Сб, 18 ноя 2017 Автор: Валентина Оболова
Tender carne de pasăre pentru masa de seară este potrivit pentru mulți
indicatori. Acesta este un produs alimentar ușor, care merge bine cu
legume și cereale, nu este nevoie să vă împrăștiați cu ea de multă vreme.
În plus, nu trebuie să te întrebi de ce să gătești la cină
Puiul este rapid și gustos. În mers vă puteți aminti cel puțin 10 simple
rețete de feluri de mâncare de pui.
Contents
Ce să gătești pentru puiul de cină rapid și вкусно: общие
principiile
Pentru mese de seară, puteți folosi toate părțile puiului și chiar
carcase întregi. Este mai ușor să lucrați cu picioarele și aripile de pui. Dar puiul
pieptul necesită o abordare delicată deoarece carnea albă este ușoară
să se usuce. Cum de a preveni o greșeală enervantă?
Sânul va rămâne suculent, dacă îl prăjiți (o coaceți) într-un castron
fundul și pereții groși. Cu distribuție uniformă a căldurii
carnea de pui este fragedă, suculentă.
Atunci când coaceți puiul în cuptor în prima etapă, este de dorit
folie de utilizare. Filmul metalizat păstrează toate sucurile
în interiorul cărnii și accelerarea procesului de prăjire.
Pentru puiul coapta acoperit cu o crusta de aur, timp de 15 minute
înainte de terminarea gătitului, folia este îndepărtată.
Pentru salate, puteți folosi pui afumat gătit
sau sân fiert. Gatiti carnea in apa sarata cu condimente 20
minute după supa de fierbere.
Este important! Produsul trebuie să fie proaspăt.
Culoarea cărnii este roz pal, mirosul este neutru, puțin
dulce.
Ce să gătești pentru puiul de cină rapid și вкусно: сытный салат
cu ouă amestecate
Mâncarea este potrivită pentru seara de zi cu zi și festivă
masă. Rețetă Ingrediente disponibile. Gatiti vasul absolut
este ușor.
300 g carne de pasăre albă:
– 3 ouă fierte tari;
– 200 g morcovi finali în coreeană;
– 1 ceapă (dulce albă sau Crimeea);
– 2 linguri. l. oțet;
– 4 linguri. l. ulei vegetal;
– maioneză ușoară sau iaurt natural;
– sare, piper, verdeață.
Ordine de lucru:
1. Ceapa decojită este tăiată în semne subțiri subțiri.
Se toarnă într-un castron, se toarnă oțet, se diluează cu apă. marinati
20 de minute.
2. Se fierbe piept de pui timp de 20 de minute, se răcește. Tăiați puțin
barurile.
3. Bateți ouăle cu sare.
4. Turnați puțin ulei în tava. Încă încălzit.
5. În butoaie se toarnă o ouă în tava. prăji
omelete subțiri (cum ar fi clătite) pe ambele părți.
6. Omeletele sunt răcite, laminate și tăiate în benzi.
0,7 cm lățime
7. Ceapa scoasă din marinadă, ușor stoarsă.
8. Se amestecă toate ingredientele salatei. Umplut cu maioneză
(Iaurt). Dacă este necesar, puțină sare și piper.
Mâncarea finită se pune într-un bol de salată. decora
verdeață.
Ce să gătești pentru puiul de cină rapid și вкусно: витаминный
salată de spanac
Cumpărați ierburi și legume proaspete în supermarket în orice moment.
an. Aranjați rapid o salată ușoară cu pui pentru cină
puteți chiar și în timpul verii, cel puțin pentru Anul Nou. Este de dorit ca carnea să fie albă.
În cazuri extreme – șolduri fără piele.
Pentru 500 g de pui afumat sau fiert:
– 300 g varză de Peking;
– ciorchine (pachete) de spanac proaspăt;
– 1 castravete proaspete;
– un pachet (200 g) de biscuiți de grâu (gust opțional);
– semințe de rodie – 150 g;
– brânză tare – 150 g
Ordine de lucru:
1. Carne de pui tăiată în cuburi sau zaruri.
2. Varza tocata marunt.
3. Inele tăiate cu castraveți.
4. Frunzele de spanac sunt spalate sub apa curenta, uscate cu hartie.
un prosop.
5. Brânză frecată cu chipsuri mari.
6. Toate componentele amestecului de salate, condimentate cu legume
unt, smântână sau sos de maioneză (care iubește cum).
Sare la voință.
Mâncarea finită se pune într-un bol de salată. Serviți imediat
până când biscuiții sunt saturați cu umiditate.
Ce să gătești pentru puiul de cină rapid și вкусно: нежнейшая
piept în cuptor
Prepararea produselor pentru acest fel de mâncare va dura cel mult 15 minute.
Restul timpului, până când carnea este coaptă, vă puteți dedica
salată de gătit sau fel de mâncare pentru pui.
ingrediente:
– piept de pui (cu sau fără os) – 1 buc.;
— масло оливковое – 2 linguri. l.;
– usturoi – 2 căței;
– ceapa – 1 buc.;
– sare, un amestec de ardei grași, verdețuri.
Ordine de lucru:
1. Carne curată de filme, grăsime. Pielea poate fi lăsată sau îndepărtată.
– o chestiune de gust.
2. În locurile cele mai groase ale sânului, faceți tăieturi profunde
carnea a fost complet saturata cu marinata si bine preparata.
3. Ceapa decojită este ceapă tăiată în inele groase.
4. Usturoi, sare, piper amestecat (alb, negru,
parfumat) și ulei de măsline sunt amestecate. Se freacă pieptul de marinadă.
Lăsați timp de 30 de minute.
5. Foaie de copt acoperită cu folie. Răspândiți inelele de ceapă. de mai sus
– Piept de pui marinat în jos.
6. Посыпают мясо рубленной verdeață. Împachetată bine
folie.
7. Puiul este trimis la cuptor încălzit la 200 de grade până la 40 de grade
minute.
Dacă pieptul este gătit cu pielea, apoi cu 10 minute înainte de sfârșit
coșul de copt se desfășoară. Pielea blândă va deveni roșie,
crocant.
Ce să gătești pentru puiul de cină rapid și вкусно: сердечки под
sos de smântână din multivarka
Problema frecventă – inimile devin “cauciuc”. Dar dacă
gatiti-le in functie de reteta propusa, vasul se dovedeste
perfectă. Carnea tocată în smântână doar se topește în gură. Și pregătirea
atât de repede!
Pentru 500 g inimi de pui:
– 2 becuri mici;
– 1 lingura. l. făină;
– 300 g smântână (20%);
– 2 linguri. l. legume sau unt topit;
– Sare, piper.
Ordine de lucru:
1. Inimile de pui curățate din filme. Taie vasele.
2. Ceapa decojită de coaja tăiată în semne mari.
3. Multicooker include în “Express” sau “Coacere”.
Turnați ulei în castron.
4. Când apare bule și un miros caracteristic, introduceți-l
Ceapă multicooker. Puneți până la transparență.
5. Inimile de pui se adauga la ceapa. Se amestecă 15 minute după prăjire.
deschideți capacul fără a schimba modul.
6. Comutatorul Multicooker trece la modul “Quenching”, închideți și lăsați
inimile timp de o jumătate de oră.
7. Se toarna smantana in castron, se sare, se lasa sa gusta, se adauga faina.
Mixt. Тушат ещё 10 minute.
Inimile de pui in sosul gros servit ca
fel de mâncare separată cu salate de legume. Sau supliment
garnitură – orez, cartofi piure, hrișcă. Pentru folosirea decorului
proaspete verzi.
Ce să gătești pentru puiul de cină rapid și вкусно: кордон блю
carne de pui
O versiune câștigătoare pentru feluri de mâncare de pui. Cordon Blue poate fi în siguranță
gătiți pentru orice motiv – cel puțin pentru o vacanță, cel puțin pentru o liniște
cina familiei. Hot “buzunare” de file de carne de vită umplute cu
Ham, sub o crusta de brânză apetisantă mâncați instantaneu!
3 bucăți standard de file de pui:
– 6 felii de șuncă;
– 150 g de brânză tare;
– 1 ou;
– 100 g pesmet;
— 1 ч. l. amestecuri de plante provensale;
– sare, piper.
Ordine de lucru:
1. Fillet curățat de filme. Notch pentru a se instala în
Formarea.
2. Carnea este acoperită cu film agățat și respinsă până la uniformizare.
lățime 0,5 cm Sare, piper pe ambele părți. Stack up
un stack.
3. Brânză tăiată în felii.
4. Breadcrumbs amestecat cu plante provensale în România
castron. Într-un alt bol, spargeți un ou și scuturați-l
cu o furculiță.
5. File de pui pus pe bord. de mai sus укладывают по 2 ломтика
șuncă + felie de brânză.
6. Rolați rolele. Pentru fiabilitate fixați marginea
scobitoare.
7. Îndepărtați cordonul albastru în ou. Rolați pe toate laturile înăuntru
Breadcrumbs cu ierburi.
8. Răsuciți rolele pe unsoare cu ulei vegetal.
coacere. de mai sus совсем чуть-чуть сбрызгивают постным маслом.
9. Кордон блю carne de pui запекают в духовке при
температуре 200 градусов 15 minute. Ia-o pe fiecare mușcătură
puneți o felie de brânză.
10. Возвращают в духовку и запекают ещё 5 minute.
Delicios fel de mâncare delicioasă pentru cină. Principalul lucru nu este
uitați să obțineți o scobitoare din buzunare, ca să nu vă faceți griji
în fața oaspeților.
Ce să gătești pentru puiul de cină rapid și вкусно: классический
pui de tutun
Familiar cu aproape toate felurile de mâncare din bucătăria georgiană. efort
timpul, produsul necesită un minim, dar se dovedește întotdeauna
fantastic delicios.
produse:
– carcasă de pui – 1 buc. (până la 1 kg);
– ulei vegetal pentru prăjire;
– condimente, sare – la gust.
Ordinea de lucru;
1. Pui spalat, uscat cu prosoape de hartie. Taie-te
sânii până la creastă.
2. Beat prin filmul alimentar cu un ciocan, astfel încât carcasa să devină
plat. Se condimentează pe ambele părți cu mirodenii, sare.
3. Turnați puțin ulei în tava de fontă. Încălziți-vă
bun.
4. Așezați cu grijă întregul pui în tigaie, apăsați
cu degetele. Acoperiți cu un capac mic, astfel încât puiul să fie posibil
se potrivește bine în partea inferioară a tăvii.
prăji цыплёнка табака на среднем огне по 8 минут с каждой
laterale. Serviți fierbinte cu legume la grătar.
Ce să gătești pentru puiul de cină rapid și вкусно: бёдрышки с
usturoi în sos de caramel
O astfel de mâncare poate fi preparată nu numai din carbonade (coapse),
dar și din tăvi sau din picioare întregi de pui. Cum va fi mai convenabil. toate
depinde de modul de servire – în porții sau pe un vas comun.
10 șolduri standard (200 g fiecare):
– 3 căței de usturoi;
– 1 lingura. l. zahăr;
– 1 lingura. l. sare;
– 250 ml de apă;
– ulei vegetal.
Ordine de lucru:
1. Куриные бёдрышки моют, обсушивают бумажным un prosop. piele
nu decolați.
2. Usturoiul este zdrobit.
3. Coapii ușor lipiți și piper. Se freacă bine
usturoi.
4. Zahărul se topește într-o tigaie fierbinte. Se toarnă sare și se toarnă
toată apa, amestecând intens. Dați lichidului să se evapore puțin,
la caramel sa dovedit a fi moderat zgârcit.
5. Carnea se răspândește într-un vas de coacere unsă.
Se toarnă caramel cald, sărată și caldă.
Coaceți la 200 de grade (nu acoperă formularul
фольгой!) в течение 45—50 minute.
Ce altceva poate fi delicios și la fel de repede cum să gătești pentru cină
pui? De exemplu, cartofii din cuptor cu picioare, pilaf, curry,
friptură, tocană de legume, plăcinte de patiserie și multe altele
alte alimente simple sau rafinate. Există multe opțiuni. rămășițe
doar alege reteta ta preferata si du-te la afaceri!
