Marți, 01 aprilie 2014
Imaginați-vă o masă bogată de vacanță fără produse din carne
principiul este ireal.
În ajunul oricărui eveniment, fiecare gazdă se ocupă mai întâi de toate
ce fel de carne să cumpere pentru a face un fel de mâncare apetisantă
și ce rețetă să gătească, încercând să găsească ceva nou și
gustoase.
Poate cea mai sigură opțiune de astăzi.
este o combinație de fructe și carne. De exemplu, fierte pentru carne de porc
sos de prune, puteți da carnei unic
dulce-acru notă care va sublinia gustul său unic.
Acest fel de mâncare poate fi savurat și nu se gândește la consumat
calorii. Mai mult decât atât, opțiunile de gătit carne cu prune
în gătit sunt multe, iar prunele, ca și carnea,
Astăzi disponibil în orice supermarket.
Contents
Rețetă 1: Carne cu prune
La prima vedere, gătiți carne cu prune pentru acest lucru
Rețeta nu este deloc complicată și nu trebuie să cheltuiți prea mult
de timp.
Ingredientele necesare:
– castravete de porc – 250 g;
– prune – 50 g;
– miere naturala – 1 lingura l;
– ketchup – 50 g;
– catei de usturoi – 2 buc;
– sare, condimente pentru gratar și ulei vegetal.
Metoda de preparare:
cum вы уже успели понять, нужно подготовить сковородку gratar.
Dar, în principiu, această carne poate fi gătită pe obișnuit
tava care trebuie preîncălzită fără turnare
ulei.
Spice o bucată de carne presărat cu condimente pentru gratar și unsoare
ulei. Distribuiți uniform și puneți-l pe o tavă încălzită
gratar. Se prăjește carnea pe ambele părți.
Tăiați prunele în dungi și aburiți-o în apă clocotită
literalmente 10 minute. Scurgeți apa și puneți prunele în abur
Carul. Tocați usturoiul cu un cuțit și trimiteți-l la prune. adăuga
ketchup și miere și aduceți totul la fiert.
Pe o placă de servire, puneți mai întâi o frunză de salată verde,
pe el – carne la grătar și presărat pe partea de sus
sos de prune groase.
Rețetă 2: Carne cu prune și ghimbir
Ingredientele necesare:
– o bucată de carne de porc – 1,2 kg;
– prune uscate – 12 buc;
– caise uscate – 12 buc;
– smântână sau maioneză – 3 lingurițe.
– ghimbir proaspăt ras – 20 g;
– mustar de porumb – 2 lingurițe;
– Cognac – 50g; apă – 80-100 ml;
– nucșoară măcinată;
– felii subtiri de branza – 130 g;
– sare și piper măcinat.
Metoda de preparare:
O bucată de carne se va spăla, va obsui, va prețui carnea excedentară, dând
O bucată de aspect frumos ca o pâine. Cuțitul tăiat tăiat
bucăți de carne de 2 cm lățime, dar nu tăiați până la capăt, dar plecați
aproximativ 0,5 cm mai jos, carnea trebuie ținută într – o singură bucată și
nu se destramă. Gustăm carnea cu maioneza (1 lingura), Promazyvaya
tăieturi între porțiuni.
Se amestecă maioneza, muștar, nucșoară măcinată într-un castron.
nuci, sare și piper. Caisele și prunele mele uscate au pus 2 bucăți
fiecare între felii. Acolo vom pune pe farfuria de brânză. imediat
gustați complet sosul din carne, acoperiți-l cu folie și îndepărtați-l
un frigider
Încălziți cuptorul la o temperatură de 200 de grade, întindeți
carne tocată în formă și o acoperiți cu atenție cu folie. Coacem
aproximativ 1,5 ore, după care scoatem folia și dăm carnea
roșu.
Ei bine, asta e tot – delicioasă carne festivă cu prune și
Caisele uscate se aruncă deja pe masă. Bucură-te de
apetitul !!!
Rețeta 3: Carne cu prune (porc)
În acest moment, pregătiți rulouri cu prune.
Ingredientele necesare:
– o bucată de carne de porc – 0,5 kg;
– prune uscate – 100 g;
– ulei vegetal – 2 lingurite;
– piper și sare – la gust.
Metoda de preparare:
Mai întâi aburim prunele cu apă clocotită și lăsăm-o timp de 25-30 de minute.
Scurgeți și clătiți fructele.
Tăiați carnea de porc în felii de 7-8 mm grosime și le bateți ușor
ciocan de bucătărie. Sare și piper la gustul tău. Pe felii
carne, puneți 2 bucăți de prune și împachetați carnea într-o rolă.
Fixați rolele cu scobitori, top cu sare și
piper.
Se toarnă untul în tigaie și se prăjește cârligele de la toate
până când este frumos înroșită. Acest fel de mâncare este pregătit și în
maneca cuptorului este de până la tine. Astfel de rulouri pot fi
serviți fierbinte cu vasul dvs. preferat, sau la fel de rece
gustări alimentare
Rețetă 4: Carne cu prune și parmezan
Ingredientele necesare:
– carne de porc – 0,5 kg;
– prune – 200 g;
– parmezan sau orice alt tip de brânză – 100 g;
– piper și sare pe gust;
– pentru decorațiuni verzi și un prune.
Metoda de preparare:
În funcție de dorința dvs., carnea poate fi tăiată individual
în bucăți, ca în rețeta anterioară, și fiecare rolă de înfășurare și
poți tăia coapsa în așa fel încât noi
Sa dovedit un strat de carne, pe care îl înfășurăm într-o rolă.
Alegeți una care vă place.
Așezați un strat de carne cu film agățat și respingeți-l cu vase de bucătărie.
ciocan. Piper, sare, se poate totuși grătar granulat
muștar – va da un pic de gust.
Umpleți prunele cu apă clocotită pentru a se umfla timp de 30 de minute. gata
aburit am tăiat prune în cuburi. Râseți brânză rasă și
se amestecă cu cuburi de prune. Peppermint un pic, se amestecă și
pune pe carne. Înfășurați rolele și puneți-le în manșon. coace
va fi de aproximativ 40 de minute la 200 ° C. Rouge rola decora
prunele întregi și verdele.
Rețeta 5: Carne cu prune într-un aragaz lent
De data asta vom fi preparate carne de vită cu prune
multivarka.
Ingredientele necesare:
– carne de vită – 300 g;
– prune fără pietre – 100 g;
– cartofi – 8 buc.;
– busuioc uscat – 1 lingura.
– sare.
Metoda de preparare:
Se toarnă apă clocotită pe prune într-o cratiță și o lăsăm la o parte
ceva timp, astfel încât să se umfle puțin. Carnea mea și tăiați
în bucăți.
Se toarnă puțin ulei de măsline în tava multicooker,
puneți acolo bucăți de carne și prune uscate. Se presara ingredientele
busuioc uscat și sare. Colectăm 2 multistați de apă și se toarnă
cupa. În modul “de coacere”, vom pregăti antena ca un întreg timp de 2 ore. prin
40 de minute până la carne vor trimite cartofii taiate în bucăți mari și
Închideți din nou capacul multicooker. prin 2 часа наше блюдо будет
gata să servească. Turnați vasul pe o farfurie parfumată
bulion, pe care l-am format în procesul de gătire din castron.
Bon apetit !!!
Rețetă 6: Carne tocată cu prune
De data aceasta vom aplica și carne de vită, dar vom fi gatiți
aragazul.
Ingredientele necesare:
– carne de vită – 500 g;
– morcov si ceapa – 1 buc.;
– prune – 200 g;
– ulei vegetal – 4 lingurite;
– sos sau pasta de tomate – 2 linguri l;
– Vasul – 1 linguriță;
– Mazare – 6 buc. și sare.
Metoda de preparare:
Se taie bine ceapa și se taie morcovul în bastoane. Se va spăla
prunele și puțin din ea am bătut de apă fiartă și o țineți în apă fierbinte
15 minute.
Se prăjește morcovii și ceapa într-o tavă în ulei. adăuga к овощам
pastă de tomate și continuați procesul pentru încă 5 minute în medie
pe foc
De asemenea, într-o altă tigaie, turnați puțin ulei și coborâți
bucăți de carne. Se prăjește mai întâi peste căldură mare (10 minute), apoi
opriți căldura și continuați să gătiți până când este moale. mutare
ingrediente din două tigăi într-o cratiță, adăugați la ele uscate
busuioc, piper și frunze de dafin. Avem de asemenea nevoie de 2-3
pahare de apă, se toarnă și se aprind. Acoperiți vasul
acoperiți și continuați să vă gatiți felul de mâncare la foc mediu de încă 45-50 de ani
minute. După aceasta, adăugați prune tăiate în benzi și toate
вместе еще будем готовить 10 minute. Aromele se mișcă deja peste tot.
bucătăria, provocând apetitul gospodăriei. Gatiti cu carne
Prune un vas simplu și poate fi servit.
Carne cu prune – secrete și sfaturi de la cele mai bune
culinar
– Înainte de a aplica prunele, asigurați-vă că o faceți
fierbere și mențineți șoferul timp de cel puțin 15 minute, în funcție de
viitoare.
– Dacă sosul cu prune devine gros, poți
se diluează cu o cantitate mică de bulion de legume.
