru a gusta astfel de marshmallow este foarte asemănătoare cu marshmallow de mestecat
bezea.
ingrediente
• 0,4 kg de zahăr;
• 0,5 kg de mere;
• 60 ml de apă;
• 20 de grame de gelatină;
• 1 proteină brută;
• pulbere.
preparare
1. Tăiați merele în 4 părți, scoateți partea mediană, ori
antena pentru cuptorul cu microunde și coaceți la putere maximă nu
mai mult de 6 minute.
2. Se răcește, scoate pulpa moale.
3. Gelatina se conectează cu apă, se umflă timp de o jumătate de oră.
4. Adăugați 250 de grame de bază de prescripție medicală la mere
zahăr.
5. желатин кладем остальной сахар и подогреваем на водяной
baie pentru a dizolva toate cerealele. În nici un caz nu dați sirop
să fiarbă.
6. збиваем белок и соединяем с яблочным piure de cartofi.
7. peгружаем миксер и взбиваем вместе около пяти минут.
8. Se adaugă un curent subțire de gelatină, se amestecă cu mere
pe tamburi mici. Puteți arunca puțin vanilie.
9. ыливаем пастилу в застеленную пленкой формочку, оставляем
înghețați în frigider. На это уйдет около пяти ore.
10. Scoateți delicatetea finită, scoateți filmul, tăiați în felii.
și se rostogolesc în pudră. Depozitați bomboane de gelatină trebuie să fie
frigiderul.
Salată delicioasă cu paste de mere și banane
Pentru salată, veți avea nevoie de pastile de aer pe agar-agar sau pe
gelatină. качестве заправки используется нежирная сметана.
ingrediente
• 100 de grame de marshmallow;
• 2 banane;
• 1 Kiwi;
• 2 linguri de nuci;
• 100 ml smântână;
• pudră la gust, vanilie.
preparare
1. Curățați bananele, tăiați în cuburi.
2. Curățăm kiwi-ul, tăiem un pic mai mic și trecem la
banane.
3. Apple marshmallow tăiat în cuburi. că лакомство не
blocat, umeziti cutitul. Puteți înmuia fiecare cub în pulbere.
Trecem la fructe.
4. Rotiți salata cu smântână, aruncați niște vanilie,
se amestecă.
5. Puneți piulițele, tăiați. Poți folosi macul.
6. peсыпаем салат орешками и можно подавать к столу. aceeași
салат можно собирать слоями, будет смотреться интересea.
Rolați cu bomboane de mere acasă
Rețetă rola orientală de marshmallow, pentru umplerea căruia
nevoie de lapte condensat fiert. Banca poate fi cumpărată în magazin sau
gătiți singuri. Laptele condensat trebuie să fie gros.
ingrediente
• 150 de grame de nuci;
• 1 frunză de marshmallow;
• 1 cutie de lapte condensat.
preparare
1. Enumerați nucile, puneți-le pe tigaie și prăjiți.
Răcoros, tăiați în bucăți mici.
2. Am întins pe masă o foaie de pastilă. Cu cât este mai mare, cu atât este mai subțire
rotiți-vă.
3. Deschideți laptele condensat, frământați până la omogenizare.
4. Lubrifiați pastilele cu lapte condensat, lăsați cu
fata opusa 2 centimetri intacte.
5. peсыпаем сгущенный слой сверху орешками.
6. Luați cea mai apropiată margine și răsuciți o rolă densă.
7. Înlăturați în frigider timp de două ore.
8. Obținem o rolă, tăiată cu un cuțit ascuțit în bucăți transversale.
Orice dimensiune.
9. ыкладываем на блюдо, подаем к чаю.
Dulciuri roșii cu brânză de vaci și bomboane de mere
O reteta uimitoare pentru rolele dulci care sunt fabricate din subtiri
pastilelor. Начинка творожная на gelatină. Dacă coaja este slabă
consistență, apoi luați mai puțin lapte.
ingrediente
• frunza de marshmallow;
• 300 de grame de brânză de vaci;
• zahăr la gust;
• 1 banană;
• 70 ml de lapte;
• 1,5 linguriță. gelatină.
preparare
1. Umpleți gelatina cu lapte, lăsați să se umfle în conformitate cu
timp indicat pe ambalaj.
2. peдогреваем молоко с желатином до жидкого состояния.
3. Bateți brânza de vaci cu zahăr după cum doriți, intrați
gelat topit. Se amestecă crema.
4. Răspândiți o coală de marshmallow și frotiu cu cremă de coacăze.
5. Banana tăiat în benzi lungi, așezate la rând la
cel mai apropiat margine.
6. Rotiți rolele.
7. Curățăm în frigider на 3 часа до pour.
8. Tăiați dulciurile în bucăți de 2 cm, frumoase
se așeză pe o farfurie. peдаем со сгущенкой, вареньем, взбитыми
cremă.
Cana de mere – sfaturi utile și trucuri
• Dacă se pregătește o bomboană subțire pentru depozitarea pe termen lung, atunci
foile trebuie să fie uscate bine. În caz contrar, ele pot apărea
mucegai.
• Dacă mlaștina este uscată în cuptor. Ușa este o necesitate
deschide-te противном случае влага не будет выходить, и процесс
va fi amânată pentru o lungă perioadă de timp.
• Pastila se obține mai ușor dacă fructele sunt șterse printr-o sită,
și piei înapoi ori. Dar apoi îngheață mai repede dacă gătiți
delicatețe cu coaja.
• Dacă mlaștina este uscată în condiții naturale, atunci
răspândiți masa gătită pe foi de celofan. Din ele straturi
ușor de detașat.
