Ce alimente conțin fier?

• 1 Conținutul de fier din alimente și procentul de absorbție
  • 1.1 Lista produselor cu conținut de fier
  • 1.2 De ce am nevoie de fier în organism?
  • 1.3 Ce cauzează un deficit?
  • 1.4 Excesul de fier în corp
  • 1.5 rata zilnică pentru o persoană

Железо (Fe) — это жизненно важный элемент,
care este necesar pentru munca sănătoasă a corpului uman. ea
este principala producție de hemoglobină și alte procese importante
corp.

Rata zilnică a elementului este relativ mică, dar stocurile necesită
reaprovizionarea obișnuită. Cunoscând principalele sale surse, puteți
păstra în mod regulat sănătatea lor prin consumul de gustoase și
diversă.

Conținutul de fier din alimente și procentul de absorbție

Fierul este prezent în majoritatea produselor alimentare
animale, pește, legume, fructe și cereale. Dar în
diferite alimente se disting nu numai procentul conținutului său, dar și
gradul de învățare umană.

Aproximativ 10% din produsul GI normal este absorbit.
минерала. Aceasta înseamnă că trebuie să mănânci de 10 ori.
mai multe produse alimentare care le conțin decât fără a lua în considerare acest indicator.

Există fier heme și non-heme. Primul
conținută în produse animale și absorbită în
de câteva ori mai bine. Fructe de mare are, de asemenea, medii
conținutul și asimilarea elementului. Cea mai mare cantitate este Fe
conservarea alimentelor neprelucrate.

Есть различные способы улучшить восприимчивость
организма к минералам.

• Acest lucru poate ajuta vitaminele conținute în alimente. dacă
  употреблять его вместе с фруктами, обогащенными витамином
  С, то усвоение феррума возрастает до 5
  раз. Для нормализации процесса также нужна группа
  витаминов В и белок. Cafeina, dimpotrivă, încetinește
  capacitatea de ao lua și previne absorbția substanțelor.

Lista produselor din fier

Pentru a vă echilibra dieta, trebuie să cunoașteți procentajul
conținutul mineral în alimente.

Cea mai bună sursă este organele comestibile.
— печень скота или птицы, сердце, почки. Imediat după
Carnea roșie a animalelor, în special carnea de vită, se duce acolo.

Întrebarea despre ce alimente conțin plante
много железа, нужно особенно выделить белый гриб.
Deși conține forma non-heme a elementului, cantitatea sa este
100 g de greutate preia chiar și alimentele de origine animală.

На втором месте стоят бобовые культуры: соя,
linte și fasole. Mineralele sunt bogate în cele mai comune legume.
и фруктов, которые найдутся в каждом доме: картошка,
morcovi, mere, piersici, banane, afine.

Masă bogată de alimente
fier:

Corpul uman primește de asemenea și sursa de fier necesară
crupa. Лидером среди них является гречка. Pe lângă ea
completează lista: fulgi de ovăz, grâu și secară.

De ce aveți nevoie de fier în corp?

Corpul uman conține aproximativ 4 grame la un moment dat
fier. Mai mult de jumătate este implicată sub formă de hemoglobină. Restul de 30%
stocate într-o varietate de sisteme naturale de susținere a vieții.

produsы, в которых содержится железо, приносят
Beneficiați de acest organism după cum urmează:

• Oferind organismului oxigen. Структура атомов феррума в
  hemoglobina contribuie la depozitarea oxigenului și a acestuia în continuare
  mișcarea prin vasele și țesuturile corpului.
• Metabolism. Ajută la enzimele implicate
  detoxifiere, metabolismul colesterolului, formarea sângelui, energie
  metabolismul.
• Contextul hormonal. Mineralul este o parte integrantă
  producția de hormoni tiroidieni.
• Sprijinirea sistemului imunitar. Un element este necesar pentru proteine,
  efectuarea reacției organismului la infecție.
• Refacerea tonului pielii. Mineralul este direct implicat în
  sinteza tisulară.

Ce cauzează o lipsă?

Lipsa de fier în organism poate fi cauzată de diferite
factori, inclusiv ignorarea banală a dreptului
Putere. Deficitul mineral este foarte periculos și duce la dificultăți
consecințele.

Printre posibilele simptome emit:

• Oboseala cronică;
• Amețeli frecvente;
• Expunerea la raceli;
• Probleme de presiune;
• Letargie și somnolență.

Cantitatea acestei substanțe poate fi determinată prin trecerea unui simplu
analiza conținutului de fier din sânge.

Cel mai adesea, penuria se bazează pe probleme digestive sau
tiroida, pierderea unor cantități mari de sânge. deficit
oligoelement comun printre femeile gravide, vegetarieni, vârstnici
oamenii și fanii dietelor radicale.

Excesul de fier în corp

Nu abuzați de recepție fier în doze prea mari.
Substanța excesivă nu este mai puțin periculoasă decât o deficiență.
минерал имеет свойство накапливаться в жизненно важных
organe, exercitând astfel un efect negativ asupra lor. Cel mai mult
vulnerabile la aceasta sunt inima, pancreasul și
ficatul.

Simptomele excesului:

• piele cu o nuanță pronunțată de galben;
• ficat mărit;
• subțire, paloare;
• slăbiciune;
• pigmentarea pielii (în special pe mâini);
• tulburări de ritm cardiac;
• mâncărime, etc.

Un astfel de exces necesită o intervenție medicală urgentă, în
În caz contrar, o persoană poate prezenta cancer, artrită,
hepatită, boli de inimă și alte diagnostice teribile.

Excesul contribuie la:

• Supradozarea cu medicamente care conțin elementul;
• Concentrație mare de gaze de eșapament în aer;
• Consumul excesiv de alcool;
• Transfuzia de sânge;
• Prezența unei tendințe individuale de acumulare.

Rata zilnică pentru o persoană

Oamenii de stiinta au calculat mult timp rata de minerale pentru fiecare categorie.
oameni. Suma necesară pentru corpul copilului este foarte mare
foarte diferite în funcție de vârsta și greutatea copilului. medie
Valoarea variază între 4 și 18 mg zilnic.

Взрослому здоровому мужчине нужно до 10 мг fier. Nevoia
femeile sunt mult mai mari: de la 15 la 20 mg în fiecare zi.

Deci, masa zilnică exactă de fier pentru
corpul uman:

În timpul sarcinii, necesitatea unui mineral crește
18 mg limită inferioară: Fier pentru hemoglobină în perioada respectivă
sarcina este vitală deoarece oxigenul este acum necesar
oferi mai mult fructe.

Acesta este motivul pentru care femeile în așteptarea copilului recomandă
употреблять дополнительную дозу minerale.