Cartofi cu vinete într-un aragaz lent – rapid șidelicios. Cum să gătești cartofi cu vinete într-un aragaz lentCele mai bune rețete

Cartofii cu vinete din cuptor au gătit timp de multe decenii.
Acum a devenit chiar mai ușor să facă acest bulyudo, pentru că deja practic
fiecare bucătărie are un astfel de ajutor ca un aragaz lent.

Legumele din acesta sunt gătite uniform și saturate cu arome și
gusturile unul altuia.

Cartofi cu vinete într-un aragaz lent – principiile de bază
gătire

Cartofii cu vinete într-un aragaz lent vor fi perfecți
un fel de mâncare independentă în post. Pentru cei care iubesc mesele inimii,
Există rețete care folosesc carne tocată sau carne.

Chiar și bucătarii începători pot face față gătitului acestui vas.
Cartofii cu vinete într-un aragaz lent pot fi tocate sau coapte.

În plus față de cartofi și vinete folosiți alte legume. Mai des
Toate acestea sunt ceapa, dovleceii, usturoiul, rosiile si piperul bulgar.

Toate legumele sunt curățate, spălate și măcinate conform rețetei. Ei pot
lăsați-o pe rând odată, sau mai întâi prăjiți ceapa cu
morcovi, și numai apoi adăugați restul de legume.

Pentru a face fel de mâncare suculentă, adăugați smântână,
pastă de tomate, smântână sau maioneză.

Dacă felul de mâncare este ars într-un aragaz lent, legumele sunt așezate în straturi,
apoi turnați-le cu sos de roșii sau smântână. Mai presus de toate
presarați cu brânză rasă.

Reteta 1. Cartofi cu vinete într-un aragaz lent

ingrediente

cartofi – 600 g;

nucșoară;

vinete – 700 g;

marar uscat;

ceapa;

ardei proaspăt măcinat;

usturoi – două cuisoare;

sare de mare.

Способ gătire

1. Ceapa tocata se toaca fin. Porniți dispozitivul în modul
�”Coaceți” câteva minute. Puneți puțin ulei vegetal în castron.
și se prăjește ceapa în ea până când este moale.

2. Vântuiți și tăiați tulpina. Nu felia de legume
baruri prea subțiri. Puneți într-un castron și sare. Pleacă
o jumătate de oră pentru a scăpa de amărăciune. Apoi clătiți și
strângeți.

3. Porniți modul “coacere” și puneți felii în castron
vinete.

4. Deschideți cartofii și le tăiați în benzi. Dați-i drumul
картошку на vinete. Sare, se condimentează cu condimente și se toarnă în apă.
astfel încât să acopere legumele puțin mai mult decât jumătate. Coborâți
acoperiți și treceți la modul “plov” timp de patruzeci de minute.

5. Când sună semnalul, deschideți capacul, stoarceți-l în vas.
usturoi și se amestecă. Serviți vasul cu murături.

Rețetă 2. Cartofi cu vinete și brânză într-un aragaz lent

ingrediente

100 de grame de brânză;

trei vinete;

sare de masă;

trei cartofi;

o bucată de unt;

trei roșii;

30 g smântână;

grămadă de verdeață.

Способ gătire

1. Albastru spălați-mi sub robinet și tăiați tulpina. Am tăiat
legumele de legume. Împingeți-le în apă sărată și înmuiați-le
pentru o jumătate de oră.

2. Desprindeți cartofii și tăiați în bucăți mici. roșii
și mi-a fărâmat.

3. Lubrifiați fundul rezervorului multicooker cu unt. vânătă
clătiți și stoarceți. Puneți-le pe fundul vasului. Puneți-vă deasupra
un strat de cartofi deasupra căruia ne așezăm roșiile. repeta
straturi din această ordine din nou. Sprângeți toți tocați fin în vârf.
verdeață. Ungeți cu smântână și presărați liber cu așchii de brânză.

4. Coborâți capacul, activați programul de coacere și pregătiți-l pentru
pe parcursul întregii ore. Serviți cu sos picant sau ketchup.

Reteta 3. Cartofi taiate cu vinete intr-un aragaz lent

ingrediente

cinci cartofi;

sare de mare;

două vinete;

proaspete verzi;

morcov;

40 ml de ulei vegetal;

smântână cu conținut scăzut de grăsimi – 150 ml;

brânză – 100 g

Способ gătire

1. Spălați albastru sub apă curgătoare, tăiați în cercuri și
Așezați-le într-un castron, presărând sare pe fiecare strat. Pleacă
o jumătate de oră Apoi clătiți și uscați pe uneltele de unică folosință
un prosop.

2. Se coajă morcovii, se spală și se taie pe o răzătoare grosieră.

3. Tăiați cartofii curățați în cercuri subțiri.

4. Lubrifiați fundul recipientului multicooker. Dați-i drumul на дно часть
vinete. Pune o bucată de cartofi pe partea de sus. Снова слой vinete.
Răspândiți jumătate din morcovul răzuit pe el. Pune morcovi pe partea de sus
un strat de cartofi, care acoperă vinetele. Ultimul strat va fi
morcovi. Sare ușor fiecare strat. Dacă doriți, puteți
condimenteaza condimentele tale preferate.

5. Rulați programul de coacere și gătiți timp de o oră
strângerea închisă a capacului.

6. За десять минут до окончания gătire залейте овощи
cremă și se presară cu șlefuituri mari de brânză. Serviți ca
o farfurie separată sau ca o farfurie laterală pentru carne.

Rețetă 4. Cartofi cu vinete și alte legume în
multivarka

ingrediente

ulei vegetal;

cartofi – 5 buc;

condimente;

ardei grași – două păstăi;

sare de mare;

două roșii;

usturoi – trei felii;

ceapa – doua capete;

morcov;

două vinete.

Способ gătire

1. Se spală albastru și se taie bucățele mici.

2. Tăiați o tulpină de ardei dulce și curățați semințele. piper
cuburi de cusut.

3. Desprindeți cartofii, ceapa și morcovii. Legumele mele și bine
năruie.

4. Lubrifiați castronul multicooker cu ulei vegetal și puneți-l în el.
legume. Sare și se amestecă. Clătiți bine capacul și activați
regimul �”Coaceți” timp de patruzeci de minute.

5. roșii моем и нарезаем небольшими bucăți. când
semnalul va suna, deschideti capacul si puneti rosiile. Am amestecat
и продолжаем готовить, переключив прибор в regimul «тушение», на
pe parcursul întregii ore. Servit cu un sos dulce și acru sau salată
proaspătă varză.

Рецепт 5. Картошка с баклажанами и тушенкой в multivarka

ingrediente

600 g cartofi;

sare de mare;

300 g de vinete;

schinduf;

340 g carne de porc sau de vită;

cuișoare de usturoi;

ceapa;

ulei vegetal;

Zira.

Способ gătire

1. Desprindeți și spălați cartofii, ceapa și morcovii.
vânătă помойте и обрежьте хвостики. Zdrobiti legumele cu mici
bucăți. Puneți cele albastre în apă sărată și înmuiați-le.
o jumătate de oră Apoi clătiți și хорошо strângeți.

2. Запустите мультиварку в regimul «жарка». Se toarnă în castron
ulei rafinat. când оно хорошо разогреется, добавьте в него
Zira și schinduf. Se prăjește câteva minute pentru a-ți da condimentele
aroma. Apoi puneți ceapa și prăjiți-o până când este transparentă. Adăugați a
mărunt usturoi mărunțit. După câteva minute, adăugați morcovul.
Se prăjește până când legumele sunt moi. Acum adăugați tocate
vinete.

3. Se amestecă legumele și se prăjește ușor. Adăugați a измельченную
cartofi și tocană. Închideți dispozitivul strâns cu capacul și porniți-l.
programul “terci” timp de cinci minute. Оставьте блюдо в multivarka в
regimulе «подогрев» на 25 минут. Apoi aruncați aburul, încercați
antena, dacă este necesar, dosolită. Serviti proaspete
verdeață sau salată de roșii proaspete și ardei grași.

Рецепт 6. Картошка с баклажанами в multivarka по-китайски

ingrediente

800 g de vinete;

5 g zahăr;

1 kg 200 g cartofi;

5 g de susan;

O jumătate de kilogram de ardei gras în diferite culori;

5 g de cilantru uscat;

100 grame de amidon;

3 g de piper negru și sare de mare;

30 ml de sos de soia;

70 ml de ulei de măsline;

usturoi – câteva cuișoare.

Способ gătire

1. Desprindeți cartofii, spălați și tăiați în cercuri.
Scurgeți legumele pe un șervețel.

2. Se toarnă în castron мультиварки оливковое масло и хорошо его
încălziți-vă Dați-i drumul в него картофель и обжарьте, периодически
amestecând, până la jumătate gata. Scoateți cartofii de la multicooker și
retrase din circuitul agricol.

3. vânătă помойте, оботрите полотенцем и нарежьте крупными
în baruri. Puneți-le în recipientul încălzit al dispozitivului și prăjiți,
amestecând constant timp de șapte minute.

4. Adăugați a к баклажанам картошку. Se dizolvă amidonul în soia
sos, sare și sezon cu zahăr. Se diluează amestecul în
150 ml de apă potabilă. Umpleți sosul cu legume și
amestecați-l.

5. Переведите прибор в regimul тушения и готовьте, часто
amestecând timp de aproximativ zece minute. Sosul trebuie să se îngroaie.

6. Adăugați a к овощам нарезанный кусочками болгарский перец,
susan, piper negru și cilantro uscat. Strângeți usturoiul.
Аккуратно перемешайте и оставьте под крышкой в regimulе
încălzire.

Рецепт 7. Картошка с баклажанами и говядиной в multivarka

ingrediente

400 g pastă de carne de vită;

30 ml de ulei de măsline;

trei vinete tinere;

ardei gras;

morcov;

busuioc uscat;

ceapa;

cimbru;

600 de grame de cartofi;

sare Extra;

pod de ardei roșu;

o jumătate de mărar de mărar proaspăt;

75 g smântână.

Способ gătire

1. Tăiați vinetele sparte în bucăți mari, sare și
lăsat deoparte timp de zece minute.

2. Se toarnă în castron прибора оливковое масло. Carne de vită
tăiați în felii și puneți în unt.

3. Activați programul de prăjire. Cinci minute mai târziu, adăugați
измельченные кубиками лук и morcovi. Se amestecă. Stergeti minutele
три, затем переключите прибор в regimul «тушение».

4. Adăugați a крупно нарезанную картошку и отжатые vinete.
Sare, se condimentează cu condimente și se adaugă smântână. Închideți bine
un capac. Cu zece minute înaintea semnalului, adăugați verdele tăiați.
укропа и amestecați-l. Serviți cu murături sau proaspete
legume.

Картошка с баклажанами в multivarka — советы и хитрости

• Pentru a evita gustul vinetelor, înmuiați-le într-o soluție salină sau
  coaceți legumele. Aflați: Trebuie să curăț vinetele?
• Nu tăiați legumele prea mici pentru a termina cu
  terci.
• Cartofi de vinete pot fi gătite cu pastă de porc,
  miel sau file de pui.
• În loc de carne, puteți folosi cârnați afumați.
  produse.
• Для gătire этого блюда используйте молодые
  vinete.