Thu, 08 Dec 2016
Contents
Supa de ceapă – principii generale și metode de gătit
Ce este supa de ceapa – gatit gros sau fierbinte
bulion cu bucăți de ceapă plutitoare în ea? Nici nu este diferit – ei vor răspunde
Specialiști din bucătăria franceză. Aceasta este o delicatesă adevărată
Puteți găti numai prin observarea tehnologiei și alegerea celei potrivite.
numărul de produse. Oamenii care nu cunosc aceste rețete
gustul și metoda de gătit intenționate pot provoca confuzie
și neîncredere. De fapt, supa de ceapă este parfumată, hrănitoare și
încălzirea vasului. Nu are un gust de ceapă tare, dar aproape toate
substanțele benefice sunt conservate.
Supa de ceapă oferă într-adevăr putere corpului slăbit,
La urma urmei, nu este o coincidență că una din istoria ei este legată
încărcătoare ale portului francez – și, de fapt, au nevoie de putere pe timp de noapte.
Conform unei alte versiuni, el a fost inventat obosit după o vânătoare nobilă.
Regele Ludovic al XV-lea – nu mai găsește produse, el
se spală bine și se toarnă cu o băutură nobilă.
O farfurie minunată în toate privințele este, de asemenea, considerată excelentă.
afrodiziac. În combinație cu produse potrivite – bulion,
crutoane, brânză, poate inspira romantic
isprăvi. Supa de ceapa este inclusă în unele diete pentru a reduce
greutate.
Supa de ceapa – pregătirea produselor alimentare
Principalul ingredient este ceapa. În final, corect
gătit, supă, este pur și simplu de neînteles, rămânând în formă
caramelizat de culoare maro aurie. Este adesea
amestecați-l pentru a nu arde. Timpul de gătire variază
o jumătate de oră este suficientă pentru a face caramel. totuși
se consideră că ceapa este mai lungă, mai gustoasă. Pentru a îmbunătăți gustul
la sfârșit puteți adăuga puțină brandy sau sherry. Pentru gătit
supa de piure este zdrobita intr-un blender. Puteți folosi un mixer și înăuntru
dacă nu este suficient timp și ceapa nu are timp să se dizolve.
Rețete interesante cu adaos de vin uscat sau bere. Nu nu da
slăbește informații pe care supa de ceapă poate servi drept remediu
mahmureala. Nu vă grăbiți să verificați această proprietate, pregătiți ceapa
supă, doar pentru a încerca gustul său plăcut și plin de gust
aroma.
Ceapa supa – cele mai bune retete
Rețetă 1: Supă de ceapă cu varză
Aceasta este o rețetă minunată și sigură pentru o dietă cu arderea grăsimilor
supă de ceapă. Vreți să vă curățați corpul de poluare și
obține în același timp bunăstarea? Gatiti supa de ceapa!
Nutriționiștii spun că, cu utilizarea zilnică de supă în
în timpul săptămânii și respectarea regulilor dietei, puteți pierde de la 4 kg.
Ингредиенты: капуста (маленький кочан), лук (6
buc. среднего размера), сладкий перец ( 2 buc.), овощной бульон (30
gr.), țelină, sare.
Metoda de gătit
Se curăță varza, se taie ardeii și ceapa în inele. rupe în bucăți
țelină. Se toarna ceapa intr-o tigaie pana se marioneaza auriu.
Umpleți legumele cu apă rece și aduceți la fiert, gătiți pe un slab
foc până la legume moi (25 minute). Adăugați bulion zdrobit
кубик, морковь и țelină. Se adaugă ceapa în amestecul de legume și se adaugă
varza subtire, cartofii si gatiti timp de 10 minute.
Adăugați cantitatea necesară de apă clocotită și aduceți-o
se fierbe.
Rețetă 2: Supa de ceapă cu vin uscat și crotoni
Crotonii sunt pâine prăjită cu brânză topită. Calea noastră
– doar toasturi. Supa de ceapa cu crutoane este cea traditionala
reteta care a fost folosita pentru gustari de noapte la incarcatoare in
Portul din Paris.
Ингредиенты: oliv масло (2 ст. ложки),
unt (20 g), ceapă mărunțită (1 kg), sare, zahăr
(1 lingura de lingurite), pat (2 felii), vin uscat (300 ml), carne
bouillon cubes.Crutons: pâine franceză (tăiată în 8 bucăți),
brânză tare (85 gr).
Metoda de gătit
Se topește untul într-o cratiță, se prăjește ceapa până se înfrumusețează cu aur
zahăr și sare, aproximativ 10 minute. Focul se reduce la minimum
se adaugă usturoiul și se fierbe încă 20 de minute până se înmoaie. Intră
vin și adăugați apă cu cuburi de bulion. Pâine uscată cu două
părți. Supă așezată în boluri ceramice, puneți pâinea de sus
și se toarnă în brânză rasă. Puneți castronul pentru o vreme sub grătar,
pentru a topi brânza. O altă opțiune este de a tăia crotonii în mici.
bucăți, se prăjește în cuptor timp de 1-2 minute și se pune drept
în supă timp de 3 minute înainte de servire. Se acoperă cu brânză și se pune 1 minut
în cuptor sau în cuptorul cu microunde.
Rețetă 3: supă de ceapă cu bere
O masă excelentă pentru o petrecere de bere pentru bărbați, gust de supă
nu se poate sublinia mai bine berea. Dacă doriți un lucru foarte ușor
vase – înlocuiți leguminoasele din carne. O altă rafinare este mai bună.
berea belgiană albă folosită total și o cantitate mare
brânză.
Ингредиенты: батон французского хлеба, пиво (1
sticlă mică de 240 ml), bulion de vită (1 litru și jumătate), fin
ceapa tocata (1, 5 kg), brinza (500 grame), otet, cimbru,
usturoi (1 cap).
Metoda de gătit
Pentru a obține exact ceea ce avem nevoie, consecvența
ceapa prajita, folositi cuptorul. Ne incalzim in farfurie oliv
unt, se adaugă ceapa și se prăjește până se înroșește.
Se adaugă usturoiul și se lasă să se coace încă 2 minute, se toarnă oțet
și adăugați cimbru. Adăugați o sticlă de bere și lăsați-o până
până când lichidul sa evaporat la jumătate. În oală se varsă carne de vită
se amestecă și se pune conținutul. Gatiti pana
face pâine. Batoanele se taie în bucăți și se întind
coacere. În cuptor, țineți trei minute, tăiați brânza în bucăți.
В тарелку налить суп, положить немного гренок и brânză. Pentru a pune
placa în cuptor pe modul grill timp de 1 minut. Serviți cu salată și
carne de vită fiartă, tăiată în bucăți.
Rețetă 4: Supă de ceapă cu brânză topită
O brichetă de brânză topită este suficientă
preparați 4 porții de supă. Lumânare de legume ușoare și bine
ceapa prăjită – asta e tot, o mâncare rapidă și ușoară.
Ингредиенты: плавленый сырок(150-200 грамм),
лук (2 buc.), морковь, картофель (2-3 шт), зелень.
Metoda de gătit
Se prăjește ceapa și morcovii. Apă caldă la fiert, toc
cartofi și se scufundă în apă. Aduceți la fiert și gatiți timp de 10 minute.
Adăugați ceapă prăjită cu morcovi, felii de brânză topită și multe altele
puțin fierbere. Adăugați condimente la gust, serviți cu
verdeață.
Supă de ceapă – sfaturi utile de la bucătarii experimentați
Pentru a obține o culoare aurie ușoară, se prăjește ceapa cu un mic
cantitatea de zahăr. Se poate obține o culoare maro închis maro,
dacă adăugați o coajă de ceapă puțin în lichid și scoateți-o
imediat înainte de a servi.
Comentarii
Tia 12/12/2016 Excelentă dietă de manipulare cu supă de ceapă
http://diarydiet.ru/lukovyj-sup-dvuxdnevnaya-dieta/
